减脂土豆泥的做法？1、把土豆削皮后，先洗净再切块，准备一口蒸锅，把土豆放上去蒸12分钟。2、时间到了之后，将蒸熟的土豆取出，加入15克的牛奶。3、然后用汤勺将土豆碾压成泥，与牛奶充分搅拌到一起。4、找一个小碗，中间铺上保鲜膜。将土豆泥挖入碗中，用勺背压平。5、将土豆泥半球倒扣入小碗或盘子里。那么，减脂土豆泥的做法？一起来了解一下吧。
用料
主料：土豆1个、蔬菜粒适量
辅料：沙拉汁1袋、黑胡椒碎适量、香菜1根、盐适量
1、材料备好：土豆去皮，香菜洗净，蔬菜粒是直接买的半成品。
2、将土豆切厚片，放入蒸锅中蒸熟，也可以直接用微波炉打熟，趁热将土豆压成泥状，有颗粒也没关系。
3、将蔬菜粒放在开水中焯一下，捞出控干水分后放凉备用。
4、将蔬菜粒和土豆泥混合，香菜切碎也一同放入，撒上适量的盐和黑胡椒碎。
5、最后撒上沙拉酱汁一起搅拌均匀后，在另一个盘子中摆盘即可食用。
6、田园土豆泥成品图。
土豆泥蔬菜沙拉是不少人爱吃的食物，对于减肥瘦身的朋友们来说，选择吃土豆泥蔬菜沙拉是很适合的，因为吃起来的味道非常不错，而且这样吃土豆泥蔬菜沙拉对我们健康也有好处，可以给人体补充营养物质，那么土豆泥蔬菜沙拉应该怎么做，一起和苹果绿养生网看看吧。土豆泥蔬菜沙拉怎么做土豆泥蔬菜沙拉制作起来不算难，首先需要我们把土豆切成小块，然后下到锅里面开中火煮。煮土豆的时候，我们可以把胡萝卜、洋葱，还有酸黄瓜，需要一起剁成沫。量不需要放的太多，只要都放上适量的量就可以了，而土豆需要放到锅中煮，等到边角都煮到变圆了，这时候实际上土豆泥蔬菜沙拉就制作的差不多了，只需要我们煮上十几二十分钟的时间就差不多了，之后我们再把土豆捞出来，直接晾上一会儿，把土豆压成泥。然后我们把鸡蛋黄给挖出来，和土豆直接放在一起就可以了，而蛋白也需要我们给切成细沫才行，之前切好的洋葱，还有酸黄瓜、胡萝卜，再加上蛋青一起，全部都要放到盛有土豆泥的容器里面，在其中加入一些酸奶，还可以加入一些胡椒粉和盐，还需要加入沙拉酱，一起搅拌好之后，就可以吃了。土豆泥蔬菜沙拉的营养价值土豆泥蔬菜沙拉是营养价值非常丰富的一种食物，因为吃土豆泥蔬菜沙拉是可以给人体补充大量的热量，这对人体来说是很需要的，而且土豆中的蛋白质含量是非常高，而且可以给我们人补充所必需的各种氨基酸，尤其是其中含有在谷类食物中所缺少的赖氨酸，而且制作成土豆泥蔬菜沙拉吃，可以大大的提高人体对蛋白质的利用率。
土豆泥该怎么做才好吃又简单
首先让我们先准备好做这一个美食所需要用到的食材：新鲜的土豆500克、全脂牛奶100毫升、无盐黄油150克、细粒海盐10克、白胡椒粉少许。
第一步，我们要把土豆洗干净，然后将它们放进一个比较大的锅里面，之后我们要往里面加入大量的冷水，之后我们要把水煮到沸腾的时候调节火候，用中火继续煮上30分钟，用竹签可以轻易的插入的时候我们就已经把这些土豆煮熟透了。土豆在煮的时候必须要带皮，因为皮可以阻隔水分，用冷水煮土豆可以让温度缓缓地进入内部，这样我们就可以避免内外烹饪程度差异过大。
第二步，我们要把煮好地土豆地外表皮去掉，然后放入最细地研磨网，用勺子或者是其他工具压出细腻地土豆泥，不可以用搅拌机，因为打出来地土豆泥会成浆糊状，这样吃起来的时候会感觉口感很不好。
第三步，我们要把压好的土豆泥放入不粘锅里面，然后用文火搅拌加热大概5分钟，之后我们要蒸发掉部分的水分，这样可以让土豆泥的味道更加的浓郁醇厚，吃起来也会更加的可口，会少了很多的酸涩感，入口即化的说法也并不夸张，这样做真的是可以实现的。
第四步，我们要在加热土豆泥的同时处理一下全脂牛奶，用文火把牛奶煮到沸腾，这样可以在不损坏营养成分的情况下可以将牛奶加热完毕。
材料
土豆，盐，黄油，胡椒粉，水
做法
1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。
3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。
4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
制作吐泥的时候土豆泥是属于马铃薯原料是土豆将土豆皮煮熟以后捣成泥状即可食用而且土豆泥里面含有蛋白质比较高。有丰富的赖氨酸色氨酸的而且还有贾鑫铁等营养成分可以宽肠通便由于土豆泥里面有大量的膳食纤维可以促进肠道蠕动改善机体新陈代谢等作用而且土豆还可以补充维生素钙钾等微量元素而且促进消化可以促进人体营养吸收，由于土豆里面含有大量的淀粉可以增加饱腹感。
土豆泥的做法做的好吃而且比较软绵可以准备土豆牛奶小葱黄油黑胡椒盐等将准备的土豆削去皮以后切成等量大小的块状然后将水烧开加入海盐放在土豆里大火煮20到30分钟左右，让土豆完全熟透以后按压成泥以后放入牛奶搅拌均匀一定要分次倒入土豆里面进行慢慢的搅拌让土豆充分的吸收牛奶里面的液体，然后少量多次的添加黄油。黄油如果是从冰箱里拿出来需要解冻以后再进行使用。
搅拌到比较粘稠的酸奶糊状然后添加黑胡椒盐进行调味，搅拌均匀以后可以添加葱花和松露，如果在火上搅拌土豆泥的时候一定要注意全程最好开小火搅不然的话土豆很容易和黄油变成水油分离，而且过筛的时候一定要注意筛网需要使用热水进行清洗清洗土豆干了以后会很难处理，所以一定要注意黄油最好在土豆热的时候进行添加这样可以防止水油分离等状态，由于土豆泥是使用土豆进行制作土豆里面含有淀粉膳食纤维可以促进肠道蠕动但是由于土豆里面含有大量淀粉最好适量使用如果食量过多很容易造成腹胀腹泻等状况。
以上就是减脂土豆泥的做法的全部内容，2、将土豆洗净，放入锅中，加入大量的冷水，将水煮至沸腾后，中火续煮30分钟左右，用竹签可以轻易插入。（土豆必须带皮煮，让皮阻隔水分；以冷水煮土豆，让温度可以缓缓进入内部，避免内外烹饪程度差异过大）3、将土豆去皮，放入最细的研磨网中压出细腻的土豆泥。（不可用搅拌机。
