糯米面怎么吃简单做法？做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了。2. 红枣窝头：玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。把红枣清洗干净擦干水分，然后去核切成碎丁备用。那么，糯米面怎么吃简单做法？一起来了解一下吧。
江米面简单又好吃的方法是江米炸糕做法如下：
主料：江米面、豆沙馅。
辅料：油。
1、江米面和白面混合好，水倒入白糖烧开泼面。
2、趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。
3、面分成小剂子把豆沙馅也分成小份。面皮擀开后包入豆沙馅封口压扁。
4、油温100℃左右。
5、放入炸糕坯子，轻轻愰锅防止扒底。
6、炸至起泡上色出锅即可。
7、趁热吃酥脆可口。一般炸糕里面包的都是红小豆馅儿或豆沙馅，吃起来有三种层次感，先是皮儿脆，然后是面润滑黏软，最里面的馅儿是甜甜的。
江米炸糕注意事项
1、和面的软硬度要掌握好。江米面是微发酵过得，就像发面团，炸时会涨大蓬松，口感更软糯，没有江米面可以用糯米粉。
2、馅不要太大，炸的时候容易爆。
3、炸的时候第一个飘起来再放第二个，第二个飘起来再放第三个，锅里最多别超过五个，因为容易粘到一起。
4、全程小火慢炸，飘起来稍微变色就捞出来，假如油温控制不好容易爆裂，炸时一定要注意要领，注意安全。
糯米粉是一种常见的食材，口感韧性好，非常适合做各种美食。这里介绍十种最简单的糯米粉吃法，让你轻松享受美味。
1. 糯米粉蒸虾饺
将虾仁、猪肉末和一些调料混合在一起，放在皮薄馅多的虾饺皮上包成小包，然后放入一个蒸锅里，大火蒸10分钟，即可食用。
2. 椰汁糯米粉糕
将糯米粉和椰浆混合，放入蒸锅中蒸熟，稍微冷却后就可以食用了。这种糯米粉糕口感软糯，有椰浆的香气，是一道非常受欢迎的甜点。
3. 糯米粉红糖糕
将糯米粉和红糖混合，加入适量的清水，搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这种糯米粉糕不但非常美味，而且健康营养，是很多人喜欢的健康点心。
4. 糯米粉糍粑
将糯米粉加入适量的沸水中，搅拌均匀后揉成团，然后将其分成若干小块，卷成椭圆形，再用手揉成扁平状，放入锅中煮沸后捞出即可食用。这种糯米粉糍粑口感韧性好，非常适合与一些大菜一起食用。
5. 糯米粉葱油饼
将糯米粉加入面粉中，用水和成面团，然后将面团分成若干小份，揉成小球，用擀面杖将其擀成薄饼，加入切碎的葱花和盐巴，然后折叠成均匀的四角形，放入平底锅中煎烤，即可食用。
糯米粉最简单的十种吃法分别是：糯米粉糕、糯米粉汤圆、糯米粉糍粑、糯米粉炸果子、糯米粉粽子、糯米粉糖水、糯米粉包子、糯米粉饺子、糯米粉糯米团、糯米粉凉粉。
1、糯米粉糕
将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，蒸熟后切成小块，可以添加各种配料如花生、红糖等增加口味。
2、糯米粉汤圆
将糯米粉加入适量的水中揉成面团，做成小圆球后煮熟，可以搭配甜汤或者椰浆来食用。
3、糯米粉糍粑
将糯米粉加入适量的热水中，搅拌成糊状后加入适量的糖拌匀，放入模具中冷却后切块食用。
4、糯米粉炸果子
将糯米粉与水混合成面糊，将水果如苹果、香蕉等裹上面糊后油炸，制作成酥脆的水果果子。
5、糯米粉粽子
将糯米粉加入适量的水搅拌成糊状，将肉馅或豆沙包裹在粽叶中，再裹上一层糯米粉糊，蒸熟后即可享用。
6、糯米粉糖水
将糯米粉加入适量的水中煮熟，加入一些红豆、芋头等配料煮成糖水，口感丰富甜美。
7、糯米粉包子
将糯米粉加入适量的水中揉成面团，包入馅料如肉馅或豆沙后蒸熟，制作成口感软糯的包子。
8、糯米粉饺子
将糯米粉加入适量的水搅拌成面糊，将馅料包入糯米粉皮中，水煮或者蒸熟后可以食用。
9、糯米粉糯米团
将糯米粉与适量的水搅拌成面团，包入馅料如豆沙或花生后搓成小球，可以经过蒸或者煮熟后食用。
原料选择：选用优质糯米为原料。
浸泡：首先将糯米通过升运机提升到浸泡桶内，用清水或自来水浸泡。浸泡包括反冲。水从下而上，将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出，同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，以利下道工序的粉碎。一般情况下，浸泡2-3小时即可，如果气温偏暖、偏寒，可以适当调节时间。如夏天因浸泡时间过长，产生发酵，可采取定时换水，以防变质。在生产中可以用手捻，如能捻成粉末，即说明浸泡时间已达到要求。浸泡不要用热水，支链淀粉本身易溶于水，直链淀粉也溶于热水，以免不必要的损耗。同时水温超过58℃淀粉要开始糊化。
粉碎：粉碎可以选用金刚砂磨，金刚砂磨要比传统的石磨优越，具有产量高，细度细，一次性研磨出浆基本达到要求，利于工业化连续生产。粉碎时要不断地添加清水，保证浆液固形物在20%左右。浆液要求通过60目筛子，筛上物可以重复进磨粉碎。原料糯米在进磨时；谨防金属异物夹带进磨，以免磨片起槽损坏，缩短使用寿命，且影响细度。
过滤：米淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细，经过加水粉碎，粒度极小，因此不易沉淀。选用装料容量大的板框压滤机，如BAJZ型或XMZ型，该压滤机装料容积大，可达0.75立方米以上，每次可压原料糯米500公斤以上。
相较糯米，糯米粉的可塑性其实更高，制作起来也更简便。因其软软糯糯的特点，不仅可以用来做各种小吃、点心，还可以把它放到汤羹里，起到增稠，提升口感的作用，比如奶香南瓜羹。另外，在蒸窝头的时候，少放一些糯米粉，不仅口感好，还有助于面团成团，蒸好后的窝头颜色也更漂亮。
以下，就是糯米粉的12种花样吃法，家里有糯米粉存货的亲们，正好可以消耗一下，没准儿等吃完了，还想再买一些哦。
第一道：南瓜糯米糍
一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。
具体制作方法
第一步：准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。
第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块。
第三步：把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。
第四步：将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用。
第五步：把南瓜泥放入糯米粉盆中。
第九步：把面团收口，搓成球状。
第十步：所有的都包好后，放入蒸盘中，如图。
第十一步：将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。
第十二步：蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。
以上就是糯米面怎么吃简单做法的全部内容，将腐皮剪成适当大小的薄片，将糯米粉和一些调料混合后摆在腐皮上，然后卷成卷状，放入锅中蒸熟后即可食用。这种糯米粉卷口感鲜香软糯，非常适合作为早餐。10. 红烧糯米粉丸子 将糯米粉加入适量的沸水中，捏成小丸子。
