原汤面的家常做法?1、准备材料:面粉500克,盐3克,生抽2汤匙,蒜苗3颗,油麦菜1颗,韭菜1小把,西红柿1个,鸡蛋1个。2、面粉里加一个鸡蛋,和面的水里加些盐,开始和面。3、和好面,醒一会面,在揉一会,在醒一会。把面揉的光滑一些,待用。4、和好面,干好,切成面条,待用。5、一个鸡蛋,炒好,那么,原汤面的家常做法?一起来了解一下吧。
主料
排骨汤1碗
面条30g
辅料
茶籽油
20g
盐
0.5g
步骤
原味排骨汤面的做法步骤1
1.提前煮好的排骨汤放锅里烧开
原味排骨汤面的做法步骤2
2.放面条煮四分钟
原味排骨汤面的做法步骤3
3.放油盐搅拌均匀
原味排骨汤面的做法步骤4
4.起锅装盘即可
原味排骨汤面的做法步骤5
5.原滋原味的排骨汤面,好吃极了,慢慢享用吧!
1、取碗1只,里面放点盐水,将老母鸡宰杀,鸡血放在准备好的碗里备。
2、老母鸡煺毛,去内脏,留肫、肝、心洗净备用。
3、老母鸡斩成块,与肫、肝、心一起入沙锅,锅内放水、绍酒、葱、姜,上火烧沸,撇去浮沫,再移至小火上炖3小时左右至鸡烂,再放入鸡血块炖5分钟,用精盐、味精、鸡精调味即可
老母鸡斩成块,与肫、肝、心一起入沙锅,锅内放水、绍酒、葱、姜,上火烧沸,撇去浮沫,再移至小火上炖3小时左右至鸡烂,再放入鸡血块炖5分钟,用精盐、味精、鸡精调味即可。
汤面是一种简单又美味的家常菜,它的魅力在于可以根据个人口味和当地食材的丰富性进行调整。以下是一种简单又好吃的汤面做法,您可以根据自己的喜好添加或减少某些配料。
材料准备:
面条:选择您喜欢的类型,可以是干面、鲜面或者意面等。
肉类:猪肉、鸡肉或者牛肉,根据个人喜好选择,也可以选用肉丸或者香肠。
蔬菜:青菜、胡萝卜、蘑菇、西红柿等,选择新鲜时令蔬菜。
香料:姜片、蒜末、葱花、香菜等。
调味料:盐、酱油、鸡精或者味精、胡椒粉、香油等。
水:适量。
步骤:
准备食材:将肉类切成薄片或小块,蔬菜洗净切片或切块。如果是干面条,提前用温水泡软;如果是鲜面条,则直接使用。
烧水:在锅中加入足够的水,大火烧开。
煮面条:水开后,将面条放入锅中,根据包装上的说明煮至适口。煮好后捞出,用冷水冲洗一下,去除表面的粘液,保持面条的爽滑。
炒香料:另起锅,加热少量油,放入姜片和蒜末,炒出香味。
煮肉:将切好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色,加入适量的酱油提味。
加水:在肉片变色后,加入足够的水,大火烧开。
加蔬菜:水开后,将切好的蔬菜加入锅中,煮至蔬菜变软。
调味:根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,调整汤底的味道。
出锅:将煮好的面条放入碗中,然后将煮好的肉片和蔬菜连同汤一起倒入碗中。
1、原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干。
2、制法:
(1)将黄瓜切成细丝。
(2)清汤煮沸后放少量盐调味。
(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上做好的清汤。
3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。
以上就是原汤面的家常做法的全部内容,1、原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干。2、制法:(1)将黄瓜切成细丝。(2)清汤煮沸后放少量盐调味。(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上做好的清汤。3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品,主要是以汤为主的面食。