烤五香花生米的做法?盐 1-2茶匙,根据自己口味 教你做嘎嘣脆的烤五香花生米-最简单最健康系列的做法 花生米洗净 放入五香粉拌匀 放入香叶 放入盐,我只用1茶匙 加水,覆盖花生表面即可,搅合均匀,浸泡1-2小时 我一般泡1个半小时,那么,烤五香花生米的做法?一起来了解一下吧。
可以。
微波炉五香花生米的做法:
用料:花生300克,八角1个,盐2勺,糖2勺,酱油1勺,桂皮1小块,香叶三片,清水1大杯,花椒粉2勺
1.将花生用水冲洗干净,沥净水分备用。
2.八角1个,盐2勺,糖2勺,酱油1勺, 桂皮1小块,香叶三片,花椒粉2勺加入一个能用微波炉加热的碗。汤勺用普通喝汤的汤勺。将调料调匀,加1大杯水,搅拌均匀,让调料中的盐糖能充分融化。
3、将花生倒入其中,让液体表面刚刚浸过花生米。
4、盖上盖子,盖子要带透气孔。放入微波炉里,高火加热3分钟。
5、加热好之后,用漏勺或筛网将花生米从汤汁中捞出,沥净水分。
6. 捞出的花生平铺在大盘上,放入微波炉中,高火2分钟。取出就可以食用了。
用料
生的花生米300g
五香粉1汤匙
香叶1片
水约300g
盐1-2茶匙,根据自己口味
教你做嘎嘣脆的烤五香花生米-最简单最健康系列的做法
花生米洗净
放入五香粉拌匀
放入香叶
放入盐,我只用1茶匙
加水,覆盖花生表面即可,搅合均匀,浸泡1-2小时
我一般泡1个半小时,这时候花生米吸收了水分,水位会下降
拿起一颗花生,花生略微发胀,红衣已经起皱有些脱离花生仁,就代表泡好了
烤架铺锡纸,锡纸有亮光面和亚光面,把亚光面朝上也就是直接接触花生
花生沥干多余水分,拿掉香叶,均匀铺在锡纸上,不要重叠
烤箱不用预热!
烤箱不用预热!
烤箱不用预热!
烤架置于下层,上下火180度烤30分钟,最后十分钟会听到花生开裂的声音。
烤好后取出,花生内部呈米黄色,红衣颜色稍微发白,用手捏捏,外表不是软乎乎的,就代表烤好了。千万不要过度烘烤,花生很容易糊的~
就放在锡纸上晾凉,如果凉了之后还软,就是火候不够,可以150度再烘10分钟
享受吧~香喷喷嘎嘣脆的烤五香花生米!
食材
主料
花生米
200g
辅料
花椒
适量
八角
适量
盐
适量
步骤
1.食材准备好
2.先把花生米用水泡一下,水里放入花椒、八角、盐
3.浸泡的时间越长越入味,我是前一天晚上泡上的,泡了一夜,花生叶都涨开了
4.泡好的花生先煮一下,我尝了一下,不怎么咸,又加了些盐
5.煮好的花生要在汤里浸泡30分钟再捞出
6.把花生捞出来,晾一下,至半干
7.然后放到烤盘了,放入烤箱开始烤
8.上下火,170度,30分钟,中间要拿出来翻动一下,晃一下盘子即可
9.香酥的花生就烤好了
小贴士
1、花生浸泡的时间越长越入味
2、在烤的过程中,要翻动一下,不然会糊的
剥了壳的花生才可以。
微波炉烤花生之最简单烤花生做法:
材料:盐花生盘子
制作方法:
1、将花生去壳,放入碗中备用。
2、将花生洗净,在上面撒上盐
3、然后将花生放入微波炉中,用高火加热四分半钟左右,就可以晾凉食用了。
步骤1:花生米用水清洗,然后沥去多余的水分。
步骤2:趁着花生米表皮还带点湿,倒入适量五香粉。
步骤3:然后加入海盐。
步骤4:充分搅拌均匀。
步骤5:预热烤箱,150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。花生要好的时候会闻到很浓的花生香味,这时大致再烤上一分钟左右即可。
以上就是烤五香花生米的做法的全部内容,烤箱版五香花生的做法 1.花生米用水清洗,然后沥去多余的水分 2.趁着花生米表皮还带点湿,倒入适量五香粉 3.然后加入海盐 4.充分搅拌均匀 5.预热烤箱,150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。