自制土豆薯条的做法？1、食材：土豆适量，盐，椒盐，食用油。2、把土豆洗干净后刮掉外皮，然后将土豆切成宽条。3、切好的土豆找个盆装里面，然后加入一勺盐，加清水腌过土豆条浸泡10分钟，把土豆条外表粉子泡掉后捞出控干水。4、起锅烧油锅内倒能入腌过土豆条的油，等油温烧制八成热，将土豆条慢慢放入锅内炸，那么，自制土豆薯条的做法？一起来了解一下吧。
可以使用空气炸锅做薯条哦
1.些许土豆削去外皮洗净干净
2.将土豆切成食指粗细
3.然后放入清水中洗去表面淀粉
4.放入开水中煮两分钟捞出
5.自然晾凉，然后放入冰箱冷冻室内彻底冷冻结实2小时
6.取除冻薯条放在室温下略微解冻
7.最后放入空气炸锅，适当喷点植物油在表面，180度20分钟
8.途中将薯条翻动一下
9.最后就是薯条出炉啦
答：一、做薯条需要的食材：
土豆500克、油50克、盐1勺。
二、薯条的做法：
1、把土豆去皮洗净。
2、把土豆切成粗条。
3、把土豆条用清水冲洗一下。
4、用干净的布吸干土豆条的水分。
5、把土豆条放入盆里，加入油。
6、加入盐。
7、搅拌均匀。
8、把空气炸锅调至180度，预热5分钟。
9、把土豆条倒入空气炸锅的炸篮里。
10、炸8分钟。
11、取出翻拌一下，让薯条更好的受热，再次入锅炸10分钟。
12、最后把炸好的薯条从空气炸锅中取出。
薯条的小窍门：
1、土豆要挑选椭圆形的大土豆，土豆越大，薯条切出来就长。
2、土豆要切成粗条，这样做出来的薯条比较酥脆。
1、材料：土豆一个，油适量、番茄酱适量。
2、将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。
3、锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。
4、沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。
5、锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱好吃极了。
自制薯条-比麦当劳的还好吃的做法
1.土豆去皮，洗净。
2.切成长条状，洗净后，加盐浸泡5分钟。
3.开水煮2分钟捞出控水，用厨房纸吸干水分。
4.放入保鲜盒，放冷冻室速冻。
5.冻好的土豆条不要解冻，直接炸，60度油温，小火慢慢炸
6.吸油纸吸净油，洒些细盐。
7.装盘，沾番茄沙司，味道一点也不逊麦当劳、肯德基呀。
8.来一张特写。
友情提示：
要放冷冻，因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉，还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软
【自制】自制烤薯条的做法
“又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。
有的学者认为土豆共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的土豆栽培种是四倍体种。四倍体栽培种土豆向世界各地传播，最初是于1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。
自制薯条的做法脆：
1. 将土豆去皮切成条状，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。
2. 将土豆条放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮5分钟，捞出沥干水分。
3. 将油烧至7成热，放入土豆条，炸至金黄色，捞出沥干油分。
4. 将炸好的土豆条放入烤箱中，以200度烤10分钟，使其更加脆口。
5. 撒上适量盐和黑胡椒粉即可食用。
以上就是自制土豆薯条的做法的全部内容，自制薯条的做法 材料：土豆、淀粉、食用油、盐、黑胡椒粉。步骤：1. 土豆去皮切成条状，用清水浸泡30分钟，去掉淀粉。2. 将土豆条放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮5分钟。3. 将土豆条捞出，放入冰水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。4. 在土豆条上均匀地撒上淀粉，用手轻轻地按压。
