天津熬旱萝卜的做法？ 那么，天津熬旱萝卜的做法？一起来了解一下吧。
材料
主料：旱萝卜500g、黄豆200g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量
黄豆旱萝卜
1
旱萝卜洗净切丝
2
豆子煮熟
3
五花肉切片
4
葱炝锅
5
把肉倒锅里煸炒
6
然后把红萝卜丝到锅里在倒酱油翻炒
7
再倒豆子和水熬15分钟左右
8
就熟了装盘
小贴士
放水多熬烂了为止，豆子要煮面了最好，老人吃比较好嚼。
小鱼炖萝卜
1.小杂鱼500克
2. 养在清水里去去土腥味儿
3.大旱萝卜，太大可以用半个，小的不好吃
4. 姜蒜小米椒、香菜适量（大约各50克）
5. 把小鱼的肠子用手挤出并洗干净后，加入少许花椒粉、盐和料酒腌制约十分钟。
6. 萝卜切成粗条备用（500克左右）
7. 葱姜蒜小米椒切好备用
8. 腌制好好的小鱼撒入面粉拌匀，使每条小鱼都沾上面粉
9. 锅里放油把小鱼炸到金黄色
10. 捞出备用
11. 锅底留底油放少许花椒炸香，捞出。
12. 放葱姜蒜小米椒炒香
13. 倒入炸好的小鱼翻炒
14. 加人适量的料酒、再加适量的生抽和盐翻炒（多放些盐）
15. 再加稍多的开水
16. 略炖一会后倒入切好的萝卜条，盖好锅盖大火炖三分钟后改用小火再炖到萝卜软烂后，加少许醋。
用料
主料黄豆200g
调料食盐适量酱油适量味精适量调和油适量
黄豆旱萝卜的做法
1.旱萝卜洗净切丝
2.豆子煮熟
3.五花肉切片
4.葱炝锅
5.把肉倒锅里煸炒
6.然后把红萝卜丝到锅里在倒酱油翻炒
7.再倒豆子和水熬15分钟左右
8.就熟了装盘
旱萝卜500克
油适量
盐适量
葱适量
大料适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
葱切片，大料切块，备用
2
旱萝卜切成丝，备用
3
锅内倒油，烧热，放入大料，煸出香味
4
放入葱片
5
放入萝卜丝
6
放一些水，炖一会儿
7
放入酱油调色
8
翻炒均匀
9
加入糖
10
鸡精，调味
11
翻炒均匀
12
盛出，装盘
主料
白萝卜
500g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
盐
3g
酱油
10ml
糖
5g
八角
1个
辣椒
1个
料酒
适量
步骤
1.把猪肉切成小块，焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
以上就是天津熬旱萝卜的做法的全部内容， ..。
