焖芋头的做法？2、芋头去皮洗干净切块待用。3、高烧热，热锅凉油放入肉末下锅炒。4、将肉末煸炒至变色，加入芋头块下锅一同翻炒均匀。5、加入1勺蚝油。6、加入1勺生抽，翻炒均匀。7、加入适量水，盖上锅盖焖至芋头绵软，最后下少许盐调味炒匀，出锅前下葱花点缀提香，翻炒均匀即可。出锅装盘即可上桌享用，那么，焖芋头的做法？一起来了解一下吧。
用料
葱根
料酒勺
酱油勺
盐克
油焖芋头的做法
芋头 切块蒸熟
适量的油热后，加入芋头 再加入少许盐
倒入料酒 酱油适量
再加入少许水翻炒一下，水的量决定了出盘是炒的感觉还是微水的感觉，都可以
最好放入葱段 增香，盖锅焖煮一下下，就好了
香焖芋头
“现在，大家进食普遍过于精细，很多人都觉得牙齿不是很好，尤其是30多岁的人群，牙齿没有问题的，真的是少之又少。今天给大家带来一个对牙齿特别好的食材，口感沙软，还能健脾补虚，提高人体的免疫力，最适合春夏季节吃了。这个食材就是芋头，芋头的营养价值非常高，口感香甜，很多人都喜欢，春天是感冒病毒高发的时候，经常吃一些芋头，对身体的健康非常有好处，芋头中含有丰富的黏液蛋白，可以帮助人体产生免疫球蛋白，从而有效的提高身体免疫力和抵抗力，预防感冒发烧的现象。芋头含有丰富的氟元素，可以起到保护牙齿的效果，尤其是小朋友，如今各种糖果随手可得，小朋友的蛀牙特别多发，妈妈们在平时不妨多给孩子吃一些芋头，可以起到预防蛀牙的效果。芋头中的黏液蛋白等营养物质，被人体消化吸收之后，会产生免疫球蛋白，可以有效的提高身体的免疫力，春夏季节，气候不变，很多身体免疫力和抵抗力不是很好的人，就会经常出现感冒发烧的情况，所以在平时不妨常吃一些芋头，可以有效的预防，对身体非常有益。
芋头还有很好的健脾补虚的功效，特别适合气温高的时候食用。芋头中含有丰富的黏液皂素，可以起到促消化、改善食欲不振的作用，现在超市里芋头也比冬天便宜多了，3块钱一斤，买上一斤全家都可以吃上好几顿呢。
主料
鲩鱼腩
350克
芋头
400克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
1.芋头，鲩鱼腩 大蒜
调料：油，盐 生抽 糖
2.芋头去皮切块，鲩鱼腩切大块 ，大蒜拍碎或切片
3.热油锅放下蒜片 和鲩鱼腩煎
4.将鲩鱼腩煎黄了
5.放下芋头
6.放适量盐，糖，生抽
7.加清水盖上锅盖大火的焖煮
8.烧开了改中火焖到芋头绵烂
9.装盘撒上葱花 芋头吸收了鱼的鲜味 比鱼肉更受欢迎
小贴士
咸香是这个菜的特点 一定要放够味才好吃。当然选个粉粉的芋头是必不可少的
冷天最馋芋头此做法，焖一焖鲜香粉糯，当菜也当主食，儿子吃撑了
很多小朋友都不爱吃蔬菜，我们家小朋友也是一样的，但薯类的食材却是我们家小朋友的最爱，各种地瓜、芋头、马铃薯、山药等等，这些块茎类的蔬菜却是我们家小朋友的最爱。它们都有一个共性就是淀粉含量特别高，口感粉糯，既能当主食吃还能做菜，都各有风味，好吃又顶饱。
最近我们家小朋友就迷上了吃芋头，各种蒸芋头、焖芋头，还有用芋头做的甜品点心都是我们家小朋友的最爱。芋头的淀粉含量很高，口感又粉又面的，特别好吃，除此之外，芋头中还含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可以起到提高身体抵抗力的作用，其中的氟含量也较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。因此小朋友多吃些芋头对身体也是很有好处的，比起零食强多了。
芋头的吃法有不少，直接蒸、水煮、烤、做成芋泥、甜品、入菜等等，每一种做法都有它独特的风味。这里要分享的芋头吃法是：肉沫焖芋头。搭配肉末一起焖的芋头鲜香粉糯，荤素搭配营养更全面。做法也很简单，可以做菜吃，也可以当主食吃，每次做这道菜，儿子米饭都不吃，就爱吃芋头。冷天，儿子最爱吃这菜，焖一焖鲜香粉糯，吃一次馋一次，当菜也当主食，吃到撑了，接下来一起来看看详细做法吧。
芋头粉糯，当零食吃可以吃一大碗。米饭都免芋头这道菜颜值不高，但是好吃到没朋友，金玉其中。
主料
芋头约600g
五花肉250g
辅料
蒜头3瓣
调料
黄豆酱1勺
冰糖30g
生抽0.5勺
鸡粉少许
五香粉1勺尖
做法
1. 芋头削皮，切块。五花肉切小块，不要太薄。
2. 蒜头剁碎，不粘锅加点油，油热下五花肉煎炒变色出油，下蒜头炒香。加点酱油上色均匀。把煎好的五花肉放进电饭锅里。
3. 芋头码在五花肉上。加入冰糖，黄豆酱，五香粉，鸡粉。盖上电饭锅盖子，选择“煮饭”程序。
4. 倒进砂锅保温，小心翻拌一下，让芋头肉块都均匀粘上酱汁。如有底汁，就淋上去。
5. 粉糯的芋头，百吃不腻。
温馨小提示
芋头有大小，根据实际和喜好加调味料。简单，不普通。
以上就是焖芋头的做法的全部内容，1.将芋头削去外皮切厚片 2.排骨段放进开水里面焯下水载捞出来备用 3.锅里油烧热后加入姜片里面煸炒，接着倒入排骨里面 4.再加入芋头片里面一起翻炒 5.加入料酒和酱油里面煸炒一下 6.再加入2小碗水里面，盖上盖子焖煮 7.煮到水收到一半了，加入胡椒粉里面 8.再加入一勺豆豉酱。
