金针菇大虾的家常做法？蒜蓉粉丝金针菇虾的简易做法这道令人垂涎的美食——蒜蓉粉丝金针菇虾，其制作过程既简单又营养丰富。首先，你需要新鲜的虾和金针菇，将虾去壳去虾线，切成小块，金针菇切成适当长度的段。然后，将蒜瓣剁成蓉，热锅凉油，放入蒜蓉炒香，接着加入虾块翻炒至变色，加入少量料酒提升菜肴的鲜美度。接着，那么，金针菇大虾的家常做法？一起来了解一下吧。
锡纸海鲜做法大全
菜单list锡纸烤豆腐|锡纸花蛤锡纸皮皮虾|锡纸大虾
第D步:准备食材大虾、皮皮虾、嫩豆腐、花蛤 (提前用水泡一会吐沙)
洋葱、金针菇、粉丝 (用热水泡软) 、葱末
第@步:调蒜蓉酱汁大蒜3头切成蒜末，小米辣3-4个切小丁锅里倒入一碗油烧热，倒入蒜末小米辣中再倒入生抽3勺、蝇油2勺、盐1勺、糖1勺搅匀
第O步:开蒸
锡纸盒在底部铺上洋葱碎、金针菇、粉丝
再放入处理好的海鲜
放入多功能料理锅中蒸10-15分钟即可出锅后倒入调料
海鲜蛤蜊汤的做法
材料:蛤蜊半斤、大虾6个、日本豆腐两个、豆皮一张、金针菇一小把、菠菜两颗、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
做法:
锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。放入豆皮继续焯烫捞出备用。
蛤蜊用淡盐水滴一滴香油,浸泡2个小时吐泥沙后,重新加入清水煮开焯烫。至全部张嘴捞出,煮蛤蜊的水过滤一下倒入砂锅。
炒锅倒油爆香葱姜,把大虾倒入翻炒片刻,加入少许料酒炒出香味。
把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟。再把金针菇,豆腐,豆皮放入继续煮上5分钟。加入蛤蜊继续2分钟,加入菠菜煮软。
加入盐,胡椒粉调味,最后加入少许香油关火。
有没有小伙伴像我一样，一到夏天就特别想吃泰式风味，清凉爽口，又带着一丝酸涩的口味，真的让人欲罢不能！今天给大家推荐几款简单的泰式凉拌菜，超简单，适合没时间做饭的上班族！
酸辣藕片
如果你是厨房小白，害怕自己做料汁把握不好比例，可以网购成品的泰式酸辣汁，这样就不用怕失败了～
【食材】
藕片、虾仁、金针菇、柠檬、蒜片、小米辣、香菜碎
【做法】
藕片，金针菇，大虾焯水断生，放入一个容器里；
加入一包泰式酸辣汁；
放柠檬片、蒜片、小米辣、香菜碎；
感觉酸味不够可以再放一大勺醋，抓拌均均，静置 20分钟或者冷藏20分钟味道更佳。
这个菜谱可以放入任何你喜欢的食材，因为料汁是现成的，所以超适合懒人。下班后花个十分钟把食材煮熟，拌好放冰箱，洗个澡的时间就可以拿出来吃了，真的无敌方便。
如果想自己做料汁，可以试试这个泰式酸辣汁配方，同样非常简单，而且是低卡版哦，减脂期的姐妹们也能放心吃。
【蒜末、香菜、小米辣、洋葱末、半个柠檬汁、2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、1勺白芝麻】
所有配料可以根据自己的喜好增减，这样就能做出自己的专属泰式风味了～
泰式凉拌粉丝
吃过的都说好！泰式凉拌粉丝就是宵夜首选，再晚吃都不怕胖。
蒜蓉粉丝金针菇虾的简易做法
这道令人垂涎的美食——蒜蓉粉丝金针菇虾，其制作过程既简单又营养丰富。首先，你需要新鲜的虾和金针菇，将虾去壳去虾线，切成小块，金针菇切成适当长度的段。
然后，将蒜瓣剁成蓉，热锅凉油，放入蒜蓉炒香，接着加入虾块翻炒至变色，加入少量料酒提升菜肴的鲜美度。接着，金针菇段下锅，继续翻炒，提升整体的口感和层次感。
接下来，将粉丝预先用热水浸泡5分钟左右，使之变软后捞出备用。将炒好的虾、金针菇和适量的鸡汤一起倒入锅中，煮几分钟后，加入粉丝，翻炒均匀。最后，撒上适量的酱油和盐，轻轻搅拌，一道色香味俱全的蒜蓉粉丝金针菇虾就完成了。
这道菜肴集虾的鲜美、金针菇的爽脆和粉丝的滑嫩于一身，不仅美味，还富含蛋白质和纤维，对健康大有裨益。不妨在家中一试，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足感吧！
凉拌金针菇做法：金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；黄瓜、红椒、黄椒切丝；将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
以上就是金针菇大虾的家常做法的全部内容，做法一 将鲜蘑菇用水洗净，去根，切成块。河虾洗净后，去头、尾，放在碗内，加盐、味精、淀粉调好浆。炒锅置于火上，放油烧热，倒入鲜蘑焯一下，立即捞出，然后把虾仁放在油锅内，八成熟时，倒入漏勺中，沥油。将锅留底油，下葱、姜末炝锅，立即烹入料酒，加入盐、味精，投入蘑菇和虾十二。
