婴儿猪肝粉的做法？猪肝粉步骤1 ➀食材准备：猪肝1块，料酒少许、姜片（料酒和姜片主要为了去腥）步骤2 猪肝提前泡洗15-20分钟，切片备用 步骤3 冷水入锅，放入姜片和料酒，同煮 步骤4 控干水分后，放入料理机中 步骤5 打成粉末，那么，婴儿猪肝粉的做法？一起来了解一下吧。
猪肝粉的做法婴儿辅食1000g生猪干制作出约225g的猪肝粉，加柠檬片和姜片是为了去腥，这样做出来的猪肝粉很香没有腥味。
1、生猪干洗净，切成薄片，切片后再次用水冲洗干净。
2、水中加5-6片新鲜柠檬片，将切好的猪肝放进去，浸泡30分钟。
3、浸泡好的生猪干放入锅中，加入适量冷水、7-8片生姜片，待水开后捞出浮沫，继续煮3-4分钟至猪肝熟透，捞出后用凉水冲洗一下。
4、将煮熟的猪肝切成小块，放入锅中炒至5-6成干，一开始放入锅中有“呲呲”的声音，并且冒出大量的白气，是因为猪肝中还有很多水分，炒的过程中水分在蒸发，炒至没有呲呲的声音差不多可以进行第一次研磨了。
5、将猪肝放入破壁机的研磨杯中（料理机也可以），选5档，打30秒，这时的猪肝粉还是小颗粒，吃起来有很明显的颗粒感。
6、将研磨后的猪肝粉倒入锅中进行第二次翻炒，这时还有不少水分，炒的过程中还会冒出不少水蒸气。
7、翻炒至差不多9成干，明显没有水蒸气的时候，倒入研磨杯中进行第二次研磨，这时猪肝粉颗粒明显细了一些，但是还未完全干。
8、进行第三次翻炒，炒至用两个手指撵一点猪肝粉，能感觉到很干就可以了。
9、再放入研磨杯中进行最后一次研磨。
第一步猪肝洗净，泡血水，里面放入葱姜去腥，20分钟左右捞出，切小块，冲洗，在加入葱姜，去腥。在浸泡20分钟。捞出，放在水里煮熟，放入葱姜，之后撇沫（一定要撇干净，我是拿筷子一块一块夹出来的）然后在起锅，在煮。捞出，反复冲洗。接下来就可以放入烤箱啦，上下火90度，20分钟，翻翻猪肝，再接着烤，上下火80度，20分钟。在接着烤20分钟。接下来可以放入料理机或磨粉机，磨完之后再放入烤箱，上下火60度，15分钟左右，盛出。
婴儿辅食猪肝粉的做法
猪肝是指猪的肝脏， 味美可口且 富含营养物质，所以当宝宝到了一定月龄后（大约八九个月），一些妈妈就会开始给宝宝添加一些猪肝辅食吃。对于宝宝来说，猪肝的吃法主要有两种，猪肝粉和猪肝泥。其中，猪肝粉吃起来最方便，可搭配的辅食很多，保质期也相对较长，更重要的还是好消化、易吸收。下面我就来整理一下婴儿辅食猪肝粉的做法吧。
食材：新鲜猪肝一块，姜两片
做法：
1、将新鲜的猪肝放清水里浸泡约1个小时去血水，中间多换几次水；
2、把泡好的猪肝切成薄片，去筋膜，再洗净放入锅中加水焯一下，然后用清水冲掉白沫，装入盘中；
3、锅中换水，把猪肝放入水中，放两片姜片，把猪肝煮熟透，煮熟后切成小丁再放入不粘锅中用小火翻炒，炒至没水分变干燥，注意不要炒糊了；
4、把炒好的猪肝放入搅拌机里搅打，第一次搅打可能颗粒还比较大，就需要再次放入不粘锅中翻炒蒸发其中的水分，然后再放入搅拌机中进行搅打，最终研磨完的猪肝粉比较细腻，待冷却晾干后装入保险盒中放冰箱保存起来就好了。
注意事项：
1、做好的猪肝粉一定要密封冷藏保存，最好一个月内吃完。
2、宝宝一星期吃2次左右即可，每次只需一小勺拌入米粉等热的食物中，不需要单独加热，所以妈妈不要一次做太多。
猪肝粉的做法：
1、猪肝切小块，水煮开5分钟。然后把把煮好的小块猪肝放在料理机里粉碎3分钟。把粉碎好的猪肝泥放铁锅里小火炒干水汽，3分钟左右，注意搅动防止糊锅，炒干水就可以食用了。猪肝可直接伴在辅食里，如粥，面条，米粉，汤里，都可以，非常美味。
2、准备一块猪肝，三四片姜，三四片柠檬。用柠檬浸猪肝去除腥味，将泡过的猪肝放入锅内煮，但要将第一次煮沸的水换掉，再换水用小火慢煮。
将煮好的猪肝捞出沥乾，再起锅不放油爆炒猪肝，炒制变色后放入打碎机打碎，打碎后还需继续翻炒，以使水分变干。翻转后，用纱布过滤后，放开后用密封罐存放冷藏即可，但要尽快食用，不宜长期存放。
猪肝粉怎么吃
1、用勺子喂。猪肝粉是一种米粉，可以直接用勺子给宝宝喂着吃，但是不要过量，一天半勺或一勺左右。
2、与奶粉一起化开。也可以与奶粉一起用温水化开给宝宝吃。
3、加在粥里。在煮粥的时候可以将猪肝粉加在粥里给宝宝吃，可以使宝宝顺利地吃下去，可以给宝宝增加营养的同时让宝宝慢慢接受辅食猪肝粉。
用料
猪肝
柠檬
大葱
姜
婴儿辅食之自制猪肝粉的做法
猪肝大葱生姜柠檬备用婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤1
用清水侵泡猪肝60分钟以上，将猪肝的血水泡出来.多换几次水，同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤2
猪肝切片，并再冲洗血水婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤3
做一锅干净的水烧开放入大葱姜片，猪肝，烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净，否则腥婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤4
捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤5
做一锅水烧开再煮一次猪肝，三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍！婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤6
煮熟的猪肝切的再小一些，倒锅里用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸干婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤7
冷却一些的猪肝用料理机打成粉状，能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤8
把猪肝分倒锅里再翻炒一会，直到彻底干燥，没有水汽、翻炒起来没有湿润感婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤9
倒料理机再次研磨，就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了婴儿辅食之自制猪肝粉的做法 步骤10
然后再过筛一次，如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.
以上就是婴儿猪肝粉的做法的全部内容，食材:猪肝粉适量,婴儿米粉适量 做法: 冲调好婴儿米粉,加入适量猪肝粉搅拌均匀即可。 二、猪肝泥(建议宝宝月龄:8个月+) 食材:新鲜猪肝一小块(约十几克),姜、葱适量 做法: 1、。
