山药和西兰花的做法？山药西兰花汤的做法 将山药洗净削皮，切成薄片。西兰花切成小朵，在盐水里泡10分钟以上。锅中加水烧开，放入洗好的西兰花，焯水2-3分钟，捞起备用。锅中放油，放入山药片翻炒片刻，加水，盖上盖子。等山药片已经熟了，放入西兰花，煮1分钟，放盐，搅匀出锅。小贴士 1、铁棍山药比较浓汤，那么，山药和西兰花的做法？一起来了解一下吧。
西兰花胡萝卜山药粥的用料
胡萝卜 西兰花
山药 大米
西兰花胡萝卜山药粥的做法
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解1
步骤1
食材明细
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解2
步骤2
锅里水烧开，放入西兰花焯一下，水再次沸腾即可捞出
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解3
步骤3
西兰花取花切碎成末备用，胡萝卜山药去皮切碎
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解4
步骤4
大米放入锅中加入适量清水
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解5
步骤5
水开转小火煮软烂
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解6
步骤6
加入胡萝卜山药，搅拌均匀熬煮5-7分钟至熟透软烂
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解7
步骤7
在加入西兰花煮熟出锅
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解8
步骤8
滴几滴黑芝麻牛油果油
西兰花胡萝卜山药粥的做法图解9
步骤9
味道清淡却好喝的营养粥，值得经常做给宝宝
西兰花胡萝卜山药粥的烹饪技巧
其实7个月的宝宝也可以喝这款粥，但是需要把蔬菜处理的更细碎一些哦，或者煮好之后用料理机稍微搅拌一下！ 宝宝很容易面临胃口差、消化不良、便秘等各种肠道问题！麻麻们也经常会咨询这时候应该如何给宝宝调理，我一般都会推荐好喝又容易消化的各种粥，比如搭配小米、山药、红枣、山楂、南瓜、胡萝卜等食材做成粥，帮助宝宝重回健康状
炒西兰花，有人焯水、有人直接炒，都不对！教你正确做法，太香了。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。过年吃得最多的绿色蔬菜除了蒜苔就是西兰花，这两种蔬菜都比较容易存储。西兰花也叫花椰菜，有白色和绿色两种，营养都很丰富，但绿色花菜比白色花菜口感脆，再加上名字听起来也上档次，所以西兰花比普通花菜要更受欢迎一些。对于这种蔬菜的味道爱吃和不爱吃是两种极端，和吃榴莲是一个道理，喜欢的纯喜欢，不喜欢的也不会吃，我觉得最主要的还是做法没掌握好，导致口感差。今天就和大家分享下西兰花的家常做法，学会这样做，保证香脆美味，大人孩子都爱吃。
炒西兰花最家常的做法大致分为两种，一种是西兰花炒肉，另一种是西兰花炒虾仁，您最喜欢哪种吃法呢？
炒西兰花需要准备的食材：西兰花、五花肉、大蒜、味极鲜、料酒
具体做法：
第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。大蒜切片备用，炒西兰花一定要用大蒜爆锅才会香，不需要用葱花。
第二步：西兰花由花苞小颗粒组成，不容易清洗，这时只需要用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗几遍就非常干净了。
山药西兰花、胡萝卜的做法，可以把这些食物切成块，然后再一起进行炖煮就可以了，而且口味也是非常好吃的。
西兰花是可以和山药一起吃的，如西兰花炒山药的做法如下所示
主料：西兰花半斤， 山药半斤，黑木耳10朵 ，干香菇5朵。
辅料：食用油2汤匙，半 盐1茶匙，鸡精1/4茶匙。
做法步骤
1. 西兰花洗净，去根部后切成一朵朵小花，再用开水焯三分钟撩起，马上过一下冷水，山药去皮切薄片，黑木耳用冷水泡发30分钟后洗净，并撕成小片，干香菇用温水泡发1小时，并在泡发的水里加些白糖，泡软后切成小块。
2. 锅热后放油，将山药，黑木耳，香菇一同下锅翻炒3分钟，因为山药内有淀粉，在炒时加少许水不会粘锅。
3. 加入西兰花继续翻炒2分钟。
4. 加入盐和鸡精后即可。
西蓝花的作法十分的多，非常简单的作法便是炒海，尽管作法简易，可是营养成分是十分非常好的，尤其是西蓝花里带有多种营养元素和矿物，在提升人体抗病性工作能力层面有一定的功效，它归属于十字花科的蔬菜水果，清炒西兰花的情况下能够添加红萝卜，下边我们看来一下清炒西兰花怎么炒好吃。
清炒西兰花怎样炒美味
原材料
西蓝花，红萝卜
作法
流程1：西蓝花把根略微切除点，随后用力撕成小朵就可以了，随后洗一下。红萝卜洗一下，能够削皮还可以没去，切成片
流程2：锅中烧开，水开天赋加点盐，倒进西蓝花过一下水，1分钟就可以了，时间不必过长。水再度开的情况下倒进红萝卜，焯水一分钟捞出
流程3：锅中底油，油烧倒进西蓝花和红萝卜，火灾煸炒2分钟，随后加少量盐，味精，煸炒就可以出锅了
作法二
原材料
原材料：西蓝花(8两)，调味品：大蒜瓣(3个)，盐(一大半汤匙)，大骨汤精(小半汤匙)，吉士粉(2汤匙添加小半碗水)
作法
西蓝花除掉硬茎，切一小块，清理1至2次，再侵泡半小时，再洗第3次;大蒜瓣敲碎预留
添加两汤勺油低火加温，微进行爆香蒜末，添加清洗的西蓝花，快速煸炒，使其表层裹上油，变鲜绿色;添加两汤勺水里火煮一两分钟上下，可根据闻其味来分辨其生熟，添加盐及大骨汤精，翻拌;最终加入生粉水，改火灾裹匀，就可以上碟。
以上就是山药和西兰花的做法的全部内容，做法：1、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色；2、西兰花洗净，切成小朵备用；3、锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内；4、热油锅，下蒜蓉爆香；5、倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可！。
