最简单的午餐做法大全,100种简单午餐做法大全

  • 简单料理
  • 2024-05-13

最简单的午餐做法大全?1、肉末豆腐。主料:豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克。配料:生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。做法:豆腐冲洗干净,切成薄片方块,肉剁成肉末待用;青蒜斜着切成片,那么,最简单的午餐做法大全?一起来了解一下吧。

午餐菜谱大全

1、肉末豆腐

是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。

该菜肴的特色鲜嫩可口,老少皆宜。

2、辣子炒白菜

是一道制作十分简单的菜肴,在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜,方便实惠,经济大方。

口味特点:脆辣适口。

3、清蒸鲈鱼

是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。

烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。

4、糖醋里脊

中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。

该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。

5、红烧肉

一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。

其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

中午带饭的简单菜谱

解决一顿午饭,上班族的痛就是每天到点叫外卖时不知道吃什么,自己带饭很好解决了这个问题,自己做饭干净又卫生。

食材:鸡腿、花菜

做法:1.鸡腿切花刀加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺孜然粉、适量盐和糖,鸡腿腌制30分钟,空气炸锅180度30分钟,中途翻个面就可以啦;2.花菜焯水捞出备用,爆香大蒜小米辣青椒,放入花菜翻炒几下,翻炒均匀就可以啦。

食材:四季豆、香肠、大蒜、鸡翅、柠檬

做法:1.爆香大蒜,放入香肠煸炒出油,放入豆丝,翻炒8分钟;2.鸡中翅切刀花,腌制1小时以上,空气炸锅底层铺一层柠檬片,把鸡中翅均匀铺开,空气炸锅180度30分钟中途记得翻个面就可以啦。

食材:排骨、芹菜、豆干

做法:1.排骨洗干净沥干水分,加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺孜然粉、适量盐和白糖,用牙签戳一些洞腌制一小时以上,平铺在锡纸上,空气炸锅180度30分钟中途翻个面就可以啦;2.水开放入一些盐,芹菜焯水捞出备用,油热后爆香大蒜葱,放入豆干翻炒几下,加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽,放入芹菜少许盐翻炒均匀就可以啦。

食材:豆芽、韭菜、蒜、五花肉

做法:1.油热爆香大蒜,放入豆芽翻炒至断生,加入1勺生抽、1勺蚝油,放入韭菜翻炒均匀,少许盐和鸡精翻炒均匀就可以啦;2.五花肉加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺孜然粉、适量盐和糖、1勺辣椒面,腌制1小时以上,均匀铺在锡纸上,空气炸锅180度30分钟中途翻个面就可以啦。

中午午餐菜谱大全

1、做法一:首先将猪肉切成薄片,加入调料腌制,然后将青椒放入锅中炸30秒,最后和猪肉一起翻炒出锅就可以了。

2、做法二:首先将山药切片,和胡萝卜一起绞成泥后,放入肉沫搅拌均匀,最后摊成饼状煎熟就可以了。

3、做法三:首先将茄子切条,上锅蒸熟,然后再放入锅中加入调料,最后大火煮五分钟就可以了。

4、做法四:首先将茄子切块,加入干淀粉,然后放入锅中油炸,最后和调料一起翻炒出锅就可以了。

5、做法五:首先在碗中放入两个鸡蛋,加入盐和清水搅拌均匀,然后大火蒸三分钟,再焖两分钟就可以了。

6、做法六:首先在锅中加入清水,放入调料将五花肉煮熟,然后将肉切块和大蒜一起翻炒,最后加入白糖提鲜就可以了。

中午适合的孩子午餐

第一道:土豆焖饭

具体制作方法

第一步:准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。

第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。

第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中,小火煸炒至肉色微微变黄。

第四步:往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉丁上色,再放入姜末、葱末煸炒出香味。

第五步:将土豆丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1大碗水,2勺盐,大火烧开。

第六步:将米淘洗干净,放入电饭锅内。

第七步:将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。

第八步:选择煮饭功能即可。

第二道:煲仔饭

具体制作方法

第一步:准备食材。米适量、广式腊肠适量、鸡蛋适量、青菜适量、姜适量。

第二步:把米清洗干净,浸泡一个小时。(浸泡后的大米更易成熟,不会出现夹生等现象。)

第三步:腊肠切片、姜切丝备用。

第四步:取一只空碗,然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀,料汁就做好了,放到一边备用。

第五步:往砂锅内壁抹一层食用油。

第六步:将米捞出放入砂锅里,再倒入适量的水和半勺食用油,然后盖好盖子,中火烧开后转小火煮8-10分钟。(米和水的量为1:1。另外,一定要注意火候。)

第七步:煮至米饭八分熟时,将腊肠放入锅中,再放入一个鸡蛋、少许姜丝,然后再次盖好盖子,小火烧5分钟后关火焖15分钟。

适合提前一晚做的午餐

小学生营养午餐食谱大全如下:

一、营养丰富——紫菜蛋花汤

材料:紫菜、鸡蛋、盐、味精、香油。

做法:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入鸡蛋、盐、味精、香油,锅加水烧开,把火关小,把打散的鸡蛋倒入锅中,蛋会自然凝固,再放入紫菜,香油即可。

二、美味可口——红烧狮子头

材料:猪肉馅、盐、生抽、葱末、淀粉、鸡蛋、油、姜末、红烧酱油。

做法:将猪肉馅加盐、生抽、葱末、淀粉、鸡蛋搅匀,团成丸子,锅加油烧热,下入团好的丸子炸至金黄捞出,热锅凉油爆香姜末,加入适量的清水烧开,加入红烧酱油,煮至汤汁收浓,把炸好的丸子放进去翻炒均匀即可。

三、清淡爽口——蚝油生菜

材料:生菜、蒜末、蚝油、盐。

做法:将生菜洗净捞出控干水分备用,锅加油烧热,下入蒜末炒香,加入适量的蚝油,加入盐调味,烧开,把生菜放入锅中翻炒均匀即可。

为小学生提供健康午餐的最佳实践

一、健康午餐的重要性

在孩子们的日常生活中,午餐是一天中最重要的一餐之一。然而,由于时间和营养知识的限制,许多小学生往往无法获得足够的营养。健康的午餐可以帮助孩子们在成长过程中获得所需的营养,提高身体素质,增强免疫力,降低患病风险。

以上就是最简单的午餐做法大全的全部内容,第一道:土豆焖饭 具体制作方法 第一步:准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步:将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。第三步:锅中倒入适量的油,油热后将肉丁放入锅中。

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