小葱炒什么好吃？【手把手教你做好吃的炒白萝卜】 一、所需食材明细:白萝卜350克,小葱两根,油10克,生抽1勺,生姜2克,蒜2瓣,花椒6粒,精盐1勺。 二、做法步骤。 1. 小葱洗干净切段。 2. 生姜切丝,蒜切末。 3. 白萝卜洗净。 4. 去除顶部的萝卜缨,切丝。 5. 锅中热油,六成油温放花椒、生姜丝、蒜末爆香。那么，小葱炒什么好吃？一起来了解一下吧。
小葱炒蛋步骤1
鸡蛋打散，加入少许油和细盐，搅匀，小葱切葱花，分开葱白和葱叶
步骤2
小葱炒蛋的做法大全
锅放油，烧热，放入葱白，翻炒至爆出香味
步骤3
倒入蛋液，待凝固后，翻炒并弄碎
步骤4
最后放入葱叶部分，翻炒均匀，即可出锅
小葱炒蛋成品图
烹饪技巧
1，盐要加在蛋液中，并搅拌均匀，防止蛋液凝固后再加入，吃到一块有盐粒的炒蛋，这盘蛋就算失败了
2，葱白葱叶分开，是要让鸡蛋中有葱香味，但又要有葱叶的绿色
3，蛋液里加一点点油，可以让炒蛋更滑嫩，同理，可以加少许料酒代替
4，炒锅温度稍微高一些，蛋液将凝固时，就快速翻炒，以免煎成蛋饼
菜品特色
一盘简单到不能再简单的炒鸡蛋，都给我啰嗦到了一二三四，鸡蛋作为懒人料理的经典食材，简直没有什么不是它可以搭配的
首先将4个鸡蛋打在一个容器里，倒入一点料酒，搁一点鸡精和适量的盐，顺时针方向将蛋液打散打均匀，搁置待用。
然后把小葱去根，洗净，切段待用。
随后在锅内倒入适量的食用油，烧至九成热，将打好的蛋液倒入炒锅内，均匀转动锅子，待鸡蛋一面稍稍泛黄，迅速将鸡蛋翻面，继续稍加煎至。
最后倒入葱段，用铲子将鸡蛋捣碎，然后一起稍加翻炒，即可关火完成
清炒白萝卜
原料：白萝卜、青蒜、盐、味极鲜、蚝油、鸡汁。
做法步骤：
第1步、萝卜洗净，从中间切开，切成薄片。
第2步、锅中加水煮沸，放入萝卜，焯至断生。
第3步、焯好的萝卜捞出备用。
第4步、炒锅放少许油烧热，放入焯过的萝卜。
第5步、放入适量的味极鲜。
第6步、加少许开水。
第7步、放少许鸡汁和盐。
第8步、待萝卜炖至软烂，放入青蒜。
第9步、再放少许蚝油，翻炒均匀即可。
第10步、成品。
小贴士：
1.萝卜焯水可去除异味。
2.出锅前放蚝油，味道更加鲜美。
3.如果汤汁过多，可淋少许水淀粉。
除开萝卜牛腩中常见到白萝卜外，就是凉拌白萝卜片了，但是用做美味菜肴的时候，必须试一下炒白萝卜，但是一些人表示白萝卜不好炒，那今天我就来为大家解决难题了，看看炒白萝卜怎么做好吃。
【素炒白萝卜丝】
主料：白萝卜500g，蒜苗30g
调料：花生油适量，食盐适量，鸡粉适量，蒜适量，蚝油适量，芝麻油适量
做法：
1、白萝卜去皮洗净切丝。
2、青蒜洗净切段，蒜切末。
3、锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。
4、锅里放适量花生油爆香蒜末。
5、放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。
【溜炒白萝卜】
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳40克，花生油30克，淀粉4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克。
做法：
1、 萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、 萝卜丝加入沸水锅中氽一下捞出。
3、 花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
【辣炒白萝卜】
主料：白萝卜200g，木耳20g
辅料：油适量，干红椒适量，盐适量
做法：
1、白萝卜切成薄片。
2、用盐杀出水份。
3、用水洗一下再挤干水份。
小葱炒黄豆是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高。黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，而小葱则能增添菜肴的香气和风味。下面是一份简单又好吃的小葱炒黄豆的做法：
材料：
黄豆：200克
小葱：适量（根据个人口味调整）
大蒜：2瓣
姜：一小块
食用油：适量
盐：适量
生抽（酱油）：1-2勺
老抽（可选）：少许，用于上色
白糖：少许
五香粉（可选）：少许
辣椒（可选）：适量，如果喜欢吃辣
步骤：
黄豆提前准备：将黄豆提前浸泡6-8小时或者过夜，让黄豆充分吸水膨胀，这样煮熟的时间会缩短，口感也会更好。
煮黄豆：将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢煮，直到黄豆煮熟变软，但不要煮得太烂，以免炒的时候碎掉。煮好后捞出备用。
准备调料：在黄豆煮的同时，可以准备小葱、大蒜和姜。小葱切成葱花，大蒜和姜切成末。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末和姜末，炒出香味。
加入黄豆：将煮熟的黄豆倒入锅中，用铲子轻轻翻炒均匀，让黄豆与蒜末和姜末充分混合。
调味：加入生抽、老抽（可选）、白糖和五香粉（可选），根据个人口味调整量。如果喜欢吃辣，这时也可以加入切好的辣椒一起炒。
加入小葱：当黄豆炒至上色并且调料均匀后，加入切好的小葱，快速翻炒几下，让小葱的香味释放出来。
以上就是小葱炒什么好吃的全部内容，土豆1个,胡萝卜1根,豆角1把,小葱蒜瓣适量,生抽2勺,盐1小勺,鸡精少许。 步骤: 1、将土豆削皮切片,用清水冲洗后装盘备用,胡萝卜洗净切片,小葱切段,蒜瓣切片。 2、锅里下油,葱蒜爆香,放豆角煸炒2分钟至变色,放入切好的土豆片和胡萝卜片,大火翻炒均匀。 3、盖上锅盖,转小火焖5分钟左右。 4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
