空气炸锅做面包做法？空气炸锅做面包的方法如下：食材：面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、油2克、蛋黄液1个。1、将面粉，鸡蛋，酵母，白糖，玉米油，放入一个盆中，搅拌均匀以后揉成光滑的面团。2、那么，空气炸锅做面包做法？一起来了解一下吧。
主料：
牛奶100克
白糖30克
鸡蛋1个
面包粉180克
辅料：
黄油25克
盐1克
酵母1茶匙
做法：
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面
2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
4、做成面包，样子随意
5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
6、时间结束，把面包取出就可以
空气炸锅现在已经成为厨房常用的电器，使用方便，快捷，能做很多美食。
空气炸锅烤面包的方法：
1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。
2、把剩下的面粉和一小撮盐倒入揉合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油备用。
3、取出面团在案板上揉到出膜，面粉品质很重要，起关键作用。
4、揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。
5、隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手为宜。
6、发酵690分钟左右，至两倍大，用手指轻压面团，松软且手印会弹。
7、取出面团揉出气体，分成五等分，轻轻滚成圆球，大约揉圆即可。
8、面球醒5-10分钟，用面棍或手擀平。
9、要抹酱的可以在此时抹酱。什么酱都行
10、把面对折。卷起，假如没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。11、刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团放入模具。
12、继续在40度高湿环境下发酵45分钟至1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。13、180度20分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
14、面包脱模很容易，略微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。
美味的面包就做好了，配上一杯茶或咖啡，美丽的下午茶就做好了。
准备材料：高面筋粉、糖、黄油、牛奶、酵母、盐、鸡蛋适量
制作方法：
1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀，然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。
2、面团取出在案板上揉到出膜。
3、揉成表面光滑的面团，隔温水加盖保温保湿发酵至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。
4、取出面团揉出气体，平均分成小剂子，用面棍或手擀平，放入喜欢的馅料卷起来。
5、油碗剩下的底油抹到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具，撒上少许黑芝麻。
6、40分钟后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清，18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色即可。
空气炸锅烤面包的做法：
用料：
面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克克、酵母6克、盐2克。
做法：
1、所有食材混合成光滑的面团，分成12份。2压扁卷起来包圆，可以包上葡萄干、椰蓉，豆沙等馅料如果不放这一步也不要省略。3炸篮刷油，均匀的摆好留出缝隙。
2、等待醒发。我是把炸锅预热烤架下面放一盘热水，盖盖醒发，大概用了一个半小时。
3、醒发好后刷蛋液，我撒了点黑芝麻。盖锡纸上锅。
4、180°18分钟，取下锡纸再210°3分钟。
5、脱模成功。
空气炸锅烤面包方法：
用料：
全麦面包粉 150g
面包粉 150g
酵母 3g
食用盐 3g
水 210g
蔓越莓，葡萄干 70g
具体做法步骤如下：
1、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；
2、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；
3、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；
4、放入果干，搅拌均匀；
5、发酵至原体积的2倍大左右；
6、平均分成3份，揉圆，松弛；
7、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；
8、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；
9、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；
10、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；
11、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；
12、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！
13、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！
14、空气炸锅做的面包就完成了
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以上就是空气炸锅做面包做法的全部内容，1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀，然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。2、面团取出在案板上揉到出膜。3、揉成表面光滑的面团，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
