芹菜炒粉条的做法？1葱适量 2蒜适量 3胡椒粉适量 4生抽适量 5盐适量 6醋适量 芹菜炒粉条的做法 步骤1 粉条用凉水泡软后，入开水锅煮至无白节 步骤2 芹菜洗净切小段 步骤3 葱蒜爆香后放入芹菜和粉条快速翻炒，那么，芹菜炒粉条的做法？一起来了解一下吧。
芹菜炒粉条，大家在生活当中应该是都容易吃得到的，而且我们都知道其实芹菜有很好的降血压作用正确合理的，这些饮食方式对辅助治疗一些疾病也是比较好的，那么下面就来认识一下芹菜炒粉条的做法。
一、原料配料
芹菜、土豆粉条、肉。
葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。
二、做法
1）事先粉条用开水侵泡，泡上30分钟左右，用时冲洗几遍为好。
2）芹菜洗净，粗的地方用刀破开，切小段，肉切丝；
2、锅烧热，加少许油，下肉丝炒至变色，，加葱姜末、酱油、料酒炝锅。
4、调至中火，下芹菜入锅翻炒，少时，盐、味素调口；
5、待芹菜炒断生之后，开大火，加入粉条翻炒，稍炒即好。
三、贴士
1）土豆粉条，为土豆淀粉制成，内有鲜味，少加味素。
2）宁淡勿咸。
3）能不加水，就不要加水。
4）少放油，泡好的土豆粉条不吃油，油放多了，会很腻。
四、食用禁忌
1）因为芹菜有降血压作用，所以血压低的人在食用时要谨慎。
2）芹菜与甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
3）芹菜与菊花同食会引起呕吐。
4）芹菜与鸡肉同食会伤元气。
食材：芹菜、粉条、桃园建民牛肉耗辣椒、猪瘦肉、蒜瓣、生抽、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们需要先把芹菜择洗干净，沥干水后，再把芹菜切成段，放入干净的小盆里面；备用；
2、把猪瘦肉冲洗干净后，沥干水，用刀切成猪肉丝；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；备用；
3、把粉条泡入温水里面，浸泡一段时间，等到粉条变软后，再把粉条捞出来，沥干水，备用；
4、然后热锅烧油，等到油热后，放入适量的蒜末爆香一下，加入切好的猪肉丝，进行煸炒；
5、翻炒到猪肉丝变色后，再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、生抽和胡椒粉，翻炒均匀；
6、接着再加入切好的芹菜段，加入适量的盐，翻炒均匀后，再下入粉条，倒入适量的水，把粉条炒到变软后，再加入适量的味精进行调味，即可；
做芹菜炒粉条的小窍门，粉条劲道不粘锅，不成团，芹菜翠绿又脆嫩
芹菜是我们一年四季都能吃到的家常蔬菜，芹菜的香气芬芳宜人，吃着清脆，芹菜纤维素含量高，可以加快肠的蠕动，促进消化，芹菜富含芹菜素，是适合有高血压的人吃的蔬菜。
芹菜的做法很多，今天分享一道芹菜的做法，和粉条放在一起炒，很多人做这道菜肴时，容易把芹菜炒的颜色发黄，没有食欲，还有时会把粉条炒的粘成一团，还容易粘锅。教你在家做芹菜炒粉条的小窍门，粉条劲道不粘锅，不成团，芹菜翠绿又脆嫩，不用放肉也好吃，下面分享下做法：
【芹菜炒粉条】所需材料：芹菜半斤、粉条1把、红椒1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、红烧酱油半汤匙
做法步骤：
粉条需要提前泡发，把粉条放在温水中浸泡3-4小时，把粉条泡发至无硬心。
芹菜摘去叶子和根部，投洗干净，沥净水分，再把芹菜切成段。炒芹菜不要放叶子，味道会发苦，芹菜叶子摘下来，可以焯水凉拌，不会浪费。
葱切葱花，姜切末，大蒜切片，红椒去蒂去籽，切成芹菜粗细的条。
锅内加入水烧开，下入粉条焯水，将粉条煮制变透明，将粉条捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分。
把粉条剪成10厘米左右的长段，放在容器内，加入1汤匙油，拌匀，把粉条拌油，这样粉条炒制时不会粘成一团，也不会粘锅，这是炒粉条的小窍门。
1.芹菜洗净切段,肉切丝,粉条煮两分钟,然后再泡十分钟,泡软即可
2.肉丝、葱、姜下锅煸炒
3.加入料酒、酱油、糖
4.下入芹菜。盐、鸡精
5.加入粉条翻炒，点香油出锅
芹菜炒粉条
食材：
粉条，芹菜
做法：
1.粉条水中泡软，芹菜斜刀切段
2.油热放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆香
3.放入芹菜翻炒一会儿
4.放入粉条，稍微添一点水
5.放入生抽，老抽，鸡精，盐。搅拌均匀即可
以上就是芹菜炒粉条的做法的全部内容，1）事先粉条用开水侵泡，泡上30分钟左右，用时冲洗几遍为好。2）芹菜洗净，粗的地方用刀破开，切小段，肉切丝；2、锅烧热，加少许油，下肉丝炒至变色，，加葱姜末、酱油、料酒炝锅。4、调至中火。
