燕麦米的做法大全?4、紫薯燕麦粥 127大卡 用料:紫薯200g、米适量、麦米适量、麦片适量。紫薯削皮切块,和糙米,燕麦米一起放入电饭锅里,快熟的时候,可以放点蒸麦片,蟋米不像大米,不会很稠,加点荟麦片,粥会稠点。5、那么,燕麦米的做法大全?一起来了解一下吧。
燕麦中的可溶性膳食纤维含量高于小麦及其谷物,是小麦的4.2倍,玉米的7.7倍(能够有效促进肠道蠕动,降低胆固醇,持续降低血糖浓度,是三高人群的最佳主食)其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝 、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少,蛋白质多,纤维素高,是心血管疾病,糖尿病患者的理想保健品。
燕麦做法一览表
1、低卡燕麦饼干
251大卡
用料:麦60克、鸡蛋1个、红塘1勺。
所有原料混合在一起搅拌到每片麦看起来有点湿,压平在碟子里不要太厚。微波炉正面两分钟反面一分钟—就可以次了。
2、红糖红枣燕麦包
165大卡(一个)
用料:红塘65克、红枣20颗、面粉500克、水220克、酵母5克、麦80克。
温水化开红塘,冷却一下、所有材料加入面粉中,播加水揉成光滑面团、分成60g一个,滚圈,用刀片在顶部划十字切开,温暖的环境中发酵呈1.5—1.8倍大,水开蒸10分钟即可。
3、紫薯隔夜燕麦粥
170大卡
用料:紫薯、酸奶、茶麦20克、水果、坚果。
紫薯去皮蒸熟,紫薯、酸奶、纯净水加入料理机打成奶昔状,即会菇麦和紫薯奶替倒进碗里搅拌均匀,用勺子表面弄平,在用奶昔淋面均匀,保鲜噪密封放入冰箱一整夜,早上取出摆上水果坚果啥的就能吃了。
4、紫薯燕麦粥
127大卡
用料:紫薯200g、米适量、麦米适量、麦片适量。
紫薯削皮切块,和糙米,燕麦米一起放入电饭锅里,快熟的时候,可以放点蒸麦片,蟋米不像大米,不会很稠,加点荟麦片,粥会稠点。
5、香蕉燕麦烤蛋奶
241大卡
用料:鸡蛋1个、燕麦30克 、牛奶30ml、香蕉一根、坚果适量。
您好。
燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法:
1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;
2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;
3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;
4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。
以上几个小建议希望能够帮到你。
燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。
燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法:
1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;
2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;
3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;
4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。
以上几个小建议希望能够帮到你。
燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。还可以达到减肥的效果 反正好处多多
燕麦有极高的营养价值,
据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。
1、燕麦鸡蛋蔬菜粥
配料:燕麦或燕麦片60克,鸡蛋1个,水800克,白菜或其他蔬菜适量,盐等调味品适量。
做法:水中放入燕麦片或煮好的燕麦,边搅拌边加热到燕麦变得粘稠。然后将打好的蛋倒入并继续搅拌。等水开后放入切成碎末的白菜、菠菜或生菜等(按照自己的喜好),并适当加热后,加少量盐、香油、胡椒粉、香菜等调味后即可。
2、银耳红枣燕麦粥
配料:燕麦或燕麦片60克,银耳90克,干红枣60克,水1000克,白糖60克。
做法:银耳泡开煮熟,燕麦米煮熟,在水中加入煮好的银耳、燕麦或燕麦片以及洗净泡开的红枣,大火煮开后小火慢煮,然后再加入白糖稍煮2~3分钟即可。
3、水果燕麦粥
配料:燕麦米或者燕麦片60克,水1000克,水果(草莓、香蕉、波萝)适量,枸杞数克。
做法:将燕麦米或燕麦片煮熟烂,然后加入水果粒和枸杞,再用小火煮5分钟即可食用。煮好后加入牛奶口感更佳。
以上就是燕麦米的做法大全的全部内容,具体做法如下:枸杞用水浸泡10分钟左右,将山药去皮切小段,将燕麦米和大米用水淘洗两遍,沥干水分,加入清水,把山药和枸杞放入锅里,用勺子拌匀,这样煮好的米饭就不会所有的山药都浮在表面了,盖上锅盖,启动煮饭键。