广东有啥好吃的特产?5、横琴蚝:是珠海横琴岛的特产,以其肥美鲜甜、口感细腻而著名。横琴蚝被誉为“中国第一蚝”,是不可错过的海鲜美食。6、广东白切鸡:是广东省传统的名菜之一,选用嫩鸡,烹制技巧讲究,口感鲜嫩滑爽,味道清淡鲜美。那么,广东有啥好吃的特产?一起来了解一下吧。
广东的土特产有新会陈皮、端砚、南山甜桃、马蹄糕、梅菜等。
1、新会陈皮
新会陈皮是广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。
2、端砚
端砚,广东省肇庆市特产,中国国家地理标志产品。端砚是中国四大名砚之一,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。出产于唐代初期端州(今广东肇庆市东郊的端溪),故名端砚,距今已有一千三百多年的历史。中国传统文化中的文房四宝,砚为其一。在中国所产的四大名砚中,尤以广东省端砚最为称著。
3、南山甜桃
南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为“南山三宝”。南山甜桃清甜透红,大的有碗口那么大,达250克重。
4、马蹄糕
马蹄糕是一种广东省传统甜点小吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
广东特产送人必买的有鸡仔饼、腊味、潮汕牛肉丸、新会陈皮、老婆饼和惠州梅菜等。
1、鸡仔饼
鸡仔饼是广州的特色小吃,有着一百多年的历史。它以小巧、脆、香、甜而闻名。制作工艺精细,外酥内软,外脆内软,口感独特。特别是小孩特别喜欢。鸡仔饼的独特外形和口味吸引了很多人的喜爱。
2、腊味
腊味是广东的特产之一,以口感咸甜适宜、肉质清香出名。其中腊肠和腊肉是最有名的。腊味搭配炒荷兰豆或加土豆炒完焖米饭都很好吃。腊味的制作相对简单,而且可以根据个人口味添加各种食材,例如花生、香菇、蒜头等。无论是在广东的哪个地方,腊味都是当地人非常喜欢的美食之一。
3、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是广东潮汕人常见的传统美食之一,以牛肉为主要原料,配以淀粉等制作而成。牛肉丸口感细嫩,肉汁鲜美,是潮汕人过年必备的美食之一。潮汕牛肉丸不仅口感美味,而且制作过程精细,每个牛肉丸都能体现出潮汕人对家乡美食的热爱和追求。
4、新会陈皮
新会陈皮是广东的特产之一,具有很高的药用价值和独特的香味。早在宋代就成为南北贸易的“广货”之一,现在在国内和国外都有销售。作为礼品,新会陈皮也代表着广东的特色和文化。在新会陈皮上,可以感受到浓郁的香气和独特的味道,同时也能品味到广东的美食。
一、广东特产送礼必买清单?
I梅州金柚
一到过年,水果是免不了的。梅州金柚以其优良的品质享誉国内外。果实大、漂亮、皮黄亮、肉甜、汁爽、营养丰富,是水果之王。现已远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区,好评如潮。
二、鸡蛋糕
第一个名字叫小凤饼,历史悠久。它由猪肉、白芝麻、糖、瓜子、橄榄仁等制成。作为馅料,和面团,糖和油揉成皮,烘烤。它是广东四大名饼之一。小椭圆形,皮薄馅少,外脆里软,有嚼劲,特别适合小孩子。
第三,腐乳蛋糕
作为同一个饼,腐乳饼的名气不亚于鸡蛋糕,用料丰富,尤其是特有的南乳、蒜香、醇酒。喜欢的人觉得它甜中带着一种特殊的香味,香而可口,甜而不腻。但它含有肥猪肉,有些人可能不喜欢。
第四,牛肉丸
作为广东潮汕众所周知的美味,过年的时候一定要带一点火锅和汤。纯手工制作,口感嫩滑,肉汁鲜美,劲道十足,唇齿留香,回味无穷。它无论是带回家给你爱的人还是送人礼物都很棒!
5.鹤山红茶
传统上,茶可以列在礼物清单上。送老板和亲戚是个不错的选择。鹤山黑茶生产历史悠久,其茶因绳紧、色滑、汤色鲜艳、香气浓郁,是鹤山著名的土特产。
第六,厚街香肠
过年回去会带两斤香肠,家人和客人都很爱吃。街边香肠产于东莞厚街镇。
1、广东特产有:广府汤、潮州柑、广彩、广绣、广雕、广式点心、广式腊味。
2、广府汤被誉为中国第一汤,俗话说“没喝过广府汤等于没到过广东”。
3、潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,也是潮州菜常用的烹调原料。 潮汕地区山清水秀,气候宜人,是南方的水果之乡,一年四季都能闻到瓜果的清香在空气中回荡。在琳琅满目的水果中,被誉为“柑桔皇后”的潮州柑更是名闻遐迩。
4、广州织金彩瓷指广州烧制的织金及其采用的低温釉上彩装饰技法。是一种产自广东省广州市的地方传统手工艺品。由五彩和粉彩发展而来。
5、广绣是粤绣之一,指广州、佛山、南海、番禺、顺德、东莞、宝安、香山、台山等地的刺绣,也就是以广州为中心的珠江三角洲民间刺绣工艺的总称。广绣的针法主要有7大类30余种,包括直扭针、捆咬针、续插针等。广绣以构图饱满,形象传神,纹理清晰,色泽富丽,针法多样,善于变化的艺术特色而闻名宇内。包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。
6、广雕,是广府雕塑的简称,是指以广州为代表的具有岭南传统文化特色的雕刻工艺及其制品。广雕中最负盛名的是牙雕、玉雕和木雕。雕刻艺术在中国有悠久的历史,按雕刻的质体分类,可分为牙雕、玉雕、木雕、石雕、砖雕、骨雕等。
1、广东腊肠:是广东省的传统特色美食,以其独特的口感和香气而闻名。肉质鲜美、口感咸甜适中,无论是作为主食还是小吃,都令人回味无穷。
2、佛山盲公饼:是广东省佛山的特色传统小吃,由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间,因而得名盲公饼。厨师在保持传统的基础上,不断探索、完善,研制出这种广式面点,距今已有一百六十年之久。厨师在保持传统的基础上,不断探索、完善,研制出这种广式面点小食,使它风味独特,别具一格,在国内外享有盛誉。
3、肇庆裹蒸粽:是广东省肇庆市的特色传统小吃,以糯米为主料,外观呈半圆球形,个头比普通粽子大得多。口感糯而不烂,肥而不腻,是肇庆人民春节期间走亲访友探亲祭祖的必备礼品。
4、汕头牛肉丸:是广东省汕头市的特色美食,以其紧致弹牙的口感和鲜美的牛肉味道而著名。搭配潮汕人的沙茶酱,更是美味无比。
5、横琴蚝:是珠海横琴岛的特产,以其肥美鲜甜、口感细腻而著名。横琴蚝被誉为“中国第一蚝”,是不可错过的海鲜美食。
6、广东白切鸡:是广东省传统的名菜之一,选用嫩鸡,烹制技巧讲究,口感鲜嫩滑爽,味道清淡鲜美。搭配鲜美的姜葱酱汁,更是一道美味佳肴。
7、梅州客家酿酒:是广东省梅州市的特色传统名酒,属于客家菜。
以上就是广东有啥好吃的特产的全部内容,鸡仔饼是广东的著名街头小吃,个头娇小,但是内陷丰富,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。6、艇仔粥 艇仔粥好吃而且非常的营养,以新鲜的河虾或鱼片作配料。