海带根烧土豆片的做法？1.准备好主食材。2.海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。3.准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。4.油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。5.炸制表面金黄捞出备用。6.锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。7.加入少许一品鲜入底味。8.将海带片入锅炒制。那么，海带根烧土豆片的做法？一起来了解一下吧。
海带和土豆是两种非常常见的食物，两种食物的价格都不贵，所以平时都可以吃到，土豆又称为马铃薯，这种食物含有丰富的淀粉，另外蛋白质含量也很高，还含有胡萝卜素等等，最值得一提的是，土豆里面含有多种氨基酸，比如组氨酸、精氨酸、亮氨酸等等，这些营养都是人体所必需的，所以吃土豆是有效补充氨基酸的一种有效途径，很多人平时饮食习惯不好，可能吃出了肠胃问题，但是出土豆对肠胃健康非常有好处，海带和土豆可以搭配一起吃，比如海带炒土豆，制作方法如下。
第一、海带炒土豆片做法
主料
土豆500g
海带200g
胡萝卜50g
青椒50g
猪肉50g
配料
油适量
盐适量
葱花适量
胡椒粉适量
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
炒海带土豆片做法
1土豆切片，海带切片，胡萝卜切片，放入清水泡10分钟捞出
2葱花炝锅，放入肉片
3然后倒入土豆片，胡萝卜片，海带，大火炒匀
4加入青椒翻炒，加入盐，胡椒粉调味即可
第二、吃海带的好处：防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
第三、吃海带的好处：降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；
第四、吃海带的好处：降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；
第五、吃海带的好处：抑制肿瘤。
1、做法一：
食材：海带、肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。
将海带去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。
肉成块，洗净控干水。
在锅中到适量的油，烧热之后放入肉，炒到变色出油，再将姜片和香叶放入，再继续炒。
加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。
加入海带结，继续炖20分钟即可。
2、做法二：
食材：海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量。
海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。3、准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。
油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。
炸制表面金黄捞出备用。
锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。
加入少许酱油入底味。
将海带片入锅炒制。
烹入酱油和料酒。
冲入清水，水开后炖煮10分钟。
十分钟之后将过油的土豆片和胡萝卜片放到锅中烧制，再加上盐和糖调味，之后再大概翻炒就可以了。
步骤1
切好的土豆片用清水跑五分钟
步骤2
把泡好的海带洗干净切成片
步骤3
烧开的油放入土豆片，炒至半熟
步骤4
放入海带片炒至海带与土豆的味道散发出来
步骤5
放入十三香、食盐、老抽翻炒均匀
食物的种类是有很多的，我们要懂得食物的一些营养价值和功效，也要知道哪些食物可以一起吃。海带大家都吃过的 ，是一种很常见的食材类型，吃法有很多，来看看家常菜土豆烧海带的做法可以排毒保护肝脏哦。
土豆烧海带
主料：海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g
辅料：油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、一品鲜酱油适量
步骤：
1.准备好主食材。
2.海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。
3.准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。
4.油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。
5.炸制表面金黄捞出备用。
6.锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香。
7.加入少许一品鲜入底味。
8.将海带片入锅炒制。
9.烹入一品鲜酱油和料酒。
10.冲入清水，水开后炖煮10分钟。
11.10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再略加翻炒即可。
天气不好时，多给家人吃些胡萝卜与海带，两者都有促进代谢，润肠、排毒等功效，用来做菜，味道也是超极棒，海带软烂可口，胡萝卜充足，是一道营养的下饭菜。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
家常的味道--土豆烧海带
海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我们国家流行吃海带，很多沿海国家也经常食用海带。这都源于海带具有丰富的营养，可以预防与治疗多种疾病。
土豆烧海带是我们海边人的一道非常普通的家常菜，海带和土豆一起炖制非常的美味，土豆糯糯的，海带韧中带糯，配一碗白米饭绝对会撑破你的肚皮。
【土豆烧海带的材料】
主料：海带根500克、土豆1个、胡萝卜1个
配料：肉末、葱、姜、蒜
调料：韩国酱油、盐、糖、料酒
【土豆烧海带的做法】
1、海带切成菱形状、土豆和胡萝卜切片；
2、油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油炸制表面金黄捞出备用；
3、取另一口锅将肉末和葱、姜、蒜入炒锅炒香；
4、将海带片入锅炒制；
5、烹入韩国酱油、料酒；
6、冲入清水，水开后炖煮10分钟；
7、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再烧制10分钟即可。
【小贴士】
1、在家做土豆片和胡萝卜片可以不用过油，直接烧制；
2、因为我用的是海带的根部，所以易成熟，为了食材成熟度一样，要先把海带进行炖制10分钟，再将土豆和胡萝卜炖制。
以上就是海带根烧土豆片的做法的全部内容，1、准备材料。2、将胡萝卜、土豆分别切片。3、将海带切菱形块。4、炒锅中放油将土豆、胡萝卜过油炸制。5、炸好捞出。6、葱姜蒜分别切末。7、炒锅留底油放葱姜蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。8、下入海带翻炒。9、加六月鲜酱油。10、加适量的水烧制10分钟。11、下入炸好的土豆片、胡萝卜。
