鸡翅饭的做法？1、用料：大米3杯、鸡翅中5个、土豆2个、西兰花100克、香肠50克、盐2勺、酱油2大勺、料酒2大勺、糖1小勺。2、鸡翅洗净。3、鸡翅切成三段，加盐、酱油和料酒腌制15分钟。4、土豆洗净，去皮切丁，西兰花洗净，撕成小朵。5、烤香肠切丁。6、米三杯，洗净，放适量水，加入腌制好的鸡翅，搅拌均匀。那么，鸡翅饭的做法？一起来了解一下吧。
1、首先我们将鸡翅清洗干净，把里面的骨头去除备用
2、接着我们将处理好的鸡翅放入碗中，加入切好的葱姜段
3、然后我们再加入适量的奥尔良腌料，生抽，料酒抓拌均匀
4、接着我们将抓拌好的鸡翅用保鲜膜密封好，腌制20分钟
5、然后我们依据个人口味做一些自己喜欢吃的蛋炒饭，做好以后放凉备用
6、然后我们把放凉的蛋炒饭塞入鸡翅中，装八分满即可
7、接着我们依次都装好以后用牙签固定一下，防止米饭漏出来
8、然后我们在鸡翅上面刷一层油，再刷一层蜂蜜，烤箱预热一下，放入烤箱，上下火180度烤15分钟，烤好以后取出来再刷一层油，刷一层蜂蜜继续放入烤箱烤10分钟
9、最后烤好以后取出来放入盘中，美味的鸡翅包饭就制作完成啦！
工具/材料
鸡翅，蛋炒饭，葱姜，料酒，生抽，奥尔良腌料，食用油，蜂蜜，牙签
1、食材：鸡翅600克，糯米1碗，香菇3朵，胡萝卜30克，奥尔良烤翅腌料粉5克，洋葱30克，蜂蜜10克。
2、鸡翅洗干净，沿鸡中翅骨头的部分剪开，去掉骨头，放入奥尔良烤翅腌料粉，拌匀腌制2小时。
3、香菇、胡萝卜、洋葱全部切成丁，蜂蜜中加水搅拌均匀，调成蜂蜜水。
4、锅里倒油，油温烧至6成热，放入洋葱、香菇和胡萝卜炒香，然后放入蒸好的糯米，淋入清水炒散，加入生抽1勺、胡椒粉1克、盐半勺、白糖半勺炒匀盛出。
5、用勺子将米饭放入鸡翅中，装7分满，用牙签封口，刷上一层油。
6、将鸡翅放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟，取出刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟即可。
1、用料：大米3杯、鸡翅中5个、土豆2个、西兰花100克、香肠50克、盐2勺、酱油2大勺、料酒2大勺、糖1小勺。
2、鸡翅洗净。
3、鸡翅切成三段，加盐、酱油和料酒腌制15分钟。
4、土豆洗净，去皮切丁，西兰花洗净，撕成小朵。
5、烤香肠切丁。
6、米三杯，洗净，放适量水，加入腌制好的鸡翅，搅拌均匀。
7、再加入蔬菜。
8、最后加入香肠丁，加入另一半的盐、适量糖，酱油和料酒，盖上盖子，按正常煮饭键即可。
9、美味的鸡翅焖饭做好了。
1、鸡翅中5个、米饭1碗、辅料：洋葱半个、鸡蛋1个。食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、葱1段、蒜2瓣、料酒2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、蜂蜜2汤匙、植物油2汤匙。
2、准备一些鸡翅中，如果可以买到鸡全翅，可以用鸡全翅来做，切去翅根部分，保留翅中和翅尖，今天用翅中来做，需要给鸡翅中去骨。用刀沿着鸡翅骨头的地方画圈，再用刀锋把肉往下刮，用厨房剪刀操作会更方便。
3、将所有鸡翅中的骨头都剔除掉，先放在一边备用。
4、现在做炒饭，一小碗米饭，一些洋葱丁，一些蒜末，一些葱花，一颗鸡蛋。
5、锅中倒一点植物油，先下入蒜末炒香，再打入一颗鸡蛋，炒散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋葱丁炒香，然后倒入米饭，加盐、海鲜酱油、白胡椒粉，把所有材料炒匀，最后撒入葱花，炒匀后关火。
6、把刚才去骨的鸡翅中拿过来，在每个翅中里填充进炒饭，不宜填的过满，以免一会加热的时候饭会跑出来。再调一碗酱汁，需要2汤匙海鲜酱油、2汤匙料酒、2汤匙蜂蜜、2汤匙清水、少许的白胡椒粉。
7、把填满炒饭的翅中依次下入锅中，煎到表皮焦黄。
8、这时倒入酱汁，小火慢慢炖煮，直到酱汁收干。
1、我们先将鸡翅中洗干净，然后用刀在背部划两刀，这样方便入味。
2、接着往鸡翅中碗内加入30克奥尔良腌料粉、30克清水、2勺辣椒粉、少许花椒粉和1勺料酒，用干净的手抓匀它们，抓匀后，在持续抓一分钟，这样鸡翅更易入味。另外不能吃辣的朋友可以不放辣椒粉。
3、将鸡翅中和腌料汁一起倒入保鲜袋内，袋口封紧后送入冰箱，冷藏腌制2小时。
4、等鸡翅中腌制好后，我们来准备接下来的用料，淀粉碗内加入适量的黑胡椒粉和椒盐，搅拌均匀，这里淀粉也可以用面粉替代，然后再来准备一盘面包糠和打散的蛋液
5、将腌制好的鸡翅中，按顺序依次裹上淀粉、蛋液、面包糠，裹面包糠的时候记得用手用力按压一下，这样会裹得紧实一些
6、锅内倒入半锅食用油，油温烧到6成热后，转中火，把鸡翅中下锅，一锅炸不下可以分锅炸，等炸到鸡翅中表壳变硬定型后，转小火慢炸8分钟捞出，捞出后，大火将锅内油温升到最高，然后再次把鸡翅中下锅，转中火复炸半分钟左右，即可控油捞出。之所以高温复炸一次，是为了让鸡翅中外壳更酥脆，而且还能逼出多余的油。
7、把炸好的鸡翅放在饭面，在加上提前焯熟的西兰花和红萝卜片即可。
以上就是鸡翅饭的做法的全部内容，1、用酱油、盐腌制鸡翅2个小时。2、在平底锅中加入橄榄油，将鸡翅双面煎至金黄，在锅中加适量的水焖熟鸡翅。3、将鸡翅盛出，往锅中放入熟米饭，和着汤汁炒匀，盖上鸡翅。4、在鸡翅上刷上蜂蜜，再焖15分钟直至汤汁收干，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
