广东小吃做法大全？玉米蔬菜团子这款小吃选用新鲜玉米、胡萝卜、香菇和面粉为主要食材。将玉米粒捣碎,胡萝卜和香菇切碎,与面粉和调料混合搅拌均匀,揉成丸子状,用玉米皮包裹后蒸熟即可。口感鲜美,营养丰富,非常适合孕妇食用。酸奶银耳水果羹这款小吃以酸奶、银耳、苹果、雪梨、猕猴桃、木瓜和冰糖为主要食材。那么，广东小吃做法大全？一起来了解一下吧。
有什么适合新手小白在家里可以做的广东菜和小吃？具体步骤是什么？大家都要上班忙，随着现在生活节奏的加快，很多朋友没有太多的时间在家做饭吃，今天给大家分享12道广东比较经典的家常菜，亨菜搭配，营养美味简单快捷，10分钟就能快速上好菜，味道清淡，还特别好吃！将大米用清水浸泡半小时，加入排骨与少许豆豉、食用油、少许盐、生抽、半勺胡椒粉搅拌均匀，再加入一勺淀粉搅拌均匀，然后腌制10分钟。
将大米沥干水分，加入少许盐，搅匀一勺花生油，准备一个小砂锅，刷上一层油，然后将大米倒进去，加入开水没过大米即可，中火烧开后转小火煮五分钟左右。香肠切片，米饭表面没有水，把排骨、香肠放进去，盖上锅盖，继续炖，不断翻锅，让它每面都受热均匀。
快熟的时候，在盖子边上滴一点花雕酒，再滴一点油，防止粘锅。再焖2分钟，然后加入熟菜，倒点蒸鱼豉油，再撒点葱花，煲仔饭吃之前一定要搅拌一下。所有的材料都准备好了100克虾饺粉加入200克开水煮至熟，再加入150克虾饺粉搅拌，揉成光滑的面团虾仁挑出虾线，去壳，用刀背捣碎，胡萝卜和青豆准备好。
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中筋面粉500克
砂糖25克
红糖25克
酵母5克
盐7克
水(适量调整)280克
南乳4小块(约35克)
五香粉(可不加)少许(约0.5克)
白芝麻(表面用)少许
咸煎饼的做法
将所有材料混合均匀，揉成软硬适中的光滑面团(红糖用水溶化)。
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面团发酵至2倍大(可选烤箱发酵功能30度发酵80分钟左右，取出排气，分成10等份，分别搓圆，盖好醒发十分钟。
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取一小块面团，压扁，撒上少许芝麻，擀成圆形，中间稍为用手拧薄些(中间薄的会很脆)，醒发20分钟。
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锅内烧热油，中小火炸至金黄即可。
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小贴士
请用中小火炸制，以免外焦里不熟透。
广式咸煎饼的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做广式咸煎饼，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
广式咸煎饼
1、制作方法
2、500克的中筋面粉当中加入150克白糖和100克南乳（最好放阳台晒一天再受夜凉的浸润，这样南乳味道更好）
3、加入少量的臭粉和水，充分搓揉 ，将面团的筋性搓出
4、面团放置一小时让它自然发酵，然后切块并一个个压扁，擀成薄片并撒上蒜蓉和芝麻
5、每个饼都要扯上一扯然后再油炸（油炸时，火候要保持140c的温度）当
水籺也叫“盖籺”，盖籺是客家人的称法，其它地方称水籺水籺是北海的一道特色小吃，它通体洁白晶莹，口感滑嫩有弹性，最上面盖上一层飘香四溢的佐料，再配以酱油和蒜等调味料，酸咸可口，水籺一般都有56层，吃起来。
1客家菜有酿豆腐客家盐焗鸡生鱼脍煎春角艾丸菜脯蛋水蒸鸡等2酿豆腐酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇鱿鱼虾仁猪肉等，拌少量味精白盐淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或。
6炸角子炸角子是每一户客家人都会做的小吃，它的做法与北方的饺子比较相似，只不过里面的馅料有着很大的差异，炸角子是包的芝麻花生椰蓉白糖等等5豆腐套餐客家人吃豆腐的花样特别的多，豆腐套餐则包括。
清明时节雨纷纷，艾糍是清明节广东客家人必做的传统小吃艾叶有一定的药用保健功能，艾糍用糯米粉拌入艾叶草汁和成面，然后中间包入花生或芝麻馅，再团成一个个小圆球蒸熟，这就成了非常有名的客家 美食 的艾糍七月。
1酿豆腐 客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐东江酿豆腐，是客家名菜之一，据说与北方的饺子有关通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇碎肉葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮。
老鼠粄是客家特色小吃 笋粄是客家传统的特色小吃 算盘子则是广东颇负盛名的客家菜 三种美食都有自己的特色，有机会定要去梅州品尝品尝客家娘酒鸡 客家娘酒是客家人最离不开的滋补品，所以在梅州几乎家家户户都会酿制娘酒。
广东小吃，美味又健康，孕妇的最爱！让我们一起学做两种广东小吃，简单又美味
