怎样炒包菜好吃又简单？3.准备好包菜，淋入调好的碗汁，拌匀，加入姜末、干辣椒备用。4.锅中放入油，下入花椒粒，炸香，浇于包菜之上，拌均匀，摆盘享用即可。三、香菇手撕包菜 材料：包菜250g、香菇5朵 做法：1.包菜洗净，去粗茎，撕成片 2.香菇泡好，洗净，切条 3.锅里油热，放下姜，那么，怎样炒包菜好吃又简单？一起来了解一下吧。
原料：包菜40克、猪肉50克、蒜3克、食用油15毫升、豆瓣酱20克、生抽6克、鸡粉1克、盐2克、白砂糖2克。
1、准备好所有的材料。
2、先把包菜炒出水分。
3、五花肉，蒜瓣，豆瓣酱炒熟再加入包菜。
4、加入包菜炒熟后加入红辣椒。
5、最后翻炒几次就可以出锅了。
用料：紫甘蓝半个、盐半勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油1勺、蚝油1勺、大蒜2瓣、大葱6小片、鸡精半勺
简单的清炒紫甘蓝的做法
1、紫甘蓝切成粗丝。
2、两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。
3、炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。
4、葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。
5、可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、一小勺蚝油，继续翻炒。大约5分钟。放半勺鸡精，再翻炒一分钟，就可以装盘了。
6、装盘后可以撒些香葱和白芝麻装饰。
包菜炒出鲜美很简单
包菜，又称卷心菜，它的口感清脆爽口，含有丰富的营养素，是餐桌上不可或缺的一道蔬菜。炒包菜看似简单，但要做出色香味俱全的美味，却需要掌握一些技巧。接下来，我将手把手教你如何轻松炒出令人垂涎的包菜。
食材准备：
包菜一个
大蒜数瓣
辣椒一个（可根据个人口味添加）
生抽或酱油适量
蚝油一勺
食用油适量
步骤详解：
清洗包菜，切丝：
挑选一个新鲜的包菜，用清水冲洗干净，去掉外层老叶。将包菜切成细丝，切得越细，炒出来口感越好。
2. 蒜蓉爆香：
锅中倒入适量食用油，将拍扁的蒜瓣放入锅中爆香，直至蒜香四溢。
3. 炒包菜：
将切好的包菜丝倒入锅中，大火翻炒至包菜变软。此时可根据个人口味加入适量辣椒，增添一些辣味。
4. 调味：
包菜炒软后，加入生抽或酱油、蚝油进行调味。翻炒均匀，让每根包菜丝都裹上酱汁。
5. 出锅装盘：
炒至包菜熟透入味即可出锅装盘，撒上一些葱花点缀，让这道美食更加诱人。
贴心小贴士：
炒包菜时不宜加水，因为包菜本身含水量较高，炒制过程中会出水。
生抽和蚝油的用量可根据个人口味调整，喜欢咸鲜味的可以多加一些。
如果喜欢吃脆一些的包菜，可适当缩短炒制时间。
炒包菜时可搭配其他食材，如胡萝卜、洋葱、火腿肠等，增加菜品的丰富性。
小炒圆白菜怎样做？
做法一：
原料：圆白菜、猪肉、蒜、干辣椒。
做法步骤：
第1步、肉切片装入碗中，放入生抽.蚝油.胡椒粉腌制
第2步、圆白菜切片洗净沥干
第3步、热锅凉油入肉片滑散炒熟
第4步、放入蒜蓉干辣椒炒香
第5步、再倒入圆白菜大火翻炒变软
第6步、调入一勺辣酱，适量盐.鸡精翻炒均匀即可
做法二：
圆白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、盐2克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。
步骤
1、圆白菜去掉老叶洗净，手撕成块用沸水烫一下沥水，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；
2、红辣椒切细丝待用；
3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；
4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒；
5、加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。
圆白菜又叫卷心菜，也叫做甘蓝。是一种生活中非常常见的一种蔬菜，营养价值比较丰富，里面含有丰富的维生素c、维生素b、钾离子，还有大量的膳食纤维和多种矿物质。适量的吃一些圆白菜，可以有效的促进肠道蠕动，可以降低身体内胆固醇的含量，从而起到降低血压的作用，而且其中的维生素b族可以营养神经、改善焦虑症状，并且可以促进睡眠。
炒好吃的包菜有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉条、包菜炒尖椒、包菜西红柿炒尖椒、蚝油炒包菜等。
1、手撕包菜
材料准备：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、半汤匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙等。
将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。
2、五花肉炒包菜
材料准备：包菜半棵、去皮五花肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4—5个、生抽1汤匙、米醋半汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙等。
把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，把花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。下入五花肉片翻炒，将五花肉片翻炒出油。
下入蒜片，干辣椒段爆香。下入包菜大火翻炒，将包菜大火翻炒至稍变软，包菜炒至断生。淋入料酒，生抽，蚝油，再加入少许盐，大火翻炒均匀，转圈淋入米醋，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一道五花肉炒包菜就做好了。
以上就是怎样炒包菜好吃又简单的全部内容，先将干辣椒，蒜和洋葱下锅炒香，再放入紫包菜和粉丝，加盐、鸡精、果醋，翻炒均匀即可，下面介绍做法：主料：紫甘蓝一朵 辅料：粉丝1块 、盐适量、 鸡精适量、油适量、干辣椒少量、蒜少量、葱/洋葱少量、果醋/白醋少量 制作步骤：1、粉丝泡发。2、放入锅中小煮一分钟即可。3、起锅烧油。
