土豆丝炒绿豆芽的做法？1.把土豆去皮切成丝，用清水洗两遍 2.锅里加适量的水烧热，把土豆丝放入锅里焯水 3.把豆芽洗净 4.等土豆丝焯至断生时放入豆芽，一起焯水 5.把胡萝卜洗净切丝，香菜切段，毛葱切好备用 6.把焯好的土豆丝捞出，用清水冲洗一下，沥干水分 7.锅里加适量的油烧热，那么，土豆丝炒绿豆芽的做法？一起来了解一下吧。
豆芽清炒土豆丝的做法
用料
主料黑豆芽300g柿、子椒50g（克）
调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量
豆芽清炒土豆丝的做法
土豆去皮，切成细丝，用凉水泡五分钟
.黑豆苗去根，洗净备用
青辣椒、葱切成细丝
锅中热油，葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒几下。然后放入黑豆苗中火煸炒
放入花椒粉和盐
待黑豆苗炒熟，没有生豆味儿后放入辣椒丝，鸡精，即可盛盘
东北人爱吃蘸酱菜，好多好多的菜都可以，别有风味，不妨一试。土豆烀熟，豆芽、茼蒿开水焯一下。炸点喜欢的酱（鸡蛋酱、肉酱、辣椒酱....),，都说吃火锅热闹，你想想，要是摆上一圈蘸酱菜，挨个蘸酱挨个吃，多有意思呀？简单，不会做饭也会做。
酸辣土豆丝
原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
操作: 1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。
7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
豆芽的做法:
1发好的绿豆芽用清水洗净，锅中烧水，水开后放入绿豆芽焯1分钟。
2尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香，放入焯好的豆芽，翻炒1分钟。
3放入尖椒，继续翻炒1分钟，放盐翻炒均匀，关火，放醋，翻炒均匀即可
原料：茼蒿。
辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油。
茼蒿的做法：
1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。
2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。
3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
提示：
1、蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足。
用料：火腿200g、马铃薯丁(脱水)300g、番茄酱50g调料：食盐适量、葱适量、调和油适量火腿肠炒土豆丝的做法
1.将土豆去皮，洗干净，切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热，加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将土豆丝放锅里炒几分钟。
6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。
7.装盘即可食用。
主料
土豆
1个
绿豆芽
150g
辅料
油
适量
盐
适量
毛葱
适量
香菜
适量
水
适量
胡萝卜
少许
十三香
少许
味素
少许
步骤
1.把土豆去皮切成丝，用清水洗两遍
2.锅里加适量的水烧热，把土豆丝放入锅里焯水
3.把豆芽洗净
4.等土豆丝焯至断生时放入豆芽，一起焯水
5.把胡萝卜洗净切丝，香菜切段，毛葱切好备用
6.把焯好的土豆丝捞出，用清水冲洗一下，沥干水分
7.锅里加适量的油烧热，放入十三香和葱花
8.放入土豆丝和豆芽翻炒
9.放入胡萝卜丝
10.加入适量的盐翻炒
11.放入香菜段，翻炒一分钟左右
12.最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
以上就是土豆丝炒绿豆芽的做法的全部内容，做菜方法：土豆去皮，切丝，用水泡三分钟左右。豆芽洗净沥干水分，香菜切2-3cm 左右段备用。锅内起油，油热后，放入八角，葱花姜丝爆香，随即放出土豆丝和豆芽，加入酱油少许翻炒半分钟左右，（可以把锅盖盖上，能使土豆变得绵绵的，喜欢翠翠的土豆可以不加盖。放入切好的香菜（也可以是蒜苗。
