最简单的腌熟鸡蛋做法？步骤：1、煮饱和盐水，取一锅将盐、水、香料放入，煮开待凉使用。2、将鸡蛋逐个沾上白酒，放进瓶中准备好的玻璃瓶中。3、将凉透的饱和盐水倒入瓶子里，完全灌满。4、将瓶子封闭起来，等待约10天取出即可食用。那么，最简单的腌熟鸡蛋做法？一起来了解一下吧。
1、腌熟鸡蛋很简单，鸡蛋煮好后，将轮巧盐开水放凉，直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌，不过口感不如不磕皮好。
2、用一个类似黄酒坛子的容器，擦干净，什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下，段桥再在白酒里滚几下，再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口，最后盖上盖子，腌2个星期就可以吃了。
3、把鸡蛋壳用勺子打破.水放盐放一点花椒烧开，盐水凉透，倒点酒，放进坛罐内密封好，预防苍蝇，一握桐猛般20到30天就可以使用了。
4、鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。把水，醋，白糖，盐，白胡椒粉，丁香，湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开。把剥了壳的鸡蛋放进瓶内，然后再倒进晾凉的汤，密封存放3-4天后即可开始食用。
1、所需食材：5个煮熟的鸡蛋、适量啤酒、10毫升老抽、30毫升生抽、少量盐、15克糖、1个八角、2片香叶、20颗花椒、2个干辣椒。
2、将煮好的鸡蛋外壳轻轻击破，然后放入清水中浸泡一段时间。
3、待鸡蛋外壳稍微软化后，取出鸡蛋，去掉外壳。
4、去壳后的鸡蛋放入锅中。
5. 倒入啤酒，慎亏誉直至啤酒量能完全淹没鸡蛋。
6、开大火将啤酒煮沸，然后加入1个八角、2片香叶、20颗花椒、2个干辣椒、少量冰糖、10毫升老抽、30毫升生抽和少量盐，搅拌均匀。
7、转中火煮沸10分钟空团，待调料渗透宽段入鸡蛋，使其上色。最后，开大火收汁至汤汁粘稠即可。
腌鸡蛋的方法：
材料：煮熟的鸡蛋4个，拦轿饥盐220克，水550毫升，花椒2克，桂皮1块，大料1个简返，白酒1汤匙。
步骤帆袜：
1、煮饱和盐水，取一锅将盐、水、香料放入，煮开待凉使用。
2、将鸡蛋逐个沾上白酒，放进瓶中准备好的玻璃瓶中。
3、将凉透的饱和盐水倒入瓶子里，完全灌满。
4、将瓶子封闭起来，等待约10天取出即可食用。
1、食材：贺扰煮熟的鸡蛋5个、啤酒适量、老抽10毫升、生抽30毫升、盐少量、糖15g、八角1个、香叶2片、花椒20颗、干辣椒2个。
2、先将煮好的鸡逗拍橘蛋外壳击破，然后放入清水中。
3、浸泡一会后，将鸡蛋的外壳山团去掉。
4、然后将去壳的鸡蛋放入锅中。
5、然后放入啤酒，直至淹没鸡蛋。
6、用大火煮开，然后放入八角，花椒，干辣椒，香叶，冰糖，老抽，生抽，盐，拌匀。
7、用中火煮10分钟，煮至上色用大火收汁就可以了。
要腌好吃的衡拍橡熟鸡蛋，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料和调料：鸡蛋、盐、生抽、老抽、酱油、麻油、料酒、白胡椒粉、姜片、蒜片等。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮10分钟，这样可以煮熟鸡蛋并使蛋黄中的硫化铁完全结合，使蛋白变得更加致密。
3. 将煮熟的鸡蛋放入冷水中，浸泡5-10分钟，以便快速冷却。
4. 用勺子敲击鸡蛋壳，使其裂纹，但不要完全剥掉壳，用剥皮时留下一些裂纹。
5. 准备腌渍汁：充分混合盐、生抽、老抽、酱油、麻油、料酒、白胡椒粉、姜片、蒜片等，可以根据个人口味增加或减少调料的量，可以加入一些五香粉、桂皮等增加风味。
6. 将腌渍汁放入容器中，放入刚刚剥好壳的鸡蛋，贺散腌渍时间可以根据个人口味和偏好，一般至少腌渍4-8小时，最好能腌渍一夜甚至更久。
7. 将腌好的鸡蛋放入冰箱冷藏，可在3-5天内食用完毕。
注意事项：
- 蛋壳的裂纹只是为了增加入味效果，并且使调料更容易渗透，不要将蛋壳完全剥掉，否则腌渍汁可能渗入蛋液中，影响口感。
- 腌渍汁的味道可以根据个人喜好进行调整和改变，可以尝试不同的配方和调料。
- 鸡蛋入味时间越长，味道越浓郁，咐旁但也要注意食用时不要放得太久，以免过度腌制导致口感变差。
以上就是最简单的腌熟鸡蛋做法的全部内容，方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。
