江米面的做法？1、芝麻汤圆，食材：江米面、白糖、芝麻、牛奶。做法：把白糖和芝麻搅拌均匀做成汤圆馅。江米面加水和成面团，然后揪成小团，搓圆之后按个小洞放进馅料，然后捏好口子，依旧搓成圆球。然后开水下锅，煮到汤圆浮起来就熟了可以吃了。也可以用米酒煮汤圆，或者是牛奶煮汤圆。2、江米面饼，那么，江米面的做法？一起来了解一下吧。
1、把糯米面放入盆里备用。
2、再给糯米面里加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，然后和成面团，再把面团揉匀揉透，盖上浸湿的笼布，饧上10分种。
3、把葡萄干洗净泡软切成碎粒，白糖，芝麻，蓝莓果酱，点心碎全部放入一个大的盘子里，搅拌均匀制成汤圆糖馅。
4、把饧好的面团，揉搓成一个圆柱体的长条。
5、再把长条切成若干个的小剂子，把剂子用手捏成中间厚，周边薄的圆形面皮，用小勺舀一勺糖馅，放在面皮上。
6、再用面皮把糖馅包住，然后揉成圆球状，依次包好所有的汤圆，摆放在案板上，这样漂亮的汤圆就包好了。
7、煮锅里加入足够的清水，大火把水烧开，水开了把汤圆下入锅内，调为中火煮制，等到汤圆全部都浮到水面上时，这表明汤圆就煮熟了。
8、然后把汤圆连汤一起盛入碗里，撒上几粒枸杞装饰一下，这样用糯米面包的汤圆就做好了，可以开吃了。
江米面，作为一种深受喜爱的小吃，以其独特的风味吸引着众多食客。以下是几种江米面的制作方法：
1. 江米面糊
将江米面与水混合，调成糊状，加入适量的盐和其他调料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟。待熟透后，切成小块，再次煮至熟软即可。可根据个人口味，加入蔬菜、肉类或豆类等食材，丰富口感。
2. 江米面汤
将江米面煮熟后，加入鸡汤或骨头汤中，再加入蔬菜和调料，煮至汤汁浓稠。可添加肉类或海鲜，提升汤的鲜美。
3. 江米面粉丝
将煮熟的江米面切成细条状，晾干或用热水烫熟，加入适量的调料即可。江米面粉丝适合做凉菜，口感柔软。
4. 江米面沙拉
煮熟的江米面加入蔬菜和调料拌匀即可。为增加口感，可加入适量的沙拉酱或蛋黄酱。
5. 江米面炒饭
煮熟的江米面与米饭混合，加入蔬菜和肉类翻炒，再加入调料。江米面炒饭既适合早餐，也适合快速准备的餐点。
以上是江米面的几种制作方法，每一种都有其独特的风味。你可以根据自己的喜好来尝试制作。
江米面，南方称为糯米粉，是制作各种传统小点心的常用材料。其营养价值高，口感软糯，深受人们喜爱。下面介绍几种简单又美味的江米面（糯米粉）做法。
一、江米面炸糕
1. 材料：江米面、熟红薯泥、红豆馅、热水和食用油。
2. 和面：将热水加入江米面中和成面团，再加入熟红薯泥充分搅拌。
3. 制作馅料：将红豆馅制成约20G重的圆球形备用。
4. 制作生坯：取一块面团，揑成碗状，放入红豆馅，收口揑合呈圆形。
5. 炸制：油温六七成热时，下生坯炸至色泽金黄、膨胀鼓起，捞出控油。
二、红糖糍粑
1. 材料：糯米粉、清水、熟黄豆粉、红糖等。
2. 蒸制：将糯米粉和清水拌匀至无干粉状态后蒸熟。
3. 切割：将蒸熟的糯米团取出，切割成小块，滚上黄豆粉和红糖浆即可。
三、糯米枣
1. 材料：和田大枣、糯米粉、清水等。
2. 制作：将大枣去核后，填入糯米面团，然后蒸熟即可。
四、红糖糯米发糕
1. 材料：普通面粉、糯米粉、红糖、酵母等。
2. 制作：将面粉和糯米粉混合，加入红糖水、酵母水搅拌成面糊后发酵，然后蒸熟即可。
此外，江米面还可以制作凉糕、青团、红薯糯米饼等美食。值得注意的是，江米不易消化，一次不宜吃太多，特别是老人和孩子。另外，江米的碳水化合物和钠的含量很高，有糖尿病、高血压、肾病的人要少吃。
1、芝麻汤圆，食材：江米面、白糖、芝麻、牛奶。做法：把白糖和芝麻搅拌均匀做成汤圆馅。江米面加水和成面团，然后揪成小团，搓圆之后按个小洞放进馅料，然后捏好口子，依旧搓成圆球。然后开水下锅，煮到汤圆浮起来就熟了可以吃了。也可以用米酒煮汤圆，或者是牛奶煮汤圆。
2、江米面饼，食材：江米面、白芝麻(熟)、油。做法：用凉开水把江米面和成面团，然后揪成小剂子，搓圆后压扁，成饼状。热油热锅开始煎炸，注意中小火，炸到一半的时候可以在面饼上撒上一些芝麻，然后均匀翻面，炸到两面金黄，面饼熟了就可以了。
3、芝麻球，食材：江米面、粳米粉少量、白糖、熟芝麻、油。做法：把江米面和少量粳米粉混合，加清水揉成面团，分成多个小团子。白糖下锅，加适量的水熬成糖汁，去干净的锅放适量的油，烧至冒烟后关火倒入糖汁，然后开火逐渐放小面团下锅炸。直到面团变成金黄色浮在油面上就可以捞出沥油。把熟芝麻装在一个碗里，然后把炸好的面团放进碗里滚上芝麻，就做成了芝麻球。
自制白面江米条的用料
白面 适量白糖 适量油 适量泡打粉 适量温水 适量
自制白面江米条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把白面放到盆里，加入白糖放入适量的泡打粉
步骤 2
把白面用温水活成面团，醒制20分钟！
步骤 3
醒好的面团把他杆成面皮，然后切成条状，如果太长的话可以适量的切成自己喜欢的长短
步骤 4
锅里放入适量的油，帮油烧开
步骤 5
烧开后放入切好的江米条，炸制金黄色即可，也可以在外面包裹上一辰白糖
步骤 6
也可以熬制糖浆来包裹上白糖
步骤 7
糖浆的做法，很简单只需要白糖和水即可！
步骤 8
把水放在锅里放入适量的白糖，等到白糖的颜色变深以后要觉动，自制可以拉出丝是就可以放入江米条，出锅后快速的包裹上白糖即可
步骤 9
我喜欢吃甜甜的感觉所以裹的糖也多，不喜欢的可以少放或不放
自制白面江米条的小贴士
以上就是江米面的做法的全部内容，1、首先把麦芽糖倒入锅中煮开，如图所示。2、沸腾后，如图所示，倒入适量的糯米粉。3、然后好了之后，如图所示，用铲子搅拌均匀。4、接下来再倒入适量的糯米粉。5、用手揉成面团，放至微凉，如图所示。6、然后擀成长方形，如图所示。7、开始切宽的长条即可。8、搓成粗的长条，如图所示。9、。
