冰粉怎么做好吃？1、先来做冰粉部分，因为冰粉要晾凉凝固，比较花时间，所以我们需要提前先做好它；将50克的白凉粉和100克水混合均匀，最好用手动打蛋器搅拌，这样混合的充分些 2、锅内倒入剩余的1150克清水，再加入适量的冰糖，那么，冰粉怎么做好吃？一起来了解一下吧。
牛奶冰粉的用料
纽麦福脱脂高钙纯牛奶500毫升白凉粉30克
白糖8克凉水250毫升
水果适量蜂蜜适量
牛奶冰粉的做法
步骤1
碗中倒入纽麦福脱脂高钙纯牛奶500毫升。这款来自新西兰的纽麦福脱脂高钙纯牛奶，完美保留了牛奶中优质乳蛋白和原生高钙，0脂肪，热量仅为普通纯牛奶的约一半，在轻松享受营养的情况下，低卡低热量。
步骤2
再加入30克白凉粉和8克白糖，将白凉粉和白糖搅拌至无颗粒。
步骤3
锅中加入250毫升凉水，烧开后倒入牛奶液。
步骤4
开小火，边煮边搅拌。
步骤5
再次沸腾后倒入容器。
步骤6
放在阴凉处或冰箱冷藏，等待1-2小时自然冷却后即成膏状。
步骤7
凝固后倒扣取出。
步骤8
切块后装盘。可以冷藏下，口感会更佳！
步骤9
加入自己喜欢的水果。
步骤10
调入适量蜂蜜或糖浆即可，牛奶冰粉像果冻一样香甜Q弹。
步骤11
夏天天气炎热，不要总给孩子吃冷饮了，冷饮太凉，不如自己在家做凉粉。
牛奶冰粉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【芋圆蜜豆冰粉】
所需食材：南瓜200克（去皮后重量）、木薯粉100～130、白凉粉50克、水1250克、红糖水适量、冰糖适量、蜜豆适量、花生碎适量
1、先来做冰粉部分，因为冰粉要晾凉凝固，比较花时间，所以我们需要提前先做好它；将50克的白凉粉和100克水混合均匀，最好用手动打蛋器搅拌，这样混合的充分些
2、锅内倒入剩余的1150克清水，再加入适量的冰糖，开大火煮沸。这里冰糖不需要太多，因为最后我们还要加红糖水来食用，所以适量就好
3、待锅内水沸腾后，转中火，将步骤1的混合物倒入锅内，倒完后再用手动打蛋器不停搅动，煮个2～3分钟左右即可熄火
4、将煮好的液体倒入容器内，放在电风扇下吹凉后，送入冰箱冷藏至凝固
5、接下来做芋圆的部分，将南瓜去皮后切成块状，盖上耐高温保鲜膜，送入蒸锅蒸熟即可
6、蒸熟的南瓜将它按压成泥，再倒入炒锅内，用小火翻炒，炒到水分没有那么多后，就可以出锅了，我大概用小火翻炒了3～4分钟的样子。之所以要翻炒是因为南瓜泥水分太大，如果不收干一些，会导致木薯粉添加过多，而影响口感
7、将炒好的南瓜泥和木薯粉混合均匀，混合好的状态是软硬适中的，另外木薯粉不要一次全部加入，先加入100克，然后根据面团湿度在酌情添加，因为不同牌子的木薯粉，吸水情况也是不同的
8、揉好的面团分割成4等份，取一份面团放在案板上，用手搓成长条状。
用料
火龙果半个
冰粉粉5-10g
水1000g
火龙果冰粉的做法
冰粉粉放进容器 加开水
搅搅搅搅搅搅 到粉全部融化为止
冷却后放冰箱，凝固之后拿出放上水果和糖浆（或蜂蜜）
小贴士
冰粉粉的比例如果不对 做出来口感会太硬或太水，每个人喜好不一样，如果不合适就拿出来煮沸，再加水或者粉调整比例
红糖桂花冰粉
原料：冰粉粉3克、清水500克、红糖、桂花糖适量。
做法
1、将水做开后倒入大碗中，放入冰粉粉，搅拌均匀;
2、水晾凉后，水也就凝固了;
3、在透明的冻冻上用刀切成方块，把冰粉块盛入碗中;
4、开始熬红糖水，水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬;
5、放入适量的桂花糖;将桂花红糖水煮出大泡，熬制粘即可关火，稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用。
玫瑰冰粉
原料：红糖120克、白糖25克、冰糖35克、水270克、凉粉 50g、玫瑰水1200克、新鲜玫瑰2朵
做法：
1、取新鲜玫瑰2-3朵 花瓣洗净后泡开水1200g。其中小片花瓣留取适量后期用。
2、制作冰粉，其中水用之前泡好的玫瑰水，我在凉粉中加了些冰糖，喜欢原味的可以不加糖。
3、冰粉制作后已有玫瑰香味，倒入乐扣盒放凉定型，调整花瓣布放均匀，方便后期切块。
4、将红糖、冰糖、糖及270g水倒入奶锅熬制25分钟，糖浆开始黏稠关火。放入玫瑰花瓣浸泡，凉后装入小瓶放进冰箱。
5、凝固的凉粉倒入糖浆，即可食用，可撒入少许花瓣增加美感。
冰粉制作流程如下：
材料准备：冰粉粉50克、清水2000毫升、红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克等等。
1、锅中放入2000毫升清水，放入一包冰粉粉，搅拌一下，大火煮至沸腾。
2、煮好后倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
3、100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾浓稠。然后倒入碗中，晾凉。
4、冰粉划开成块状，淋入红糖水，放入葡萄干、山楂块、蜜红豆、谷物麦片和熟白芝麻，拌匀就可以了。
凉粉和冰粉的区别：
1、原材料的不同
很多人以为白凉粉和冰粉是用同一种原材料制作而成的，其实如果去仔细研究就会发现，这两种粉用的原材料是不一样的。平时我们所吃的白凉粉，它是用植物凉粉草来制作而成的，而平时吃的冰粉则是用冰粉籽制作而成的，是两种不同的原材料所制作成的不同的食物，所以这两者区别就在于它们的原材料的不同。
2、颜色的不同
经常吃白凉粉或者是经常吃冰粉的小伙伴就会发现白凉粉和冰粉，虽然它们在形状上面是相似的，但是它们的颜色却是不同的。白凉粉它是呈现出乳白色的，有的凉粉的乳白色会比较淡一些。
以上就是冰粉怎么做好吃的全部内容，1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。水烧开后倒入容器，用力搅拌。
