胡辣汤简单做法？1、将木耳、海带、粉丝提前准备泡发，清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海带切成小段备用。2、准备一个小碗，加入大约10g淀粉，再加入大约20ml清水冲开淀粉备用。3、起锅加入适量的清水，并放入花生米一起煮。4、待花生米煮熟后，加入切好的海带、木耳、千张、豆腐皮和粉丝，然后加盐、那么，胡辣汤简单做法？一起来了解一下吧。
河南胡辣汤的简单做法如下：
材料：
- 鸡胸肉：150克
- 干辣椒：适量
- 豆芽：适量
- 黄豆芽：适量
- 白菜：适量
- 香菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 鸡蛋：适量
- 鸡骨汤：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成块状，加入适量的料酒，盐和蛋清搅拌均匀腌制10分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉放入沸水中焯水，捞出备用。
3. 干辣椒切段，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
4. 锅中热油，放入葱姜蒜末和干辣椒炒至香味出来。
5. 加入豆芽和黄豆芽翻炒约1分钟。
6. 加入鸡骨汤，烧开后加入焯水好的鸡胸肉煮5分钟。
7. 加入适量的生抽和鸡精调味。
8. 最后放入白菜煮5分钟。
9. 关火，撒上香菜即可。
注：根据个人口味可以加入蘑菇、木耳等食材。可以根据辣度喜好添加辣椒粉或者辣椒酱增加辣味。
清真胡辣汤是一道口味扑鼻的经典汤品，以下是一份简单的清真胡辣汤的做法：
所需食材：
- 300克牛肉（或鸡肉）
- 适量的花椒粒
- 适量的小米椒
- 适量的葱姜蒜
- 适量的香菜
- 适量的白胡椒粉
- 适量的盐
- 适量的鸡精（可选）
- 适量的料酒
步骤：
1. 将牛肉或鸡肉切成薄片备用，用料酒和盐腌制片刻。
2. 热锅加入适量油，放入花椒粒煸炒出香味。
3. 加入葱姜蒜和小米椒继续煸炒。
4. 将腌制好的牛肉或鸡肉加入锅中煸炒至变色。
5. 倒入适量的清水，煮开后撇去浮沫。
6. 调入适量的盐和白胡椒粉，煮约15分钟。
7. 汤面可以根据个人喜好加入香菜和鸡精进行搅拌均匀。
8. 最后可以根据个人口味再调整一下盐和胡椒粉的比例。
9. 关火盖盖焖5分钟。
这样一份美味的清真胡辣汤就做好了，可以享用啦！注意每个人的口味偏好不同，可以根据个人喜好适量调整配料和调味品的用量。
1、将木耳、海带、粉丝提前准备泡发，清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海带切成小段备用。
2、准备一个小碗，加入大约10g淀粉，再加入大约20ml清水冲开淀粉备用。
3、起锅加入适量的清水，并放入花生米一起煮。
4、待花生米煮熟后，加入切好的海带、木耳、千张、豆腐皮和粉丝，然后加盐、生抽调味，盖上锅盖小火煮20分钟左右。
5、然后倒入陈醋和白胡椒粉，一边搅拌一边倒入调好的淀粉，直至汤汁浓稠。加入适量浓缩鸡汁或者鸡精，撒上一点香菜，就可以出锅了。
胡辣汤 是一道中原知名小吃，在我们河南，最出名的莫过于漯河的北舞渡胡辣汤和西华的逍遥胡辣汤，以其汤味浓郁，酸辣可口的特点，早已吸引了一大批 美食 爱好者。
胡辣汤营养开胃，麻辣鲜香，特别适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔等面点。也是北方人民早餐里面不可或缺的一道 美食 。
现在偶尔去街边喝一碗胡辣汤，总能勾起儿时的回忆，记得小时候，家里经济条件并不是很好，日复一日的吃着粗茶淡饭，基本上不粘荤腥，偶尔出去吃一顿，一天的心情就会格外美好。
每逢周末，爷爷总会骑上他那略显陈旧的二八自行车，把我放在车子前面的横梁上，一路颠簸，几分钟的车程就来到镇上，根本无暇顾及路边的风景，也不愿理会一起同行的鸟儿叽叽喳喳，心里却只想吃到那梦寐以求的家乡小吃。
一进到镇里面的大街上，热闹的场景扑面而来，有卖菜的，卖鸡鸭鱼肉的，卖早餐的，熙熙攘攘，热闹非凡，吆喝声不绝于耳，路边的胡辣汤小摊上，早已挤满了吃早餐的人群，等了好一会儿，才喝到那酸辣开胃的胡辣汤，配上刚出炉的热油条和水煎包，吃起来津津有味，虽时过境迁，但那儿时的味道至今难忘。
现在想来，对于 美食 的向往，可能从小就根深蒂固，胡辣汤这道 美食 ，南方的朋友可能根本不愿意尝试，但是在北方，却被人们津津乐道，今天就给大家分享一道胡辣汤的家常做法，简单美味，喜欢这道 美食 的朋友，就一起来试试吧。
1、原料：面筋豆皮，海带丝，黄花菜，香菇，木耳，盐，醋，辣椒粉。
2、首先把香菇，木耳，黄花菜用清水泡发。
3、准备一些面筋，豆皮，然后把所有材料切成丝状。
4、锅内放少许的猪油，猪油比较香，然后把这些材料都放进去煸炒。
5、加入适量的水，水要没过材料，如果有高汤可以加适量的高汤，味道更好。
6、淀粉用水和成糊状，如果没有，也可以用面粉代替。
7、锅内材料煮开后把水淀粉慢慢的倒入锅中，并用勺子不停的搅和，加适量的盐，辣椒粉和少许的醋，进行调味。
8、最后起锅时放少量的香油，撒少许的蒜末香菜末，就可以出锅了。
以上就是胡辣汤简单做法的全部内容，首先看一下做家常胡辣汤所需要的食材和调料 食材：黑木耳，黄花菜，粉条，花生米，面筋，豆腐皮，海带丝，淀粉等 调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，老抽，芝麻香油，陈醋 准备提前泡发好的黑木耳一小把，切成小片放入盆中。泡好的黄花菜一小把，切成段放入盆中。泡好的粉条一把，花生米一小把，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
