花生毛豆怎么煮好吃？1、将毛豆清洗几遍，放入盆中加水，水末过毛豆即可，根据毛豆多少放盐，花椒、大料；2、开火煮至水开，加盖再煮15--20分钟（根据毛豆的多少）即可；3、花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料；4、开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可。如果是带皮的新花生，那么，花生毛豆怎么煮好吃？一起来了解一下吧。
煮花生毛豆一般都会放花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮等。做法如下：
主料：鲜花生、带壳生毛豆。
辅料：花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮。
1、花生毛豆洗净，特别是花生有泥有沙子不好清洗，办法是先浸泡，然后清洗几遍就干净了。
2、处理毛豆：用剪刀剪去两头，这样处理一下入味快。
3、花生凉水入锅，放入大葱、八角、姜和盐，再放一勺十三香增味。
4、花生煮8分钟的时候倒入毛豆，别盖盖子，大火烧开，煮10分钟就可以关火了。
5、不急着吃的让它凉透，味道更浓郁。吃不了的带汤一起放入冰箱冷藏，更好吃哦！
夏季夜晚，朋友们聚在一起，喜欢边吃烧烤边喝啤酒，此时来一份花生和毛豆的搭配是否合适呢？许多人好奇，花生和毛豆能否同时烹饪。实际上，这两种食物都是常见的零食，它们的成分并不冲突，也没有不宜共食的特性，因此完全可以一起煮着吃。
要煮花生和毛豆，首先准备毛豆500克和生花生500克，还需要适量的花椒、大料、盐、干辣椒和姜片。具体烹饪步骤如下：
1. 将花生提前清洗干净，用清水浸泡2小时，毛豆也洗净备用。
2. 将泡花生的水倒入锅中，加料花椒、大料、姜片、干辣椒和适量的盐，水量要足够覆盖花生和毛豆。
3. 大火煮沸后加入花生，转中火煮15分钟左右，再加入毛豆。
4. 继续中火煮至花生和毛豆都变软烂，如果偏好更软的花生，可以在加入毛豆之前多煮一会儿。
花生和毛豆一起食用有以下益处：
- 降血压：这两种食物都含有丰富的钾而钠含量较低，有助于排出体内多余的钠，从而起到降血压的作用。
- 增强体质：花生和毛豆都含有高蛋白，共同食用可补充蛋白质，有助于提升体质。
- 补钙：毛豆中的钙含量高于花生，两者搭配食用有助于增强骨骼密度和强度，促进骨骼健康。
- 补充维生素：毛豆中的胡萝卜素含量远高于花生，可在体内转化为维生素A，有益于眼睛健康和皮肤抵抗力。
1、花生和毛豆清洗干净，沥干水分。把毛豆两端剪掉，把花生捏开小口。
2、处理好的花生毛豆放入锅中，放入桂皮、八角、香叶、花椒。
3、往锅中倒入1000毫升清水，没过花生毛豆。
4、把生抽倒入锅中，用筷子搅拌均匀。大火煮开后转中火，慢煮半个小时即可。
毛豆：
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆含脂肪约20％，蛋白质约40％，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。
豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、火药等的原料。
豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品，如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇为医药工业取得廉价的甾醇激素原料。大豆在工业上用途约有500种以上。
1、花生洗净待用，毛豆洗净，把两边的尖剪掉待用，调料备好。
2、花生毛豆放入锅内，加上适量的盐和大料，花椒，小茴香，加上适量水，开过煮。
3、水不要放太多，与食欲持平即可。开火锅后过30秒就关火，然后不要开锅盖，闷着，直到变凉了，就可以吃了。
4、煮好后的样子，希望你喜欢！
1、取毛豆500克，生花生500克，准备花椒、大料、盐、干辣椒、姜片适量。
2、花生提前洗净，用清水浸泡2个小时，毛豆洗干净备用。
3、将泡花生的水倒入锅中，确保没过花生和毛豆，加入花椒、大料、姜片、干辣椒、盐适量，大火煮开。
4、加入花生，大火煮开转中火，煮15分钟左右。加入毛豆。
5、中火继续煮至花生和毛豆都煮烂了，如果喜欢吃软烂一些的花生，可以放毛豆之前，多煮一下花生。
以上就是花生毛豆怎么煮好吃的全部内容，1、食材：花生、毛豆、盐、大料、花椒。2、花生泡一泡，彻底清洗干净。3、毛豆也提前浸泡10分钟左右，轻轻的搓洗，去掉小毛毛。4、锅里倒入适量清水，放入毛豆和花生一起煮熟，或者是可以先煮花生，煮得差不多的时候倒入毛豆一起煮，熟透就行了。5、放入毛豆和花生的时候就可以倒入盐、花椒和大料。
