鱿鱼花的做法？红烧鱿鱼花是一道色香味俱佳的美食。首先将鱿鱼花洗净，然后将其加入适量的水中煮沸5-10分钟，放入生姜和葱，尝一下葱姜的感觉，煮至8成熟。然后将鱿鱼花捞出来，在锅中放入适量的油、葱、姜和蒜，煸炒至香，然后加入适量的酱油、料酒、冰糖、煮沸好的鱿鱼花和水，煮沸后小火慢炖30-40分钟即可。那么，鱿鱼花的做法？一起来了解一下吧。
鱿鱼花煎着吃、炸着吃或者直接蒸熟之后占一些酱料也是比较好吃的，煎着吃炸着吃会有一种酥脆的感觉，蒸着吃的话味道会更鲜美一些。鱿鱼花还可以搭配洋葱、青椒、蒜薹等食材制作美味。
用料：鱿鱼适量、胡萝卜适量、菜花适量、塔花适量、尖椒适量、蒜片适量、蚝油适量、番茄酱适量、生抽适量、盐适量、油适量。
步骤：
1、鱿鱼切花块焯熟，胡萝卜切条，蒜切片。
2、尖椒切条块。
3、菜花、塔花切小瓣。
4、锅内放油炒蒜香。
5、放鱿鱼花和胡萝卜炒。
6、放蚝油。
7、翻炒均匀后放菜花和塔花。
8、加番茄酱。
9、加生抽。
10、加盐。
11、翻炒均匀后入下味出锅。
12、成品。
鱿鱼花做爆炒鱿鱼花好吃，做法如下：
用料：鱿鱼花300克、葱一段、盐适量、豆瓣酱一勺、辣椒，一个、轻盐酱油一勺、料酒一勺。
1、将鱿鱼花清洗干净，青椒切丝备用。
2、起锅热油，姜葱花椒加入炒香。
3、加入一勺六月香豆瓣酱炒香。
4、将鱿鱼花加入翻炒。
5、调入一勺料酒轻盐酱油翻炒均匀。
6、将青椒丝加入锅中大火翻炒至断生即可。
鱿鱼是一种味道十分鲜美的海鲜类食物，而在鱿鱼身体的每一个部位使用方法也是不一样的，例如鱿鱼花也是一种餐桌上的常驻角色。鱿鱼花味道鲜美，肉质细嫩，无论是煎，炒或烧烤，都倍受青睐，鱿鱼花怎么做好吃?它还可以搭配哪些食材制作美味?
平时我们可以和鱿鱼搭配的食材也是很多的，鱿鱼搭配不同的食材，炒出来的菜味道以及口感都是不同的，香芹炒鱿鱼，芹菜清脆爽口，再加上有嚼劲的鱿鱼是相得益彰。鱿鱼也可以搭配辣椒炒，非常下饭。洋葱炒鱿鱼是一道家常菜肴，洋葱脆嫩香甜加上鱿鱼的鲜嫩可口，简直就是一道比较营养，味道鲜美的佳肴。下面我们就分享几种鱿鱼花的做法。
木耳炒鱿鱼炒鱿鱼花：甜椒和青椒切菱形块，鱿鱼花可以选用冷冻鱿鱼花或自制鱿鱼花，新鲜鱿鱼横纵切花刀热水烫一下就卷起来了。木耳撕成小块，洋葱切丝大蒜切片，两片姜开中火，热锅冷油，锅中放入洋葱丝，姜片和蒜片，炒至微微发黄放入鱿鱼花，调成大火爆炒，加入一勺料酒，料酒迅速蒸发，可以有效去腥增香。放入撕成小块的木耳翻炒几下，加入3勺特级酱油，炒至锅中的食材均匀沾上酱汁加入1克白胡椒粉，甜椒青椒下锅，翻炒均匀后加入两勺蚝油，翻炒，可以尝一下味道，加2克盐调味，甜椒易熟，大火快速翻炒1分钟左右，保持蔬菜的清甜爽脆。
好吃又嫩的炒鱿鱼花做法如下：
主料：鱿鱼三条、宝塔菜50克、胡萝卜20克、蒜2瓣。
辅料：生抽5克、辣椒酱10克、蚝油5克、盐2克、糖2克、水淀粉5克、油10克、姜2片。
1、鱿鱼切花，分成3条小鱿鱼。
2、焯烫10秒，微卷即可。
3、热油下姜蒜及胡萝卜翻炒。
4、下宝塔菜，下鱿鱼花及所有调料，加一点水翻炒。
5、出锅开吃。
以上就是鱿鱼花的做法的全部内容，下面我们就分享几种鱿鱼花的做法。木耳炒鱿鱼炒鱿鱼花：甜椒和青椒切菱形块，鱿鱼花可以选用冷冻鱿鱼花或自制鱿鱼花，新鲜鱿鱼横纵切花刀热水烫一下就卷起来了。木耳撕成小块，洋葱切丝大蒜切片，两片姜开中火，热锅冷油，锅中放入洋葱丝，姜片和蒜片，炒至微微发黄放入鱿鱼花，调成大火爆炒。
