五花肉怎么做好吃又简单？1、将五花肉洗净切成小块备用；2、取适量冰糖备用；3、将花椒、大蒜、桂皮、八角洗净切好备用；4、在锅中放入适量水；5、将切好的五花肉先放入水中煮一会，至七成熟；6、将五花肉中水中捞出，沥干水分备用；7、在锅中放入适量色拉油；8、加入备好的冰糖，炒化；9、加入蒜、花椒、桂皮、那么，五花肉怎么做好吃又简单？一起来了解一下吧。
1、食材：五花肉500克、葱姜适量、辣椒适量、八角适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、腐乳适量、鸡精适量。
2、五花肉切大块凉水下锅焯水。
3、捞出后肉皮涂抹老抽。
4、入锅煎至虎皮状。
5、切成薄片。
6、碗中放适量盐，糖，鸡精，料酒，酱油，腐乳渗好帆加清水调成料汁。
7、肉片装盘，放葱姜、辣椒，八角。
8、加上丛雹料汁，入锅蒸40分钟。
9、美味袜咐完成。
1. 香煎五花肉
将五花肉去皮后切薄片，用雪梨汁、姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐和香油调成腌料腌制4小时以上。将腌好的肉片平摊在热锅中，两面煎至变色后，刷上腌料，煎至两面焦黄即可。
2. 五花肉烧豆腐
豆腐切厚块，五花肉切好。热锅加油，爆蒜瓣香，加入五花肉煸炒至肉变色，推到锅边，放入豆扮数返腐煎至两面金黄。加入黄酒和生抽，加入适量水，加盐和鸡精调味，水收干后翻炒均匀即可。
3. 梅干菜五花肉
五花肉切块，焯水去血沫，梅干菜泡发洗净。五花肉放入电高压锅煮至软而不烂，炒糖色后加五花肉和老抽上色，加入梅干菜和肉汤，烧开后转小火炖煮毕橘20-30分钟，收干汤汁后撒上熟芝麻即可。
4. 回厅饥锅肉
五花肉切片，洋葱、红辣椒切块，青蒜苗切段，干辣椒切段，蒜切片。五花肉煎至两面金黄备用，锅中加油炒豆豉和豆瓣酱出红油，加蒜和干辣椒炒香，放入肉片大火煸炒，加洋葱、红辣椒和调味料煸炒，最后加青蒜苗和少许鸡精，淋少许香油即可。
1.先把五花肉洗净，切成两至三厘米左右见方的小块 2.把五花肉放入沸水里汆液姿过 3.把葱，姜，蒜炒香，放入肉块翻炒约2分钟的样子。使肉色变白，加入白糖，盐灶埋闹隐罩，酱油等调料。 4.加水，大火烧开，用小火，盖上锅盖炖 5.大约一个小时后肉酥烂，用中火收汁，到汤汁开始浓稠，挑出桂皮等调料，盛到盘中即可。
【啤酒五花肉】
原料：带皮五花肉，2罐啤酒，适量冰糖，适量酱油，适量姜，适量蒜，适量葱。
做法：
1.锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。
2.出锅后切成四方块备用。
3.另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。
4.将肉块下锅，加适量冰糖。
5.加入啤酒，以刚满过肉块即可。
6.加入适量酱油。
7.大火煮开，转小火煮至至入味。
8.再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。
9.蒸镇首至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。
【土豆片烤辣五花肉】
原料：片状五花肉200g，土豆1/2个，辣烤肉酱50g。
做法：
1.土豆去皮，洗净，切薄片。
2.烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片。
3.在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟。
4.将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。
【农家小炒肉】
原料：五花肉500g，红椒适量，尖椒适量，青蒜适量，蒜适量，姜适量，生抽1大勺，剁椒1大勺，鸡精1/2勺，油适量。
五花肉怎么做好吃
一、红烧肉
将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄色，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量羡镇清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-1.5小时，直至肉块变软糯。
二、回锅肉
将五花肉切成薄片，用油煸炒至变色后加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒至红色。接着加入调料翻炒均匀，炒至青蒜变软即可出锅。
三、东坡肉
将五花肉切成大块，用冷水焯过后洗净。在锅中加入适量的油，放入葱段和姜片炒香铅派让。加入五花肉块,加入槐局调料，盖上锅盖，小火焖煮1-1.5小时，直至肉块变软糯。
以上就是五花肉怎么做好吃又简单的全部内容，1、食材：五花肉500克、葱姜适量、辣椒适量、八角适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、腐乳适量、鸡精适量。2、五花肉切大块凉水下锅焯水。3、捞出后肉皮涂抹老抽。4、入锅煎至虎皮状。5、切成薄片。6、碗中放适量盐，糖，鸡精，料酒，酱油，腐乳加清水调成料汁。7、肉片装盘，放葱姜、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
