马铃薯的做法简单菜？土豆，青红椒，香菜，蒜，葱，辣粉芝麻 做法步骤 1：调酱汁，碗中加一勺蒜末十勺葱花十勺芝麻十勺辣椒粉，淋上热油，加三勺生抽十两勺香醋十半勺白糖十少许盐十勺香油，搅拌均匀备用。2：土豆去皮切丝，那么，马铃薯的做法简单菜？一起来了解一下吧。
1土豆番茄炖牛腩
我能说土豆比牛腩更好吃吗？因为土豆完全吸收了牛腩的精华呢。
主料：土豆、番茄、洋葱、牛腩
辅料：葱段、姜片、老抽、盐、糖、现磨黑胡椒、山楂
做法：
1.牛腩切块，冷水下锅焯水，水开后捞出，用温水洗净。
2.洋葱切块。番茄顶部划十字刀，用开水烫一下去皮切块。土豆去皮切块浸泡在清水里。
3.锅里倒油，先把牛腩放入锅里煸炒，再把洋葱和番茄放入锅里煸炒，可以加一点糖和盐，现磨一点黑胡椒，翻炒均匀。加适量的热水和少量的老抽，以及葱段、姜片、山楂，大火烧开，小火焖煮40分钟左右。
4.把土豆放入锅里，焖煮15分钟左右，就能开吃。注意汁水不要收太干哈，否则就没有汁水拌米饭啦。
2咖喱土豆鸡
简单、省心、好吃的下饭菜，可以刺激味蕾，每次做都能吃两碗米饭。
主料：土豆、童子鸡
辅料：葱段、姜片、咖喱块、料酒
做法：
1.童子鸡买来洗净，切块，可以用淘米水浸泡去除血水。土豆去皮切块，浸泡清水。
2.锅里倒油，把葱段姜片爆香，再把鸡块倒入煸炒变色。放入咖喱块和适量热水，大火煮开，小火焖煮20分钟左右。
3.最后放入土豆块焖煮15分钟即可收汁出锅。
3狼牙土豆
四川小吃，在家也能随手做随手吃，又便宜又美味，一个让人开心的零嘴！
主料：土豆
辅料：葱花、蒜末、糖、盐、鲜酱油、康乐醋、花椒油、椒盐粉、熟花生碎、香菜
做法：
1.土豆去皮，先切成厚条，再用花刀切成波浪条状。
你好，土豆的做法真的是非常非常多的，可以炸土豆，炒土豆，蒸土豆，煎土豆。那最好吃的做法就是油炸土豆，然后做成糖拔丝土豆。这个应该是土豆当中最让人口感好的，经过油炸以后的土豆拿绵软香酥。在外面呢，在通过用糖来拔丝的话，又有了脆甜的感觉。所以一个土豆里面积来了很多的滋味。谢谢。
呛土豆丝：
1、新鲜土豆2个（根据需要而定）青椒1个红椒1个 干辣椒4个大葱1根花椒少许
2、土豆切丝（刀工很重要哦，直接影响口感滴）
3、青红椒、干辣椒、大葱切丝备用
4、将土豆丝、青红椒丝分别焯水（注意：是分别！！！焯水时间不易过长）
5、将焯好水的土豆丝青红椒丝装盘，均匀撒上盐、味精搅拌均匀
6、将大葱丝、干辣椒丝放置在土豆丝上
7、锅中坐油，七成热时投入花椒粒，待花椒变色出香味后，迅速离锅，将油泼在大葱丝和干辣椒丝上
8、淋少许醋（根据口味定）
9、拌均匀上桌开吃！！！
辣炒土豆丝
食疗功效:促进食欲、调整肠胃功能、抗衰老、美容养颜、增强体质
营养价值:蛋白质、维生素C、胡萝卜素、淀粉、脂肪、辣椒素、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:阴虚火旺、咳嗽、消化道溃疡者
所需材料
主要食材土豆、红椒、青椒、干红辣椒、酱油、醋、葱末、姜末、盐、香油
做法
1土豆去皮，洗净切丝，放入水中浸泡5分钟，控水;青椒、红椒洗净，去蒂及籽，切丝;干红辣椒切丝。
2锅置火上，放油烧热，放入干红辣椒丝、葱末、姜末炝锅，放入土豆丝翻炒至半透明，加入红椒丝、青椒丝，烹入醋、盐、酱油，淋上香油即可。
功效与作用
土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。红椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。此菜具有促进食欲、助消化、调整肠胃功能、预防心血管疾病、抗衰老、美容养颜、增强体质的功效。这样的食疗方法不仅可以有促进食欲的作用，还可以帮助消化，对于提高免疫力啊或者是缓解消化不良有一定的作用和效果，同时也可以有缓解便秘的作用，是一道痕不错的开胃食谱
土豆的5种家常做法！
NO.1 酸辣土豆丝
原料准备：
土豆2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 土豆去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；土豆切条后放水里清洗二遍，土豆不用切太细（土豆条大小可参考下面成品图片）；
2. 锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入土豆，翻炒均匀；
3. 放入1小勺白糖，1小勺白胡椒粉，半汤勺生抽，翻炒均匀后，放入醋，醋的量根据根据个人喜好，喜欢酸就多放点，不喜欢太酸就少放点；
4. 放入2汤勺啤酒，或料酒，实在都木有，就放一点开水吧，翻炒至土豆熟透；
5. 最后放盐，葱花，香油，关火后放鸡精（鸡精可不放），然后翻炒均匀，即可起锅；
NO.2 拔丝土豆
原料准备：
土豆两个，白糖5勺；（你没看错，就是这么简单）
做法步骤：
1. 把土豆洗净削皮切成小块，块的大小可参考下面成品图；
2. 在锅里倒油，等油热了后把土豆块放进锅中先用小火煎，煎至土豆表面变金黄色时改大火煎，大火主要为了上色并且让表面一层变脆，大火不要太长时间；煎至土豆熟透即可（用筷子插入土豆，若能轻松插穿则已熟透）
3. 土豆熟了后捞出锅，把油倒碗里待下次使用，锅里油倒干净。
以上就是马铃薯的做法简单菜的全部内容，土豆丝炒肉的做法 1、土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。2、起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒。3、另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色。4、倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、。
