川贝母炖梨的做法？做法 1.将川贝泡水10个小时，仅用两勺水泡川贝即可。2.将鸭梨洗净，去皮去核后，将鸭梨切成滚刀块。3.将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里，在鸭梨上放冰糖。4.将碗放入已经烧开水的蒸锅里，那么，川贝母炖梨的做法？一起来了解一下吧。
材料
大鸭梨1个，川贝10颗，冰糖15克
做法
1.将川贝泡水10个小时，仅用两勺水泡川贝即可。
2.将鸭梨洗净，去皮去核后，将鸭梨切成滚刀块。
3.将切好的鸭梨放入泡川贝的碗里，在鸭梨上放冰糖。
4.将碗放入已经烧开水的蒸锅里，大火5分
川贝炖雪梨是一道非常滋润的汤品，适合夏季和秋季食用，下面是一种简单的家常做法：
材料：
- 雪梨1个
- 川贝10克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将雪梨去皮去核，切成块状备用。
2. 将川贝用温水浸泡15分钟，使其软化后捞出备用。
3. 取一个砂锅或者电饭煲，加入适量清水，放入切好的雪梨和泡软的川贝。
4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀。
5. 将锅置于火上，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至雪梨变得透明糯软即可关火。
6. 等待汤凉至适宜的温度，即可享用。
小贴士：
1. 在炖煮的过程中需要不断搅拌，以免雪梨粘在锅底或者糊锅。
2. 川贝具有润肺止咳、清热解毒的作用，但是不能过多食用，一次10克左右即可。
3. 冰糖可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜可以多加一些冰糖。
答：一、做川贝炖雪梨需要的食材：
雪梨1个、糯银耳250克、川贝250克、冰糖3块、开水200ml。
二、川贝炖雪梨的做法：
1、把雪梨洗净。
2、把雪梨去皮去核切小块。
3、把糯银耳凉水泡发。
4、把川贝用擀面仗敲碎。
5、把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中。
6、倒入开水。
7、放入冰糖块。
8、把炖盅放入电压力锅中，隔水炖两小时就可以出锅了。
9、最后把炖盅从电压力锅中取出，川贝炖雪梨就做好了。
川贝炖雪梨的小窍门：
把买回的川贝用擀面仗轻轻敲碎成细小颗粒，敲碎之前注意里面是否有干燥剂，千万别把干燥剂一起敲碎。雪梨、糯银耳、川贝需要炖煮2小时左右才能甘甜可口。
07.川贝炖雪梨
〖材料〗,炖盅或碗一个,雪梨一个,冰糖适量,川贝5g.川贝磨粉更好吸收。
〖做法〗用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮
2.把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉不会结块
3.放入炖锅，盖上锅盖。水开后转小火，再炖50分钟！50分钟后出锅，一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了。
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效；川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。
川贝：具有很好的清热润肺，止咳化痰功效。磨成粉后更好吸收。“蜀缘川贝行”提醒，药店很多用廉价的平贝、浙贝冒充川贝，一定注意鉴别
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冰糖川贝炖雪梨
〖用料〗雪梨1个，川贝6g.冰糖适量
〖做法〗 准备材料。
2 雪梨洗干净，切去上面四分之一处
用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部。
3 把川贝 （也可以把川贝磨成粉）冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水
4 将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
原料：\x0d\x0a主料：梨400克\x0d\x0a辅料：川贝母5克\x0d\x0a调料：冰糖5克\x0d\x0a详细做法：\x0d\x0a1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。\x0d\x0a2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
以上就是川贝母炖梨的做法的全部内容，贝母炖雪梨的做法如下：1、食材原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。具体操作：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅；梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定； 将雪梨放入碗中，加冰糖、水。
