生花生米的做法大全？我认为以下是花生米的十二种做法：1、醋泡花生 2、糖醋花生 3、老醋花生 4、酒鬼花生 5、盐炒花生 6、糖蜜素炒花生 7、五香花生 8、奶油花生 9、蒜香花生 10、麻辣花生 11、酱爆花生 12、那么，生花生米的做法大全？一起来了解一下吧。
胡萝卜花生粥
胡萝卜花生粥的做法很简单，制作时需要准备新鲜胡萝卜一根，花生50克，大米70克，冰糖五克。把准备好的花生米用清水洗净以后，捣碎大米也淘洗干净，一起放入锅中。
加清水煮至煮开以后，放入准备好的冰糖，并把火力调小，用中小火慢慢熬至这时，要把胡萝卜洗净以后，切成小丁，在锅中的粥，熬到八成熟时，把胡萝卜丁放入锅中，煮熟以后关火，取出降温就能食用。
功效作用：
1、滋补身体
滋补身体是胡萝卜花生粥的主要功效，因为这种粥中含有大量的蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸，以及多种对人体有益的维生素，他们不但能促进人体代谢，还能提高身体各器官功能，能滋补身体，缓解身体虚弱。
2、降低胆固醇
平时多喝一些胡萝卜花生粥，还能降低胆固醇，预防动脉硬化，也能减少冠心病发生，因为它含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高，这些物质能加快人体内胆固醇的分解，能让它们转化成胆汁酸，快速排出体外，从而也就避免了胆固醇在人体内的堆积。
3、延缓衰老
多喝一些胡萝卜花生粥，还能延缓人体多种衰老症状的发生，它不但含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有一些微量元素锌磷以及硒等人体必须的营养物质，这些物质不但能提高细胞活性，还能清除身体内的自由基，能有效延缓衰老，可以让人们保持青春。
生花生米的做法大全：炸花生米、煮花生米、烤花生米、腌制花生米等。
1. 炸花生米
最简单也最常见的做法就是炸花生米。首先，将生花生米洗净并沥干水分。然后，在锅中倒入适量食用油，加热至五分热时，放入花生米，小火慢炸，期间不断翻炒以防炸焦。当花生米颜色变深，发出香味时，即可捞出沥油，撒少许盐或白糖搅拌均匀，冷却后即可食用。
2. 煮花生米
将生花生米洗净放入锅中，加入足够的水，放入八角、桂皮、香叶、盐等调料，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到花生米变软。煮好后可浸泡一段时间使其更入味，也可直接捞出沥干水分食用。
3. 烤花生米
烤花生米是一种健康的烹饪方式。将生花生米洗净沥干水分后，平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤15-20分钟，期间可翻动一次以保证均匀受热。烤好后取出冷却，撒少许盐或调味粉即可食用。
4. 腌制花生米
腌制花生米是一种特别的做法。将生花生米洗净后，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分。然后，在一个干净的容器中，按照个人口味加入酱油、糖、醋、辣椒、蒜等调料，搅拌均匀后放入花生米，确保每颗花生米都裹满酱汁。密封容器后放入冰箱冷藏腌制数小时或过夜，取出后即可食用。
以上是几种常见的生花生米的做法，每种做法都有其独特的口感和风味，可以根据个人喜好和场合选择合适的做法。
一、食材原料：花生米、青椒、红椒、辣椒油、精盐、东古一品鲜、陈醋、白糖。
二、做法与步骤：
1、花生米提前浸泡一夜。
2、用手搓掉红皮，泡好的花生米去皮很容易。
3、去皮的花生米。
4、青红椒切小块。
5、小碗中加入精盐，东古一品鲜酱油，陈醋，白糖，辣椒油拌均。
6、花生米和青红椒放入盆中，浇入调料汁拌均即可。
三、小贴士：
花生米去皮还有一种方法，用热水浸泡十分钟，泡后去皮很容易，然后放冷水中浸泡。能吃辣的可放小米辣。
花生米的12种做法：
1、老醋花生米
原料：花生米
辅料：盐，生抽，白酒，蒜，陈醋，白糖，花生油。
做法：
1.凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。
2.花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖。
3.再放入少许生抽。放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐，醋汁的酸甜味才更浓郁。把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀。
4.把醋汁浇在花生上。将醋汁与花生搅拌均匀。放冰箱冰冻一会，冰完之后的花生口感更酥脆，更爽口（也可省去这一步骤）。
2、酒鬼花生米
原料：花生米
辅料：食用油，盐，花椒，桂皮，干红辣椒，香叶，白糖，白酒，花椒粉，辣椒粉。
做法：
1、凉锅凉油放入花生米，然后将火调到最小，不停的搅拌，最少15分钟。
2、15分钟后从高处抛落花生米，听到有脆响，不是闷响时，沿锅边撒一些白酒，然后出锅。
3、花生米最好倒在不锈钢盘子中，凉的快，要等20分钟，花生米彻底凉了以后才能再炒。
生花生米的吃法有炒花生米、糖霜花生豆、醋泡花生、水煮五香花生米、老醋花生等。
1、炒花生米
材料：生花生米、水、盐、食用油、白酒、食用油。
做法：碗中倒入清水，没过花生米静置浸泡3~5分钟。将浸泡过的花生米捞出，放到篮中沥干水分。冷锅冷油下入花生米，中小火来回翻炒。翻炒三四分钟后，花生米开始爆裂开来，并且发出啪啪的响声。适量加入几滴白酒，搅拌均匀再出锅。
2、糖霜花生豆
材料：花生米350克、玉米淀粉90克、白砂糖120克、鸡蛋1颗、清水60克、开水适量、食用油适量。
做法：花生米洗净控干水分，打入鸡蛋，搅拌均匀。玉米淀粉分次加入，使每颗花生米都被淀粉包裹住。锅内热油，6成热时加入花生米炸至变色捞出。把开水倒入白砂糖中搅拌均匀，倒入锅中，锅轻轻搅拌，等大泡变中泡时倒入炸好的花生粒，充分搅拌均匀后即可。
3、醋泡花生
材料：花生米1碗、大蒜1个、生姜1块、青椒1根、小米椒3根、陈醋6勺、生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺、凉白开3勺、冰糖2勺。
做法：准备花生米提前冷藏泡一夜，泡过的花生米洗净后捞出沥干水分。碗中加入生抽，老抽，蚝油，陈醋，凉白开搅拌均匀，加入姜蒜片和冰糖，再倒入花生米冰箱腌制过夜就可以了。
以上就是生花生米的做法大全的全部内容，1.凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。2.花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。炸好的花生米。
