拌粉怎么做简单又好吃？食用油 生抽 老抽 醋 简单又好吃到不行的拌粉的做法 首先是要把处理米粉，因为米粉很难软化。我是头天晚上用水泡了一个晚上。第二天再水煮几分钟。当然也可以直接丢到锅里用水煮，只不过时间会久一点。煮到拿筷子夹起来感觉很软很软就可以捞起来。用冷水反复冲洗，然后浸泡一会儿。那么，拌粉怎么做简单又好吃？一起来了解一下吧。
食材明细
扁粉适量
猪油适量
酱油适量
辣椒适量
鸡精适量
香菜适量
盐适量
大蒜适量
中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
猪油拌粉 的做法步骤
1
锅里放猪油，加热等油热后关小火待油稍冷时再倒入辣椒末、大蒜片炸香~
2
倒入一小点冷水加盐、酱油、鸡精，调好装入碗中
3
另起锅，烧开水把粉煮熟后放入已调好的猪油碗里洒上香菜末拌匀即可食用~
主料
米粉
150g
猪油
10g
辅料
盐
适量
酱油
适量
生姜
适量
辣椒粉
适量
大蒜
适量
香葱
适量
步骤
1.家里没有猪油，就用肥肉榨油
2.猪肉熬成这样就可以了，多余的有倒入到碗里，糊了的油渣丢掉不要
3.放入切碎的生姜、大蒜末
4.另外一个锅烧开水煮粉
5.将水放入平底锅，放入酱油、葱花、适量的盐
6.拌好，就可以盛出来吃了
材料准备
渣渣辉南昌拌粉是一道很受欢迎的小吃，需要准备的材料有：粉皮、五香豆皮、辣椒油、酱油、香菜、花生碎、豆腐乳、芝麻酱、鸡蛋、粉丝等。这些材料可以在超市或者菜市场轻松购买到。
制作步骤
1.将粉皮、五香豆皮、粉丝等食材煮熟，控制好煮熟的时间，以免烂糊。
2.将煮好的食材用冷水冲洗至凉，并沥干水分。
3.将芝麻酱、豆腐乳、酱油、辣椒油等调料混合均匀，直至变成调料汁。
4.将凉拌食材和拌好的调料汁混合均匀，搅拌均匀，让粉皮、豆皮等能够完全吸收调料味道。
5.煮一个鸡蛋，待其凉至室温后切成小块备用。
6.在拌好的食材上撒上花生碎和香菜，最后摆上鸡蛋块即可。
小贴士
1.调料汁的比例可以按照自己口味进行调整，喜欢辣一些的可以多放辣椒油，不喜欢辣的可以放少些或者不放。
2.食材的选择也可以根据个人口味进行调整，比如可以添加黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜。
总结
渣渣辉南昌拌粉是一道既简单又美味的小吃，香辣可口，口感丰富。随意搭配自己喜欢的材料，自己动手做一份拌粉，不仅可以享受美食，还可以感受到制作过程中的乐趣。
拌面的做法
主料
湿面
300g
辅料
花生
20g
西兰花
100g
萝卜干
适量
熟白芝麻
5g
芝麻油
3勺
芝麻酱
2勺
辣椒油
适量
香葱
适量
生抽
2勺
盐
适量
步骤
1.准备好湿面、花生、萝卜干、西兰花、香葱、芝麻。
2.准备好生抽、芝麻油、芝麻酱。
3.西兰花掰小朵，洗净；萝卜干切成细粒；葱切细末。
4.花生入微波炉叮熟，去皮；花生和白芝麻捣碎。
5.将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中，拌成调味汁。
6.另取一大碗，放入芝麻油。
7.开水中加盐、油，倒入西兰花焯熟。
8.捞起，放入盘中。
9.锅中水开，下入湿面，煮至水开，再煮3分钟。
10.捞起面条，沥干无水分。
11.放入芝麻油碗中，将面条拌匀，无粘连。
12.将拌散的面条放到西兰花上。
13.面条上倒入调味汁。
14.加入萧山萝卜丁。
15.撒上花生芝麻碎。
16.撒上葱花，吃时拌匀。
1、凉拌米粉的做法步骤如下1米粉直接冷水下锅煮，筷子在锅里搅拌，注意不要糊锅，煮至少6分钟，然后盖上锅盖，关火让米粉焖五分钟，开锅后将米粉捞干起来过下冷水，放着备用2将辣椒丝蒜蓉姜蓉萝卜干粒葱花。
2、1米粉煮软捞出，用清水冲干净，沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡78小时，软了即可2加入以上调味品拌匀调味品视个人口味调节量好了，大家可以享用美味的凉拌粉了桂林米粉编辑 材料 桂林米粉350克，皮蛋1。
3、第一步把250克陈米搓洗干净，加入500克清水浸泡6个小时，泡制用手一捏就碎的状态 第二步将大米和清水一同倒入打汁机，打碎打成米糊然后加入5克的食用碱拌均匀 第三步锅中加入1250克的清水，烧至冒小泡泡，但是。
4、凉拌米粉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 米线开水入锅，烧开后加少许冷水，再次烧开，搅拌几次防止粘锅煮至八九成熟捞出来过凉水请点击输入图片描述 2 米线过凉水后，沥去水分装在碗中凉拌的米线不宜过熟最。
5、凉拌粉的做法先将南昌米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干，待吃时可依据气温随意地选用热冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟，麻利地抖干笊篱内的残水将。
以上就是拌粉怎么做简单又好吃的全部内容，8、15吃粉时，把做好的拌料放到米粉上，加些香麻油拌匀就可开吃了小贴士 凉拌粉做法很简单，没有什么时候特殊技巧最主要的就是那拌粉的拌料了，大众口味就是酸甜咸辣各人可根据自己的口味来制作。9、。
