鸡蛋的花样早餐的做法？1. 菠菜蛋卷 将菠菜焯水后切碎，与打散的鸡蛋混合，加入适量盐和鸡精，搅匀。在平底锅上倒入少量油，摇匀后倒入蛋液，铺开。待表面基本凝固后，轻轻卷起，注意不要卷破。加热30秒后即可出锅，切段装盘，可搭配酱料食用。2. 火腿鸡蛋饼 将鸡蛋打散，加入火腿碎和面粉、水，搅打均匀。那么，鸡蛋的花样早餐的做法？一起来了解一下吧。
鸡蛋创意早餐料理推荐
1.巴西里火腿起司酪梨欧姆蛋
材料：
鸡蛋…3颗;洋葱…1/2颗;火腿片…1片;酪梨… 1/2颗;生菜…30克;小黄瓜…1/2根;小番茄…6颗;盐…适量;黑胡椒…适量;巴西里碎片…适量
做法：
1. 蛋全数打入碗中，加点盐、黑胡椒、巴西里碎片，打匀成蛋液。
2. 洋葱切丁，准备平底锅炒洋葱至金黄，再倒入蛋液，铺平成圆形，待蛋约7分熟时，放上火腿片，由外向内将蛋卷成半月状。
3. 酪梨切片摆放在蛋上，完成。可加点生菜、小黄瓜切片、小番茄做摆盘点缀。
2.炒洋葱起司鸡佐半熟双蛋
材料：
鸡胸肉…1片(180g);洋葱…1/2颗;鸡蛋…2颗;乳酪丝…适量;盐…适量;黑胡椒…适量;七味粉…适量
做法：
1. 鸡肉切块，以盐、黑胡椒抓腌。
2.洋葱切丝。小平底锅上倒1匙油，用中火炒洋葱丝和鸡胸肉至洋葱变色、鸡肉8～9分熟时，打入2颗蛋，撒点乳酪丝，转小火焖5～7分钟，蛋半熟时(蛋白变白色)起锅。
3. 撒上七味粉，完成。再配片全麦吐司，超满足!
3.西班牙蔬食酪梨烘蛋
材料：
鸡蛋…3颗;洋葱…1/4颗;红椒…1/2颗;黄椒…1/2颗;绿栉瓜…1/2条;酪梨…1/2颗;乳酪丝…适量;盐…适量;黑胡椒…适量
做法：
1. 预热烤箱至180℃。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需元素，被人们称作“理想的营养库”，许多人的早餐都少不了它，但水煮蛋和荷包蛋这两种最常见的烹饪形式，吃多了未免感到腻，今天的营养早餐食谱要教大家的是十种鸡蛋早餐饼的做法，让你一周早餐不带重样儿。
1、葱花鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。
做法：
1.小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；
2.锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
2、土豆鸡蛋饼
食材：土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。
做法：
1.土豆洗净去皮切擦丝，放入面粉里；打入鸡蛋，用少量的水拌匀，加一点盐和黑胡椒碎调味；
2.平底锅倒入少许油加热，放入拌好的土豆，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。
3、胡萝卜鸡蛋饼
食材：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。
做法：
1.胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出；鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；
2.平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
鸡蛋早餐的做法多种多样，包括煮蛋、煎蛋、鸡蛋羹和蛋饼等。
1. 煮蛋
煮蛋是保留鸡蛋营养的最佳方式之一。将鸡蛋放入滚水中，煮7-8分钟，熟透即可。可以搭配面包、馒头等主食，简单又营养。
2. 煎蛋
煎蛋是常见的早餐做法。在热油锅中，轻轻将鸡蛋放入锅中，煎制两面金黄。可以根据个人口味加入调料如盐、胡椒粉等。搭配米饭或面包片都很美味。
3. 鸡蛋羹
鸡蛋羹口感滑嫩，易于消化。将鸡蛋打散，加入适量的水和调料，搅拌均匀后蒸制。大约需要蒸10-15分钟，可以根据个人口味加入虾仁、葱花等增加口感。
4. 蛋饼
蛋饼制作简单，营养丰富。将鸡蛋打散，加入蔬菜碎（如胡萝卜、菠菜等）和调料，搅拌均匀。然后在平底锅中煎制，翻面煎至两面金黄，搭配米粥或豆浆都是很好的选择。
以上四种做法都能保留鸡蛋的营养价值，为早餐提供丰富的蛋白质和其他营养成分。可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。
鸡蛋是早餐中的常见食材，多种烹饪方式能让您的早餐桌多样化。以下是几种流行的鸡蛋早餐做法：
1. 煮蛋
将鸡蛋放入沸水中煮7至8分钟，可依据个人喜好决定煮制时间。煮蛋后，可以配合面包或燕麦片，形成一份营养均衡的早餐。
2. 煎蛋
在热锅中打入鸡蛋，用中小火煎至两面金黄。根据口味可加盐、胡椒等调味料。煎蛋可以与吐司或土豆饼一起食用，增加早餐的丰富性。
3. 蒸蛋
将鸡蛋与适量的水、盐及其他调料混合均匀后，放入蒸锅中蒸约10至15分钟。出炉后，可撒上葱花或虾皮增添风味。
4. 蛋饼
将打散的鸡蛋与其他配料如蔬菜丁、芝士等混合，再在平底锅中摊成饼状，两面煎至熟透。蛋饼搭配豆浆或果汁，是一份美味的早餐选择。
以上这些方法都能有效地保留鸡蛋的营养，同时为您的早餐提供丰富的蛋白质和营养。您可以根据自己的口味和需求，选择最适合自己的鸡蛋早餐做法。
1、水煮鸡蛋+ 牛奶 +面包。在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的，就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
2、鸡蛋饼。材料：鸡蛋、面粉、水。做法：鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水，将所有材料打匀，成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱或者蜂蜜)加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的)，晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底，中火。面饼有些鼓包时，用铲子翻个面。两面都煎成金黄色，即可。
3、青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果。材料：面粉1杯，青菜两棵，鸡蛋一个，盐少许。做法：
4、在面粉中加入少许冷水和成小面疙瘩;把青菜洗净切碎，最好是选用绿叶蔬菜，然后将鸡蛋拌开;锅内加入适量的水，烧开，把和好的面疙瘩倒入搅匀烧开;加入青菜碎;最后倒入鸡蛋搅匀立即关火，加盐调味即可。
以上就是鸡蛋的花样早餐的做法的全部内容，1. 煮蛋 煮蛋是保留鸡蛋营养的最佳方式之一。将鸡蛋放入滚水中，煮7-8分钟，熟透即可。可以搭配面包、馒头等主食，简单又营养。2. 煎蛋 煎蛋是常见的早餐做法。在热油锅中，轻轻将鸡蛋放入锅中，煎制两面金黄。可以根据个人口味加入调料如盐、胡椒粉等。搭配米饭或面包片都很美味。
