鸡蛋烩饼的家常做法，烩饼怎样做简单又好吃

鸡蛋烩饼的家常做法？烩饼简单又好吃的做法如下：/材料：烤饼2张、鸡蛋1个、洋葱半个、油菜10棵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、西红柿1个、油适量、水适量。1、把饼切成块，油菜洗干净，洋葱、那么，鸡蛋烩饼的家常做法？一起来了解一下吧。

鸡蛋烩饼怎么做

菜式配料 1. 荷兰饼 2. 白菜 3. 猪肉

菜式制作

1. 白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝

2. 起油锅，将肉丝下锅，炒熟后加入白菜丝，等白菜出水变软后，加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后

3. 加入些许的酱油调味，等入味后即可起锅

营养成分

猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀，脂肪洁 白；肉的表面微干或湿润，不粘手；肉质有弹性，...

鸡汤香菇烩鱼饼

【菜系】

家常小菜

【原料】 鱼茸、香菇、鸡汤、葱姜、盐、味精、鸡蛋。

【做法- 制作方法】 鱼茸加鸡蛋、调料搅打起胶，挤入油锅炸成金黄色，油炸鱼饼、鸡汤、香菇、菜芯一并投入锅内加调料煮，约一刻钟即可。

【特色】 松软细嫩，饮含汤汁，味道鲜美。

烩饼用不用打鸡蛋液

主料蒸饼3个鸡蛋2个西红柿2个 辅料花生油20ml盐3g葱适量姜适量蒜适量味精适量香油适量香菜适量

步骤

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤11.蒸饼3张，西红柿2个洗净。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤22.西红柿切成滚刀块。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤33.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤44.将番茄翻炒片刻。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤55.添加足量水。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤66.大火烧开。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤77.将饼切成1公分宽的长条。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤88.把饼放入锅中烧开。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤99.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1010.把蛋液倒入锅中。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1111.放入盐、香菜。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1212.出锅前放入香油、味精即可。

番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1313.盛入碗中，即可享用。

正宗焖饼的做法

主料

烙饼 ：半张鸭汤 ：适量油麦菜 ：适量香菜 ：适量鸭腿 ：1个鸡蛋 ：1颗

辅料

水 ：适量

具体步骤

第一步

油麦菜和香菜摘好洗干净。

第二步

烙饼切丝。

第三步

香菜切段。

第四步

先煮荷包蛋，锅里面做水。烧到锅里面起小泡泡了。

第五步

用勺子在锅里面画圈，让水流有漩涡的感觉。

第六步

把鸡蛋打入锅里面，用勺子还是在水里画圈，让鸡蛋飘起来，这样鸡蛋就不会粘在锅里面了。

第七步

一只完整的荷包蛋做好了。备用。

第八步

鸭子汤倒入锅里面烧开。

第九步

放入饼丝煮软。

第十步

放入油麦菜煮烂。

第十一步

把鸭子腿也煮一下。出锅。

第十二步

把烩饼放入碗里面滴少量的香油，放入香菜。

第十三步

再放入荷包蛋和鸭腿。

第十四步

一碗美味的鸭汤烩饼就做好了

烩饼怎么做家常做法

烩饼所需的原材料如下：

主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉

配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油

制作步骤

1、木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵；2、香菇用清水泡发，洗净，切丝；3、胡萝卜洗净去皮，切片；

4、柿子椒洗净，去籽，掰成小块；

5、西红柿洗净切小块；

6、豆腐干切丝；[1]

7、白菜洗净切块；

8、鸡蛋磕入碗中，打散。炒锅里加油，烧热后倒入鸡蛋液用铲子搅散，炒熟后盛出备用；

9、烙饼切成一指宽的条，也可以切成菱形块。

所有原材料都处理妥当，就可以架锅开炒了。锅中热油，先放入葱花煸炒出香味，然后依次放入西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。

向锅中加入牛肉汤（没有牛肉汤加清水）没过蔬菜至少2个手指指节，并将炖好的牛肉块放入锅中，盖上锅盖，改大火将汤烧开。

汤烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋，加入酱油和盐调味，翻拌均匀。 注：白菜后放是因为白菜易熟，减少煮的时间，可以防止过多营养素流失。

随后加入烙饼，翻拌均匀。略煮1、2分钟，让汤汁完全浸透到烙饼中即可关火出锅。

最简单的烩饼的做法

200g锅饼配料适量油适量盐适量肉丸子适量甘蓝菜适量木耳适量黑胡椒适量葱花适量花椒

制作步骤 1．切好主菜。

2．热锅凉油，炒香花椒，再放葱花。

3．再放切好的甘蓝菜煸炒，再倒入适量水和胡椒粉。

4．放入木耳。5．开锅放丸子和盐。

6．煮开再把锅饼煮透。7．装盘

100g牛肉末100g茼蒿250g 锅饼一只鸡蛋一根辣椒配料适量橄榄油适量盐适量葱段

1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。

2锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香（因为要做一份不加茼蒿的，前面单独热了一点牛肉末，所以锅里有些肉渣）

3加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。

4炒熟后盛出做卤子。

5锅中加入热水，打个鸡蛋，放入锅饼。（因为有份卤子没有菜，又单独加了一点油菜。）

6开锅后1-2分钟就可以捞出。

7烩饼盛出之后上面加上卤子便大功告成。

锅饼150g配料 鸡汤适量胡萝卜适量香菜适量鸡汤备用；胡萝卜切片；锅饼切片；鸡汤煮开；

放入锅饼煮透；做好了，放点香菜末即可

精面粉3000克（含酵面1000克）。调料食碱10克，精盐15克，豆油20克。

制作步骤

1.将面粉、酵面加适量温水和成面团，加适量碱和匀成面坯，擀成圆饼，在正面做成各种各样的花纹。2.圆饼正面朝下放入热平锅内，淋入少许豆油，慢火烙成淡黄色，将饼翻转，用略旺的火烙成淡黄色，再用铁丝圈把饼垫起来，盖上锅盖，用慢火烘熟即成。

以上就是鸡蛋烩饼的家常做法的全部内容，烩饼的做法：主料：烙饼200克。辅料：豆瓣酱小半勺，菜籽油适量，盐2克，汤汁300克。1、准备好上述食材。2、鸡蛋加少许盐打散。3、炒制后的鸡蛋。4、炒锅里放适量食用油 小火放入豆瓣酱 小香葱。炒制出红油！5、如图！。