米饭可以做什么好吃的？剩米饭的吃法有：蛋包饭、锅巴、时蔬茄汁拌饭、西兰花肉松饭团、扬州炒饭、皮蛋瘦肉粥、胡萝卜肉丁粥、炒饭团、米饭披萨、紫菜包饭。1、蛋包饭 食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、那么，米饭可以做什么好吃的？一起来了解一下吧。
1、鱼香茄子煲
鱼香茄子煲是一道普遍的菜肴，并且做法简易，起先将四季豆切片后，置放锅内吸干，再添加闲鱼肉粒等调味品用石锅烧造而成的，口味润化，鱼类飞扬香令人意犹未尽，是一道家常小炒式。
2、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道一般的大家菜品，烹制简易的很，因营养成分丰富多彩，配搭有效，备受老百姓的钟爱，并且口感怡人，健脾开胃，是非常好的小菜，一般有西红柿炒鸡蛋配白米饭就可以了，压根不用其他。
3、宫保鸡丁
宫保鸡丁，归属于四川菜之一，调料尽管简易，可是做出去的口味与众不同，滑爽，是一道常见家常菜式，下饭菜贼好，网编最爱用它来石锅拌饭吃。
4、甜酸排骨
甜酸排骨，是一道以猪大骨为关键食物，美味可口的一道菜，因为它含有香甜可口的口感，因此备受大家的钟爱，是一款很好的开胃小菜。
5、土豆焖鸭
土豆焖鸭，是一道百吃不腻的家常小炒，不但营养丰富，并且老少咸宜，作法简易以外又美味，这家常小菜网编常常吃，真的很不错，但是要还记得马铃薯要切一块块的不必切割成丝的，要不然到最终就吃不上马铃薯了。
剩米饭的吃法有：蛋包饭、锅巴、时蔬茄汁拌饭、西兰花肉松饭团、扬州炒饭、皮蛋瘦肉粥、胡萝卜肉丁粥、炒饭团、米饭披萨、紫菜包饭。
1、蛋包饭
食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只。
做法：先将甘兰切丁，胡萝卜菇丁，鲜虾去头去皮洗净，切成小块。然后起锅热油，将菜一入煸炒片刻，加入米饭炒散，加盐。小火炒匀。加入鲜虾段炒熟，鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。
将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。
2、锅巴
食材：米饭、油、咸蛋黄。
做法：将剩米饭放入盘内隔水蒸软或许放入微波炉热两分钟。参加淀粉搅拌平均，揉成大团。在揉面垫上铺上一层保鲜膜，将饭团压平后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将饭团擀平，压的薄一些，放入冰箱冷藏两小时。
从冰箱拿出，热锅入油，待油7-8分熟的时分放入锅巴，煎至两面金黄，捞出沥油。热锅放大批油，放入咸蛋黄，炒到蛋黄冒泡飘香的时分放入煎过的锅巴，翻炒至蛋黄都焗平均就好。
3、时蔬茄汁拌饭
食材：西红柿1个、胡萝卜半个、青豆50克、玉米50克、剩米饭1碗、生抽1勺、盐少许。
做法：准备好材料，西红柿用开水泡下后去皮切成小块，萝卜也去皮切成小丁。
21道适合吃米饭的菜：红烧肉、宫保鸡丁、糖醋里脊、酸菜鱼、麻婆豆腐、咖喱鸡肉、东坡肉、葱爆羊肉、麻辣牛肉、藕片炒肉、醋溜土豆丝、干煸豆角、麻婆茄子、红烧鲫鱼、香菇红烧肉、铁板豆腐、青椒炒肉、番茄炒蛋、蒜蓉西兰花、素炒芹菜、粉蒸肉。
1、红烧肉
红烧肉是很多人心目中的经典下饭菜，肥而不腻，口感丰富。煮制时加入姜、葱、八角、桂皮等调料，口感更佳。
2、宫保鸡丁
宫保鸡丁味道辛香酥脆，搭配米饭吃尤其美味。可以按照自己的口味调整辣度，口感更佳。
3、糖醋里脊
糖醋里脊用蛋白和淀粉包裹里脊肉，炸至表面酥脆，再加入糖、醋、酱油等调味料，经过高温煮制后，里脊口感嫩滑，甜酸爽口。
4、酸菜鱼
酸菜鱼以鲈鱼为主材料，饭后品尝，口感鲜美，营养健康。
5、麻婆豆腐
麻婆豆腐选用豆腐、肉末等材料制作，用豆瓣酱和辣椒豆瓣黄酱调味后，口感香辣可口。
6、咖喱鸡肉
咖喱鸡肉用鸡肉、洋葱、胡萝卜等材料制作，加入咖喱粉调味，又香又辣，是非常适合搭配米饭的菜品。
7、东坡肉
东坡肉以肉质酥软、五花肉为主要原料，用酱油、白糖、八角、桂皮、黄酒等几十种配料煮制而成，是一道很有营养的下饭菜。
8、葱爆羊肉
葱爆羊肉以羊肉为主材料，加上洋葱、青葱、酱油、料酒等调味料，口感香气四溢，适宜搭配米饭食用。
宫保鸡丁：是一道传统的川菜，将鸡肉片炒熟后与花生、青椒、葱姜等调料一起炒制，口味香辣可口。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道地道的川菜，以豆腐为主料，搭配辣椒、豆瓣酱和肉末炒制而成，口感麻辣鲜香。
红烧肉：红烧肉是一道传统的中式烹饪菜肴，将猪肉块用酱油、糖、料酒等炖煮，使其入味并变得色香味俱佳。
酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道经典的川菜小炒菜，将土豆切成丝，搭配醋、辣椒和其他调料炒制，口感酸辣开胃。
大米饭可以搭配许多菜式，以下是几个常见的组合：
红烧肉：红烧肉是一道口感酥脆，味道浓郁的热菜，与米饭搭配非常美味。
蔬菜炒肉：蔬菜炒肉是一道营养均衡的菜，与米饭搭配可以增加饱腹感，同时吃得更健康。
酱爆茄子：酱爆茄子是一道香辣可口的菜式，与米饭搭配，米饭的味道有助于中和辣味，更加美味。
.咖喱鸡：咖喱鸡是一道香浓的印度菜，可以与米饭搭配，米饭吸收咖喱的汁液，更加美味。
炒饭：炒饭也可以与米饭搭配，尤其是鸡蛋炒饭或海鲜炒饭，既美味又营养。
以上网友观点个人觉得配西红柿炒鸡蛋好吃。
为什么呢？其一米饭蒸熟后比较干，而西红柿里面含有大量水分，烹饪时加入盐后水分流出变成了汁，和鸡蛋搭配炒后汁液更多，滑滑噜噜真爽。
尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽。孩子最爱吃，我孩子每次都吃一大碗米饭。二西红柿性味甘酸，微寒。具有生津止咳健胃消食治口渴，食欲不振等功效。
西红柿炒鸡蛋这样做简单又美味今天做一道家常菜-西红柿炒鸡蛋，做法简单，营养美味，再配上一碗米饭，简直是太好吃了！
用料；
西红柿 2个、鸡蛋 2个、盐 2克、小葱 5克、白糖 1勺、蒜 2瓣、姜 2片
做法步骤
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1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
以上就是米饭可以做什么好吃的的全部内容，1、红烧肉 红烧肉是很多人心目中的经典下饭菜，肥而不腻，口感丰富。煮制时加入姜、葱、八角、桂皮等调料，口感更佳。2、宫保鸡丁 宫保鸡丁味道辛香酥脆，搭配米饭吃尤其美味。可以按照自己的口味调整辣度，口感更佳。
