五花肉白菜炖豆腐的做法？白菜洗净切条！五花肉切片，冻豆腐备好！锅中烧热油，下入五花肉，翻炒几下！放入葱姜蒜爆香，加水3碗左右吧。开锅后下入白菜白，白透明后下入叶和豆腐，加入盐，鸡精。开锅后2分钟就可以出锅啦。那么，五花肉白菜炖豆腐的做法？一起来了解一下吧。
东北五花肉炖白菜豆腐的做法：
主料：白菜100克、豆腐1块、五花肉250克。
辅料：盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉3克、白糖3克。
1、五宏孙花肉切片备用。
2、老游拆豆腐切成块。
3、大白菜手撕成片清洗干净。
4、豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用。
5、煎豆腐的余油加入五花肉炒至肉色变白。
6、加葱姜蒜、干神绝枣辣椒、花椒爆香。
7、加入1大勺豆瓣酱，小火煸出红油。
8、加入五花肉翻炒。
9、加入白菜，翻炒至微微见软。
10、倒入豆腐，加入适量水，没过菜即可。
11、加入1勺酱油、1勺胡椒粉、1勺盐、1勺鸡精、少许白糖提味，盖上锅盖焖煮，等到白菜和五花肉软烂即可出锅。
主料
大白菜
300g
豆腐
半块
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
八角
适量
酱油
适量
步骤
1.材野旦州料：豆腐一块、白菜、五花肉、葱姜
2.白菜颂蔽切段
3.炒锅烧肉放入植物油烧迟慧热，下如姜丝，八角炒香
4.将肉片下如煸炒出油
5.再将白菜段下如锅里继续煸炒
6.随后下如切好的豆腐块
7.加入适量的冷水开大火烧开
8.烧至约8分钟成熟后调味放入盐
9.再放入酱油搅拌均匀就可以关火
小贴士
家常菜做法简便，基本大家都会做。
主料
豆腐一块青口白菜适量 宏好御
五花肉200g
辅料
盐适量葱一根
白菜五花肉炖豆腐的做法步骤
1.白菜洗净，手撕成小块。
2.豆腐切块。
3.五花肉切长条型。
4.把手撕好的白菜放入开水中焯一下。
5.锅蔽岩内倒油，翻炒五花肉。
6.五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐，再将豆腐也放入锅中，小火炖15分钟。
7.最后将白菜放入锅内，大火5分钟后出锅。
小贴士
1 第四步焯白菜，青口白菜焯后待用的过程中会变黄，但在水中加入少量的盐和袜携2滴油后再焯白菜，这样不会变黄。适用于所有的水焯青菜。
2 先焯白菜最后再放白菜是为了不影响最后汤汁的味道和口感。
1、用料：白菜20片、洞含五花肉500克、豆腐1块、葱1段、姜3片携档、蒜3瓣、豆瓣酱半勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1/4勺、盐适量、糖少许、鸡精少许、八角2个、
2、花椒少许、香叶1片、干辣椒2个。
3、放少许油，五花肉炒至微焦。
4、锅中冒大泡，喷入料酒纳隐笑。
5、加入豆瓣酱、葱姜蒜、八角、花椒、桂皮等。
6、加适量水，生抽、老抽、蚝油少许。
7、翻炒均匀。
8、加盖焖煮10分钟。
9、放入白菜。
10、加盖焖煮10分钟。
11、放入豆腐。
12、煮5分钟即可。
东北菜，特别好吃，简约菜，东北人都爱吃！
白菜洗净切条！
五花肉切片棚宽，冻豆腐备好！
锅中烧热油，下入五花肉，翻炒几下！放入葱姜蒜爆香，加水3碗左右吧。
开锅后下链派亮入白菜白羡前，白透明后下入叶和豆腐，加入盐，鸡精。
开锅后2分钟就可以出锅啦。
以上就是五花肉白菜炖豆腐的做法的全部内容，做法如下：1．五花肉切片过油，炒出多余肉油，排除腻味口感。2．豆腐过油， 炸至两边都焦黄即可。3．锅里放底油，下五花肉，姜片，葱段，略微一炒加入料酒，少许酱油，然后加入高汤或开水。4．等水开后，加入少许花椒和大香提味。5．加入豆腐一同烹煮约45分钟。6．加入白菜和适量盐。即可出锅。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
