彩虹蛋糕的做法,彩虹蛋糕的美好寓意

  • 美食做法
  • 2023-11-22

彩虹蛋糕的做法?一、主料:低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量 二、辅料:淡奶油500克 细砂糖50克 彩虹蛋糕的做法步骤:1. 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。2. 将蛋黄,20克细砂糖,油,水,那么,彩虹蛋糕的做法?一起来了解一下吧。

制作彩虹蛋糕

用料

动物奶油(我用蓝风车)

食用色素(我用ac)

扁口裱花嘴 150或者45

塑料透明刮板

彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法

蛋糕先夹好水果,先抹好一层薄薄的动物奶油彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤1

动物奶油调成彩虹的颜色,大约7分打发,装好裱花袋,扁口裱花嘴彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤2

先在蛋糕底边挤一圈紫色奶油彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤3

紧贴紫色再挤一圈蓝色,其他颜色依次紧贴前一个色挤好彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤4

将蛋糕刮板呈45度至30度都可以,蛋糕放在转台中心,转转台,握刮板的手保持不变彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤5

顶部用刮刀抹平彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤6

玫瑰花嘴反用,挤紫色花边彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤7

依次挤完所有颜色花边彩虹蛋糕抹面(动物奶油)的做法 步骤8

装饰蛋糕,大工告成,装饰样式不限

彩虹糖蛋糕的家常做法

彩虹生日蛋糕的做法步骤

1

首先是打鲜奶油,分离蛋清后,依次加三次白砂糖,打发至干性

2

然后就是戚风蛋糕的做法啦。在蛋黄中依次加入两勺油,50ml牛奶,和面粉,然后搅拌均匀。最后分次拌入鲜奶油。这样面糊就做好啦。

3

接下来是最好玩的步骤,染色啦!因为要做彩虹蛋糕,所以把面糊分成六份!首先是红色,加六滴红色食用色素。

4

橙色是四滴黄色加一滴红色色素

5

黄色就加了一滴~为了身体健康,色素我都是往少量的加,颜色淡淡的也很漂亮~

6

然后依次是绿色:四滴蓝加两滴黄色素;蓝色:四滴蓝色素;紫色:三滴蓝加两滴红色素。

7

然后就是倒面糊了!这部也很好玩,可以根据想象力发挥!首先先倒红色面糊,从烤盘中央开始倒,自由流动。

8

待红色面糊流动至边缘后开始倒橙色面糊,也是在中央开始倒,让它自然流动。

9

依次类推,倒黄色,绿色,蓝色和紫色面糊

10

倒完面糊后可以轻柔地晃一晃烤盘,使颜色混得更不规则些。

11

烤箱350F 华氏度预热后烤30分钟即可。

12

考完后就是这个样子啦。

13

然后把蛋糕横切两半,开始抹奶油加水果夹心

14

准备蛋糕顶部水果装饰

樱花糕的做法

准备材料

一盒蛋糕粉

12盎司雪碧?苏打水?

食用色素(啫喱状)

8盎司奶油

即食香草布丁

编辑本段

制作过程

倒一罐雪碧到那个蛋糕粉里面。(别加什么鸡蛋水之类的,会结块的)

把前面做好的面糊糊分成等量6份,每个碗一个颜色(一个颜色一个调羹)

把那些彩色面糊从上至下呈一个同心轴放到锅子里(像很标准的叠积木一样)别故意在蛋糕顶上搞的很好看很幻觉。因为你的蛋糕到时候要切开的。

然后拿去烤好

可以用这些时间来作糖霜。8盒奶油加一盒布丁,搅拌好~也可以染色,如果你愿意

烤好后 抹上糖霜 切开 吃

自制彩色蛋糕简单做法

彩虹蛋糕,切开来出现彩虹般的颜色,由红橙黄绿青靛紫七层组成,是好看又美味的蛋糕。

做法

做法一

材料

6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中层170度,8-10分钟。

蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无味色拉油或者无盐黄油8克。

制作过程

1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。

2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止。

3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。

4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。

5.模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。

6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察。

PS:因为没有足够的碗和模具,所以以上这些步骤重复了7次。

7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。

8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。

9.蛋糕完成了,上面铺满了喜欢的MM巧克力。

制作提示

装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包。

爱心彩虹蛋糕的做法步骤

个问题我以前纠结过

额 ~~很难的过程啊,

百度上有过程的,我找给你啊。

-----------------

材料:低筋面粉65克、鸡蛋2个、牛奶3大匙、色拉油2大匙、糖5大匙、泡打粉2/3小匙、塔塔粉1/4小匙、盐1/4小匙、已打发的鲜奶油和色素各适量

备注:蛋糕按基本戚风蛋糕做法即

1.面粉和泡打粉过筛两次备用

2.牛奶,色拉油与三大匙糖混合,用力搅拌至糖融

3.筛入以过筛的面粉和泡打粉

4.用橡皮以‘翻书’的动作轻手均匀

5.再加入蛋黄同样轻手拌匀备用

6.另取一碗

7.蛋白加入塔塔粉打至起泡,再加入两大匙糖

8.继续打至硬性

9.取过装有面粉和塔塔粉的碗

10.先取三分之一蛋白与蛋黄面糊混合

11.将整盆蛋黄糊倒入蛋白泡沫中,快速轻手拌匀成蛋糕面糊

12.将面糊倒入已垫底纸的模具中,刮平表面,烤箱预热150度,放入底层烤制二十五分钟,出路后便可脱模

13.蛋糕横切成两块,加上新鲜奶油重叠在一起,再切两半,在一面涂上鲜奶油

14.两半合在一起,用鲜奶油均匀涂抹表面

15.最后用小号菊花嘴挤上不同颜色的鲜奶油装饰即可

以上就是彩虹蛋糕的做法的全部内容,1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止。3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。

猜你喜欢