地瓜怎么吃好吃又简单？1、烤地瓜。这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。2、蒸着吃。这种做法很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃。3、煮粥。把红薯洗干净削皮后，剁成一小块一小块的，放在锅里煮粥，很养胃，那么，地瓜怎么吃好吃又简单？一起来了解一下吧。
地瓜的做法很多，它能蒸着吃，煮着吃，炸着吃，还能烤着吃，更能煮粥吃，不过我最喜欢用它做地瓜饼吃，做好以后香甜软糯特别好吃。
地瓜最简单的做法就是把地瓜洗净以后放到蒸锅中蒸，开锅后蒸半小时左右，打开锅盖，用筷子插入地瓜，如果能轻松插透，说明地瓜已经蒸熟，关火以后取出，去掉地瓜的表皮，可以直接吃里面软糯甘甜的地瓜，这样能让人们品尝到地瓜的原汁原味。
一、地瓜粥
地瓜做粥也是它最常见的做法，做的时候需要准备适量的小米，用清水淘洗干净以后放在中国中，再把地瓜用清水洗净，削掉表皮以后切成滚刀块，加入足量清水加热，煮开以后用小火慢熬，熬到粥软糯粘稠，地瓜熟透以后关火，焖十分钟左右就能出锅食用。
二、炸地瓜条
地瓜还可以炸着吃吧，准备好到新鲜地瓜洗净以后削掉表皮，切成手指粗细的条状，再把面粉和淀粉以及少量鸡蛋放在一起，加适量清水调成面糊，把地瓜条放在面糊中，蘸一下表面，裹上面包糠，把它放在热油中，炸到表面金黄取出沥油，然后让油温升高再次入锅复炸一次，这样炸出的地瓜条外酥里嫩特别好吃。
三、地瓜饼
地瓜虽然有多种不同的这个方法，但我最喜欢用地瓜做地瓜饼吃，做的时候需要把地瓜洗净以后入锅隔水蒸熟取出以后去掉表皮，把地瓜捣碎成泥肉状，加入适量面粉，糯米粉以及白糖和鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团，再分成小块，把它制成小饼的样子，放在热油中炸，炸到表面金黄以后取出沥油，地瓜饼不但可以油炸，还能煎着吃，这样会让做好的地瓜饼油脂含量降低，对人体健康更为有益。
地瓜，也就是红薯或者甘薯，是一种营养价值很高的食材，它不仅含有丰富的膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质。地瓜的味道甜美，口感软糯，可以通过多种方式进行烹饪，下面是一些好吃的地瓜做法推荐：
烤地瓜：这是最简单也是最常见的做法。将地瓜洗净，用锡纸包裹，然后放入预热至200摄氏度的烤箱中烤45分钟至1小时，直到地瓜变软。烤地瓜外皮焦脆，内部甜糯，非常美味。
地瓜粥：将地瓜去皮切块，和大米一起煮成粥。地瓜粥香甜软糯，非常适合早餐食用，既能提供能量，又能促进消化。
地瓜条：将地瓜去皮切成条状，用油炸或者烤箱烤制。炸地瓜条外酥里嫩，烤地瓜条则更健康，可以作为零食或者配菜。
地瓜饼：将地瓜蒸熟后捣成泥，加入适量的糖和面粉，揉成面团，然后分成小块，压扁成饼状，用油煎至两面金黄。地瓜饼甜香可口，是传统的小吃之一。
地瓜丝：将地瓜去皮切成细丝，可以用来炒菜或者做凉拌菜。地瓜丝炒肉丝或者地瓜丝凉拌都是不错的选择，清爽可口。
地瓜汤：将地瓜切块，和排骨或者红枣一起煮汤。地瓜汤甜而不腻，既能补充水分，又能提供营养。
地瓜球：将地瓜蒸熟后捣成泥，加入适量的糖和其他配料（如芝麻、椰蓉等），揉成小球状，可以作为甜品或者节日食品。
地瓜蛋糕：将地瓜蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋、糖、牛奶和面粉混合均匀，倒入模具中烘烤成蛋糕。
1、地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉，再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后，再适当的加上点白糖搅拌均匀，后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里，煎至两面金黄色的时候就熟了。
2、地瓜丸子。把地瓜洗净去皮蒸熟，蒸熟后捣成泥状，然后加入奶油搅拌均匀，在加入面粉白糖搅拌均匀，然后把油锅烧热，把拌好的地瓜泥弄成小球，放进油锅里面炸成金黄色就熟了。
3、拔丝地瓜。先把地瓜洗净去皮，然后切成块，放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热，往油里面加入白糖和适量的水，然后不停的搅拌成金黄色的时候，放入炸好的地瓜块，然后关火快速翻炒均匀，装盘即可。
地瓜是一种富含膳食纤维的食物，地瓜的做法有很多种，我最喜欢吃的就是拔丝地瓜。先要熬制一个搪塞，然后将炸好的地瓜放进去拌匀。
说到地瓜，相信大家都非常的熟悉了，也是很多农村长大的朋友的童年回忆，地瓜粉甜，可以当副食，也可以当主食，并且男女老少皆宜！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种地瓜的特色吃法，每种都简单美味，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：地瓜干
准备食材如下：地瓜10个
具体做法如下：选用红心地瓜，将地瓜清洗干净之后，放到蒸锅蒸熟，蒸好之后稍微放凉，然后剥去外皮，再用菜刀将地瓜切成条，然后放在簸箕上，放到太阳底下晒干水分即可！
做法2：烤箱烤地瓜
准备食材如下：地瓜3个
具体做法如下：烤箱190C提前预热5分钟，将地瓜清洗干净之后，放到烤架上，再放到烤箱里面烤40分钟即可，具体时间根据地瓜大小修改！烤出来的地瓜香甜可口，非常的好吃，还不脏手哦！
做法3：拔丝地瓜
准备食材如下：地瓜300克，细砂糖80克，清水30克
具体做法如下：地瓜去皮切成滚刀块，锅内放300毫升油，5成热时下入地瓜块，用中火炸约3分钟至熟，捞起沥干油。炒锅内倒入细砂糖，清水，用小火烧至溶化，糖浆的水快烧干了，泡泡变大糖浆由白色转为黄色时，下入炸好的地瓜块，快速用筷子翻炒均匀裹上糖浆即可。
做法4：炸地瓜条
准备食材如下：地瓜500克，淀粉50克，面粉50克，白糖1汤匙，鸡蛋1个，盐适量
具体做法如下：地瓜选红心的比较好吃，去皮切条洗净表面淀粉，加1汤匙白糖搅一搅，静置十分钟，面粉加淀粉拌匀，打入一个鸡蛋，再加小半勺白糖，适量盐，加水，搅成稍稠点的面糊，以能挂住地瓜为准，筷子夹起地瓜条蘸上面糊，放入事先烧到六成热的油锅，中小火，不要急于翻面，等定型后再翻面，避免脱壳，表面金黄膨起，即表示已经熟透，就可以捞出滤油了，趁热吃最好吃。
以上就是地瓜怎么吃好吃又简单的全部内容，1、地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉，再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后，再适当的加上点白糖搅拌均匀，后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里，煎至两面金黄色的时候就熟了。2、地瓜丸子。把地瓜洗净去皮蒸熟，蒸熟后捣成泥状。
