清蒸五花肉的家常做法？1. 准备材料：将五花肉切成大约2-3厘米宽的长条，将生姜切成末备用。2. 准备腌料：在一个盆子中加入料酒，放一些姜末和适量的盐，将五花肉放入盆中，搅拌均匀，腌制30分钟。腌制的时间越长，肉质越嫩。3. 准备蒸锅：将蒸锅加热，放入一些清水，待水开后，放入蒸锅架。那么，清蒸五花肉的家常做法？一起来了解一下吧。
一、蒸五花肉/更多做法
五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
蒸五花肉的做法步骤1.准备一块五花肉，并洗干净
蒸五花肉的做法步骤2.把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖，
蒸五花肉的做法步骤3.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可
二、蒸五花肉的做法步骤
虽然五花肉吃起来不油腻也得少吃点，嘻嘻为了健康嘛...
我用来蘸五花肉的酱，非常好吃，可以拌面，或者拌饭.
因为今天有聚会，做饭的时候有点急，照片照的可能不是太好..
1五花肉洗净入冷水锅中，锅中放入大料，姜片，料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的插进五花肉里就可以了)。
2姜，大蒜切成末放入碗中倒入生抽，糖，备用。
3把花椒粒，干辣椒分别放在小碗中.备用。
4起锅，锅中倒入油，多些.烧热。
5把烧热的油直接倒入放着干辣椒和麻椒粒的碗中搅拌.稍微放凉以后，把辣椒油和麻椒油倒入放着蒜末的碗中。
6把碗中剩下的麻椒粒用热水泡一会，然后把麻椒水也倒入放着蒜末的碗中。
7起锅，不放油.把放着蒜末的那个小碗里的东西全都倒入锅中，烧开。
蒸五花肉的家常做法 蒸五花肉的家常做法介绍
1、食材：半条五花肉切片，少许姜丝，蒜蓉适量，红尖椒丝适量，葱花适量，豆鼓适量，五香粉适量，沙茶酱适量，白胡椒粉适量，酱油适量。
2、锅里面放适量水，把五花肉煮至九熟。
3、锅里面放适量食用油烧开，小火把蒜蓉煎至金黄色，下适量酱油，沙茶酱搅拌均匀备用。
4、五花肉切片摆盘，撒上五香粉，白胡椒粉，姜丝，红尖椒丝，豆鼓。
5、把搅拌好的蒜蓉沙茶酱，酱油，倒在五花肉上面，
6、锅里面放适量水，中间放个架子，把五花肉放上去，盖上锅盖，蒸10分钟。
7、打开锅盖，把葱花撒在上面，盖上锅盖一下下即可出炉。
蒸五花肉片是一道家常菜，制作步骤简单，口感鲜美，是广受欢迎的一道美食。做这道菜的原材料是五花肉，选用猪肉纹理清晰、色泽鲜亮、有一定厚度的部位，并要用刀把表皮稍微划开一些口子，这样能够使肉香更加扑鼻。割好的肉片要提前腌制，在肉片中加入料酒、酱油、生抽、姜末等调料，腌制的时间不宜过长，以免影响口感。
蒸五花肉片的步骤是先切好的五花肉放入碗中，再放入葱、姜、料酒、酱油、盐、味精等调料充分腌制，这样能够使肉片更加入味。接下来将腌制好的五花肉片均匀地摆放在蒸盘中，用大火蒸30分钟左右，让肉片彻底蒸熟。蒸熟后，将蒸盘取出，撒上葱花、辣椒或者芝麻，口感更佳。
蒸五花肉片非常适合搭配米饭食用，也可以配上一些蔬菜来丰富口感。如果想要做出更加美味的蒸五花肉，可以在腌制的时候加入一些红糖，让肉片更加香甜。此外，也可以根据自己的口味做出一些改良，例如加入豆腐或者木耳等食材，制作出不同口味的蒸肉片。总之，蒸五花肉片是一道非常简单易做且美味的家常菜，让我们在家中也可以轻松享受到美食的乐趣。
家常蒸五花肉的做法 如何做蒸五花肉
1、原料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。
2、碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。
3、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。
5、出锅扣上大盘，翻过来即可食用。
蒸五花肉是一道非常传统的中式菜肴，具有丰富的口感和鲜美的味道。下面是一种家常的做法，步骤简单易行，让你轻松做出美味的蒸五花肉。
首先，准备好所需的材料。你需要五花肉（约500克），姜片（适量），蒜瓣（适量），葱段（适量），料酒（适量），生抽（适量），盐（适量），白胡椒粉（适量）等。
接下来，处理五花肉。将五花肉洗净后切成大块，然后用开水烫一下，这样可以去除多余的油脂和血水，使五花肉更加香嫩。
然后，用刀在五花肉的上表面划上几道刀痕，这有助于入味。将姜片、蒜瓣和葱段铺在五花肉上。
接下来，腌制五花肉。将适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉混合成腌制汁，均匀地涂抹在五花肉的表面，并将其按摩一下，以使调味料渗透入肉质中。将腌制好的五花肉放入冰箱中，腌制1-2小时，提高腌制的效果。
在五花肉腌制的同时，准备好蒸锅。将锅中加入适量的水，放入蒸锅架，然后将五花肉放在蒸锅架上。
将蒸锅加热，大火蒸15-20分钟，然后转小火继续蒸10-15分钟。蒸熟后，取出蒸好的五花肉。
最后一步是烤制五花肉的表面。取出蒸好的五花肉，将其放入烤箱中，选择高温烤制（约200摄氏度），烤制5-10分钟，直到五花肉表面呈现出金黄的色泽和脆皮，这样可以使五花肉更加口感丰富。
以上就是清蒸五花肉的家常做法的全部内容，家常蒸五花肉的做法 如何做蒸五花肉 1、原料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。2、碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。3、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。4、放入蒸锅，大火蒸30分钟。5、出锅扣上大盘。
