鸡胸肉减肥做法？【做法】鸡胸肉洗干净切成小块，生姜切片，之后倒入料酒、姜、黑胡椒，老抽、蚝油适量，搅拌均匀，腌制10分钟左右。一定要腌制，要不有腥味。准备西红柿、金针菇，西红柿切成小块，锅内加入少许油。西红柿加入锅内，那么，鸡胸肉减肥做法？一起来了解一下吧。
鸡胸肉 一块 、 鸡蛋清 1个 、 胡萝卜 一个 、 西兰花 半个 、 黑胡椒 少许 、 蚝油 少许 、 蜂蜜 少许 、 地瓜 一个
烹饪步骤
鸡胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀，放入冷藏腌制半小时以上（sorry忘了拍腌的照片…）
利用腌肉的时间，将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出
不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火
煎白一面就翻面，反复几次即可
出锅
吃的时候加点海盐和黑胡椒
外焦里嫩的孜然鸡胸肉，夏天少不了的减肥餐。
准备材料：
鸡胸肉、西兰花、玉米。
制作步骤
1、鸡胸肉切成片，加少量盐、一勺生抽、一勺料酒、黑胡椒、孜然粉、一勺淀粉抓匀腌制半小时以上；
2、水开放入西兰花和玉米粒煮熟捞出；
3、锅中放少量油，放入鸡胸肉片小火煎，两面煎至金黄微焦即可！
香煎鸡胸肉：
准备用料：鸡大胸1块、黑胡椒适量、盐适量
1、主要食材：鸡大胸一块。
2、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。
3、将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。
4、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上。
5、平底锅置火上，刷薄薄一层油。
6、大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。
7、快速盖上盖子焖两三分钟。
8、两三分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎三两分钟即可。
9、取出切块装盘。
10、成品。（搭配了些生菜和洋葱和黑胡椒汁）
可以制作的美食就是，香煎鸡胸肉，鸡胸肉可乐饼，蒜香鸡胸肉，凉拌鸡丝，香草煎鸡胸肉，这些都是非常不错的美食。
一、蔬菜鸡胸肉饼
准备食材：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，蔬菜（卷心菜、香菇、洋葱）适量，调料（盐、黑胡椒、生抽、料酒、橄榄油）适量
详细步骤：
1、鸡胸肉切成肉末，蔬菜切碎。（如果用搅拌机，更快噢）
2、鸡胸肉和蔬菜混合，打入鸡蛋，放入调料搅拌均匀。（如果很稀可以加少许淀粉搅拌）
3、烤碗底部刷少许橄榄油，倒入搅拌好的鸡胸肉，表面再刷一层橄榄油，放入烤箱200℃，20~25分钟即可。
二、泰式甜辣鸡胸肉
准备食材：鸡胸肉1块，彩椒半个，芒果1个，泰式甜辣酱适量，盐、橄榄油适量
详细步骤：
1、鸡胸肉切小块，可加少许盐腌制一会。
2、彩椒、芒果切丁备用。
3、锅中倒少许橄榄油加热后，倒入鸡胸肉炒熟盛出备用。
4、锅中加少许橄榄油加热炒彩椒丁，加少许盐翻炒一会后，加入鸡丁，加适量泰式甜辣酱，翻炒均匀。
5、最后加入芒果丁，炒匀即可装盘。
三、番茄口蘑蒸鸡胸
准备食材：鸡胸肉1块，番茄半个，口蘑2个，洋葱1/4个，调料（橄榄油、醋、盐、黑胡椒、蒜末、混合香料）适量
详细步骤：
1、鸡胸肉横切成两半，不要切断，内外撒适量盐和黑胡椒抹匀腌制。
以上就是鸡胸肉减肥做法的全部内容，鸡胸肉怎么吃减肥1、腌制烤鸡胸肉腌制放在微波炉上烤也是是非常好的一种选择，可以提前两个小时把鸡胸肉腌好，准备一些腌料把它扔在一边，然后用保鲜膜封住口，最后把它夹在鸡胸肉烤盘上，然后把它烤15到25分钟。
