粘黄米面的做法大全？1、用料：粘黄米面（软糜子）适量；水适量；红枣；红豆；红薯；花豆等豆子也可以；玫瑰酱可有可无 粘面的做法；红枣煮后去皮去核，加入煮好的红豆（或其他喜欢的豆子），加入玫瑰酱（也可以是糖，或蜂蜜），拌匀，黄米面加水揉成一团，软黄米面比较散，不容易成团，用手拍成一整团，那么，粘黄米面的做法大全？一起来了解一下吧。
黄米面的做法如下：
工具/材料：黄米面300、红豆馅适量、红糖适量、凉水适量。
1、黄米面用凉水拌成疙瘩壮没有干面粉，用手一握成团不散即可。
2、锅里提前热水，把拌好的黄米面均匀的撒到笼屉上（蒸布打湿），水开冒气上锅蒸6，7分钟，做的多可以蒸的时间长点。
3、蒸熟放到盆里，手沾凉水趁热和成这样的状态，一定要沾凉水。
4、准备蜜小豆，红糖。
5、揪一块剂子包上红糖，捏的时候沾点凉水不然太粘手啦。
6、同样揪一块剂子包上蜜小豆，中间粘手的话沾一下凉水。
7、都包成饺子的样子，等待油锅热到8成油温，下锅炸至两面都金黄即可出锅。
8、完成。
黄米面粘窝窝的做法如下：
用料：粘米面450g、红枣或蜜枣20颗、开水250g。
1、黄米面300克。
2、蜜枣20颗。
3、加开水250克左右，搅拌均匀。
4、加150克黄米面揉成面团。
5、蜜枣掰开。
6、分成一样大小的小面团。
7、面团底部按窝窝，上面按蜜枣，放到湿屉布上。
8、冷水上锅，蒸制20分钟。
1、用料：黄米面300克、酵母5克、清水200克、红豆馅300克、碱面1克左右。
2、将酵母融于100克清水中，一点点加到黄米面中，用筷子混合均匀。
3、一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合。
4、用手将黄米面揉匀、揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵1-2个小时。
5、将发酵好的黄米面加入少许碱，中和一下酸度，揉匀。
6、取50克黄米面，用手团圆，用手掌压成圆片，放入30克豆馅，左手托着，用右手虎口推至收口，用两手将面团拍成圆饼。
7、锅中油六成热，关小火，放入黄米面粘饼，煎至两面金黄，加少许水，盖上锅盖，水收至将干盛出即可。
1、用料：粘黄米面（软糜子）适量；水适量；红枣；红豆；红薯；花豆等豆子也可以；玫瑰酱可有可无
粘面的做法；红枣煮后去皮去核，加入煮好的红豆（或其他喜欢的豆子），加入玫瑰酱（也可以是糖，或蜂蜜），拌匀，黄米面加水揉成一团，软黄米面比较散，不容易成团，用手拍成一整团，不粘手就可以了，揪一团填入月饼模具家里的做法是用手捏成窝头状，但黄米面团很散，不容易成团，就借用了月饼模具填入馅料，另外拍一个面团，把底填起来压出，案板上撒黄米面防粘，冷水入锅蒸25分钟，关火。
2、材料；软黍子面400克，水200毫升，白糖40克，油适量。
制作方法；把200毫升水烧开，软黍子面取200克加入白糖拌匀，烧开的水慢慢倒入面中。用擀面杖不停的搅拌，开水加完，要求不能有面疙瘩，均匀，而后把剩余的200克软黍子面和烫好的面揉到一起，揉透揉匀，搓成均匀的粗条，以蒸片的大小切成几节，放入锅中，蒸1个多小时，拿出放案板上待用，炒锅倒入油热到180度，在此同时把搓成的黍子面条，切成1厘厚的薄片，下油锅，炸成两面金黄即可装盘上桌，也可把平底锅多刷些油烙成两面金黄色均可装盘上桌。
3、食材用料；粘玉米面500克、白面适量、油适量。
粘面的做法；把玉米面在面盆里加适量水和好，然后用双手拍一个厚园型，在弄成窝头形状，放入锅中加适量水，等水烧开后在过十五分钟，就可以了。
黄米面，是一种以黄米为主要原料制成的面食，其口感松软、香甜可口，且易于消化吸收，因此备受喜爱。想要在家里自己动手做黄米面，以下是几种简单易学的黄米面做法。
1.黄米面粉搭配小麦面粉
原料：
黄米面粉200克，小麦面粉100克，水适量
步骤：
1.将黄米面粉和小麦面粉混合均匀；
2.逐渐加入水，揉成面团；
3.将面团放置15-20分钟后，即可分割成小面团，开始擀面条；
4.在水中煮熟后，捞出装盘即可享用。
2.使用薯莨粉、蛋清和鸡蛋发泡
原料：
黄米面粉200克，薯莨粉50克，蛋清1个，鸡蛋1个，水适量
步骤：
1.将黄米面粉和薯莨粉混合；
2.将鸡蛋和蛋清混合打入面粉中，揉成面团；
3.将面团放置15-20分钟后，即可分割成小面团，开始擀面条；
4.在水中煮熟后捞出装盘即可享用。
3.使用石磨黄米面
原料：
黄米面粉适量，水适量
步骤：
1.将黄米面粉加水搅拌均匀；
2.将面团分割成小块，采用石磨细细地磨制成黄米面；
3.将面团放置15-20分钟，即可分割成小面团，擀成面条；
4.在水中煮熟后捞出装盘即可享用。
4.使用糯米面制作黄米面
原料：
黄米面粉200克，糯米粉200克，水适量
步骤：
1.将黄米面粉和糯米粉混合均匀；
2.逐渐加入水，揉成面团；
3.将面团放置15-20分钟，即可分割成小面团，开始擀面条；
4.在水中煮熟后捞出装盘即可享用。
以上就是粘黄米面的做法大全的全部内容，1、用料：黄米面300克、酵母5克、清水200克、红豆馅300克、碱面1克左右。2、将酵母融于100克清水中，一点点加到黄米面中，用筷子混合均匀。3、一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合。4、用手将黄米面揉匀、揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵1-2个小时。5、。
