口蘑煮汤的做法大全？做法：豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。水中放生姜片和口蘑煮沸。豌豆苗煮沸。最后加盐，淋香油调味即可。2、土豆口蘑汤 材料：新鲜口蘑200克，土豆2个，嫩玉米1根。调料：盐、番茄酱、高汤各适量。做法：新鲜口蘑洗净，切片；土豆、嫩玉米洗净，土豆去皮，均切滚刀块。油锅烧至六成热，加入番茄酱煸炒，那么，口蘑煮汤的做法大全？一起来了解一下吧。
口蘑汤是一道非常简单而美味的汤品，口感清甜鲜美，是很多人喜欢的下饭菜之一。下面就为大家介绍一下口蘑汤的做法。
材料：
口蘑300克，鸡蛋1个，生姜片适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
步骤：
1.将口蘑洗净，削去表皮，然后切成薄片备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。
3.锅中加入适量的清水和姜片，大火煮沸。
4.放入口蘑片，中火煮5分钟左右。
5.将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，不停搅拌。
6.加入盐和鸡精调味，继续煮2-3分钟。
7.最后撒上葱花即可出锅食用。
小贴士：
1.如果嫌口蘑有点苦涩，可事先用盐水浸泡10分钟，然后再切片。
2.口蘑因为容易变质，所以在加入锅中前一定要仔细核查是否有腐烂的部分。
3.在加入鸡蛋液时，不要一次倒入太多，否则容易糊锅，最好分次倒入。
总结：
以上就是口蘑汤的*，简单易学，味道鲜美，非常适合作为家常菜来做。在烹饪时，可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量，让味道更符合自己的口感。另外，在食用时，最好搭配热饭或面食一起食用，更加美味可口。
1、口蘑10个，葱3根，盐1小勺，适用油适量。
2、口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份。
3、把蒂轻轻扭断备用。
4、热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。
5、小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。
6、用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。
7、放入盐，撒入葱花，起锅即可。
口蘑排骨汤的做法如下：
材料：
- 排骨 500克
- 口蘑 200克
- 姜块 3片
- 大葱 1根
- 料酒 2汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
步骤：
1. 排骨洗净，放入滚水中焯水，捞出备用。
2. 口蘑切片，大葱切段，姜切片备用。
3. 热锅烧热少许油，将葱段和姜片爆炒出香味后，加入排骨翻炒均匀。
4. 加入料酒翻炒，将排骨炒至微黄色。
5. 加入适量的水，加盖煮沸后转小火慢炖30分钟。
6. 在慢炖过程中，可以将浮沫撇净，保持汤清亮。
7. 煮好的排骨汤中加入口蘑，继续煮10分钟。
8. 根据个人口味加盐、白胡椒粉和鸡精调味。
9. 煮好后即可关火，撒上些许葱花作为装饰。
温馨提示：
- 慢炖的时间可以根据个人口感进行调整，若希望口感更软烂，可以多煮一段时间。
- 口蘑可以选择新鲜的口蘑，也可以使用干口蘑，干口蘑需要提前泡发。
- 汤的味道可以根据个人喜好进行调整，如喜欢酸味，可以加入适量的醋。
超鲜口蘑汤
食材：口蘑
调味料：盐、黑胡椒、葱花
步骤：
1、口蘑洗好去掉根蒂；
2、起锅热油先把反面煎一下，大概20s，后把口蘑翻面，煎出水分；
3、加入一大碗清水煮开，加入一勺盐和适量胡椒粉，撒上葱花或者香菜就可以出锅啦。
口蘑汤是一道美味可口的汤品，口感细腻、清香爽口，是冬季温暖身心的好选择。要制作出一碗美味的口蘑汤，需要以下的材料和步骤。
第一步，准备好材料。需要准备一些口蘑、鸡腿肉、鸡蛋、水、盐、葱、姜、料酒和胡椒粉等。将鸡腿肉切块备用，口蘑去根、洗净备用。
第二步，炒鸡腿肉。将热锅加油，放入切好的鸡腿肉煸炒至变色后，加入葱姜末、料酒和清水，煮沸后转小火慢慢炖煮约30分钟。
第三步，加入口蘑。将口蘑放入煮鸡汤的锅中，再次煮沸后转小火，加入盐和胡椒粉调味，最后在锅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。
口蘑汤不仅美味可口，而且富含蛋白质、微量元素等营养物质。喝上一碗暖身的口蘑汤，不但可以很好地滋润肺部，还能很好地补充身体所需的热量和能量。快来尝试制作一下这道美味营养的口蘑汤吧!
注意事项：在煲汤过程中，需要不断注意火候以及调味，尤其是口感和味道的协调，这样才能让整个汤品更加美味可口。同时，在加入蛋液后不要搅拌过多，只需颠一颠即可，这样才能保证蛋花成型，汤品更加美观。
以上就是口蘑煮汤的做法大全的全部内容，1、口蘑10个，葱3根，盐1小勺，适用油适量。2、口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份。3、把蒂轻轻扭断备用。4、热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。5、小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。6、用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切。倒入适量水，开大火煮3~5分钟。7、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
