好吃又简单的早饭？（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二）燕麦粥，菜肉包，那么，好吃又简单的早饭？一起来了解一下吧。
1、地瓜粥
原材料：红薯2细根、稻米适当、水适当、植物油少量
作法：
1、提前准备原材料，红薯清洗，削皮滚刀块。
2、稻米清洗干净，用小水泡一小一会儿。
3、锅中烧开开水后，滴进少量油，放进泡好的火灾将稻米烧开。
4、倒进红薯丁。
5、再度火灾烧开，转文火，时常搅拌。大约20分钟后粥熟瓜软就可以熄火。小技巧：熬粥时，沸水下米或滴少量油能够避免 米黏锅。
2、紫菜蛋花汤
原材料：松花蛋、丝袜高跟鞋、盐、芝麻油、稻米、味精、葱段
作法：
1、松花蛋切片，丝袜高跟鞋放盐、芝麻油翻拌腌10分钟。
2、稻米清洗，放盐、芝麻油泡10分钟。
3、丝袜高跟鞋下热锅中过一下，至掉色捞起来控油补水。
4、烧开，下米煮滚后改文火，添加松花蛋、瘦丝袜高跟鞋、盐、味精、葱段。
5、煮约50分钟后，放进剩下的松花蛋块和葱段，微火煮10分钟就可以。
3、香肠卷
原材料：香肠5根、小麦面粉适当、发酵粉适当、水
作法：
1、香肠上锅蒸10分钟拿出来，对半割开预留;
2、小麦面粉加发酵粉用温开水合成硬软适当的面糊醒面;
3、面糊进行2倍大的情况下，在砧板上揉出汽体;
4、制成跟水饺剂尺寸类似的小剂子;
5、把小剂子搓发展条，举起一根香肠，把香肠卷起来，上锅蒸15分钟就可以。
简单又好做的早饭根据我的个人经验，比较适合上班族，10分钟以内就能搞定的早饭有三种。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好，而且可以各种口味的，天天不重样都行。喝粥我个人喜欢和咸菜一起吃，有味道一些，早上吃粥也比较好消化，不影响中午进食哈哈。
2.煮面。煮面条没办法提前煮，但做起来也很快。我一般都是简单的水煮面，可以加些青菜和鸡蛋，增加营养和口感，很好吃了。
3.手抓饼。因为我不喜欢天天吃一样的早饭，所以会换着吃。手抓饼也是超级方便的早饭，只要提前在超市或者网上买好饼，早上起来煎一下就可以吃了，手抓饼本身就是有味道的，想吃其他的话也可以自己加生菜，里脊，鸡蛋，再加上番茄酱，真的好吃的简直流口水。
好了，我的简单好做的早餐就分享到这里了，希望对你有帮助。
葱油面
葱油面的食材非常简单，主要就是小葱和面条，但是它做出来的味道却一点都不普通，葱香浓郁滋味鲜美，一碗下肚，让人回味无穷。
〖 食材清单 〗小葱、干面条、食用油、一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、鸡蛋
〖 制作步骤 〗
1、葱切小段，葱白和葱叶分开装；
2、锅中倒一碗油，大火加热后转小火，开始炸葱，先炸葱白，再下葱叶，用小火慢慢的炸，炸到葱完全变色，有一点焦焦的，就可以出锅了，这时候葱里面的香味才完全炸出来，葱叶等下也是可以吃的；
4、过滤一下，用不完的葱油可以密封后放冰箱保存一个月，拌面、拌凉菜、做卤菜，都可以加一点，会特别香；
5、拿一个你准备拌面的碗，加两勺葱油就可以，虽然香，但太多了也会觉得腻，再加一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油，搅拌一下；
6、现在来煮面条，我今天用的干面条，所以不用等水开，当你看到锅底有小气泡往上冒的时候，就可以下进去了，中火煮，水开后适量的加点清水，这样煮出来的面条才会柔软，而且汤也会很清；
熟了就捞出来过一下凉水，让刚煮好的面条收缩一下，吃起来会更爽口，同时也不会粘到一起，加点葱段拌一下，颜色和香味马上就出来了，再加一个煎蛋，看起来就特别的有食欲，葱香四溢，特别的诱人，吃起来会有一种不光盘就不想停下来的感觉，非常的香！
（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末
皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子。鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
3.中学生营养早餐食谱
营养早餐食谱（一）
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
一、皮蛋瘦肉粥:材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。 调料：盐。
做法： 1．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
2．猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3．取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面:材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。
做法：1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。
以上就是好吃又简单的早饭的全部内容，简单好吃的家常早餐。荷包蛋焖面。食材：面条2把、鸡蛋3个、大蒜2辫、小米辣4个、葱1根。做法：1.锅中热油,鸡蛋放锅中煎熟盛出，葱蒜小米辣炒香。2.加2勺生抽、2勺陈醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、。
