金针菇烤箱做法？做法步骤 1、烤盘上放好锡纸 锡纸四周围起 为的是不要漏汤 金针菇洗好后均匀的铺在锡纸上 锡纸底部刷油 2、准备调料 多多的灵魂蒜末 小米辣 两勺生抽 一勺白糖 一勺半耗油 两勺油 搅拌 3、将调料 均匀的铺在金针菇上即可 4、烤箱 170° 25分钟 根据自己烤箱的温度来调整时长和温度。那么，金针菇烤箱做法？一起来了解一下吧。
教你在家做烤金针菇，色香味比烧烤店做的还好吃，关键是做法很简单，五块钱买两包金针菇，撒上孜然辣椒放烤箱一烤，和儿子一起吃美了
1.先把金针菇去根部，撕开洗净，挤干水分。
2.把烤盘上放锡箔纸，在锡箔纸上刷少许色拉油，再整齐地码上金针菇，在金针菇的上面均匀的撒上适量的蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉。
3.烤箱上下火调至200度，预热5分钟后，将烤盘放入中层烤20分钟，即可上桌享用。
蒜蓉烤金针菇（烤箱版）
用料：
金针菇 适量、独蒜 3个、生抽 4勺、盐 适量、
油 适量、小米辣 7个、葱 1根、鸡精 小小半勺。
做法
准备食材：蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起装入碗内，加入生抽、鸡精、盐、油搅拌均匀待用。金针菇洗净控干后摆放在锡纸上。我把锡纸放在烤盘上，用了两层的锡纸，预防烂掉。金针菇摆放好后，把四边的锡纸捏成一个盒子的形状，预防烤了后金针菇出水流得到处都是。
把锡纸捏好以后就可以把搅拌好的酱料淋在上面了。
最后撒上葱花。进烤箱，上下管170度。25分钟，中层。期间取出一次在表层刷了层油。
这就是烤好的样子，是不是很有食欲。
小贴士
今天的味道很够，辣
