肉丝汤面条的简单做法？做法：1、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。2、木耳洗净泡发回软。3、葱姜洗净切丝备用。4、猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌10分钟。5、铝锅中加入清水烧开放入切面，煮熟，捞出放入碗内。6、锅内倒油烧热，那么，肉丝汤面条的简单做法？一起来了解一下吧。
主料：瘦肉60g、鸡蛋2个、面条100g、生菜100g、火腿肠100g。
辅料：油50g、盐0.5g、生抽3+7g、蚝油1+1g、料酒3g、胡椒粉0.1g、豆豉8g。
肉丝热汤面的做法
1、黑木耳冷水泡发洗净；豆豉冲洗干净；火腿肠切小块。如图：
2、瘦肉洗净切丝，放生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻。
3、生菜洗净。
4、鸡蛋加点料酒打散。
5、热锅放油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散，盛出备用。
6、放火腿肠煸至微黄盛出备用。
7、锅里再加点油，放肉丝和豆豉煸香。
8、倒入适量清水煮开，放面条和木耳煮三分钟。
9、撒点盐。
10、撒点胡椒粉。
11、倒点蚝油。
12、放入生菜、火腿肠、鸡蛋。
13、倒入生抽调味，起锅装盘即可。
14、成品图。
1.牛肉洗净先片片后切丝
2.在牛肉中加入料酒、生粉、适量盐、一点生抽、一点点蚝油,拌匀腌制15分钟
3.辣尖椒切丝备用
4.煎好两个蛋,直接向锅中注入足量开水煮面
5.锅烧热,油放多一些,油至五成热下肉丝,翻炒变色后盛出
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用料
主料挂面150克猪肉200克青椒2个蒜3瓣酱油1汤匙料酒1汤匙
辅料淀粉1茶匙麻油1茶匙盐1小勺花生油1茶匙
青椒肉丝面的做法
1.
将主要材料准备好
2.
猪肉切成细细的丝
3.
加入少许酱油和淀粉
4.
再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会
5.
青椒剖开去辣心
6.
切成细细的丝
7.
蒜切成碎末
8.
锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝
9.
快速划炒至肉丝变色
10.
加入酱油和料酒，翻炒均匀
11.
加入青椒一同炒
12.
炒至青椒断生后加入蒜沫
13.
调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用
14.
另起一锅，烧热水后放入面条
15.
在面中加一些盐
16.
将煮好的面条盛入碗中
17.
摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可
材料
主料：酱牛肉、南瓜面条、煮鸡蛋；
辅料：香菜、桂皮、香叶、八角、葱，姜、酱油
牛肉面
1
葱，姜，香叶，桂皮，八角，酱油，水煮开
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2
牛肉焯水，待砂锅水开后下锅同煮2小时
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3
放50克豆瓣酱，提味，增香，汤头好喝
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4
酱牛肉出锅，凉凉，切片备用
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5
沸水煮南瓜汁面条
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6
面装碗
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7
配上牛肉汤
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8
加鸡蛋，香菜
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9
成品，营养，味道好
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主料
雪里蕻
50g
小青菜
30g
肉丝
10g
面条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.小青菜洗净后沥干水分
2.雪菜漂洗几遍，去掉多余的盐分
3.肉丝加入生抽，盐，水，搅匀，加入淀粉搅匀后再淋入少许油，静置30分钟入味
4.热锅冷油放入肉丝，翻炒，如果干锅可少量点水。炒变色后盛出
5.另起新锅，热油放入小青菜炒变色后加入热水
6.水滚后下入面条搅散
7.待面条半熟后放入雪里蕻
8.面条熟后放入肉丝，搅匀
9.最后加盐，鸡粉，香油即可
小贴士
我用的雪里蕻是开袋即食的，如果是未处理过的，建议还是先炒下，比较香
【家常肉丝面】
所需材料：挂面150克、猪肉100克、小白菜1把、油盐适量、葱1段、姜1片、料酒1/2汤匙、老干妈1汤匙、酱油1汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料，小白菜择洗干净，用油菜或者菠菜都可以。
2.将猪肉切成丝，放在盘内，加入少许盐，再加入料酒，抓匀，腌制10分钟，这样做出的肉丝不会腥，料酒有去腥的作用。
3.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香。
4.下入腌制好的猪肉丝翻炒，将猪肉丝翻炒至颜色变白，淋入酱油，将猪肉丝翻炒上色。
5.加入适量的水，再加入老干妈，烧开，下入面条煮制，将面条煮熟，加入盐调味。
6.下入小白菜，将小白菜煮至颜色变深绿，关火，盛出即可。
以上就是肉丝汤面条的简单做法的全部内容，步骤：1、猪里脊肉切丝。2、加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟。3、菠菜洗净控干水分。4、葱花切好。5、油热后，下入肉丝滑炒至熟，加葱花爆香。6、加适量水烧开。多加一些水，要煮面条。7、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
