苹果美食做法?..那么,苹果美食做法?一起来了解一下吧。
苹果圈
材料
苹果2个,鸡蛋2个,面
做法
1、苹果去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒,苹果圈先裹一层面粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠。
3、油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,控去多余的油分即可。
拔丝苹果
苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克
做法
1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。
2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)
4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
拔丝苹果 水果沙拉 凉拌三丝 苹果派 苹果奶昔
苹果沙拉可以用三种以上水果制作,如果不喜欢油腻,沙拉酱可以换成酸奶,一定要盒装的哦!袋状酸奶的太稀。
奶昔要有料理机,苹果去核和香蕉一起切块。和牛奶、冰块一起打碎,超美味的。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。有研究表明,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果,它还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。接下来,我整理了一些苹果组合榨汁的做法,一起来看看它们的做法吧。
苹果猕猴桃汁
猕猴桃又叫奇异果,维生素含量很高,每100克即有80毫克,是一种兼具美容、健康、消除疲劳的水果,酸中带甜,并含有蛋白质分解酶,加进苹果与柠檬,有助口感,就连挑剔的小朋友也会喜欢这款果汁。
食材:苹果200克、猕猴桃200克、柠檬1个、蜂蜜15克
步骤
1、选成熟的猕猴桃、黄柠檬和富士苹果洗净;
2、猕猴桃和苹果去皮,苹果切小块;
3、将猕猴桃和苹果块放入料理机;
4、切开柠檬把汁挤入料理机,加了柠檬既可以更多的补充VC,也可以防止苹果氧化。
5、用搅拌档把其打成水果泥;
6、为了口感更好,加入一勺蜂蜜;
7、开启料理机工作10秒钟。
混合果汁就做好了,倒入杯中即可享用。
因里面没有放水,果汁是浓稠的,有点果泥的感觉,如果喜欢稀一点的可以放点温开水或者牛奶进去。
苹果柠檬汁
柠檬有健脾消食之效,有益于孕妈安胎助孕,故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,可以缓解孕吐,补充碱性物质及钾和维生素,同时可以有效的防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸,易促进肠胃蠕动,防治便秘。
食材:苹果1个、柠檬汁50毫升、冷开水适量
做法
1、按上述准备好苹果和柠檬。
2、将苹果洗净.去皮及核,切成小块备用。
3、将柠檬洗净去核,切成小片备用。
4、将切好的苹果倒入料理机内,加入冷开水、挤入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中饮用。
苹果葡萄汁
食材:苹果2个、葡萄干50克、鲜牛奶1大杯、蜂蜜适量
做法
1、按上述准备好食材原料;
2、将苹果洗净切小块,葡萄干洗净放置在一旁;
3、将苹果和牛奶放入榨汁机搅拌均匀,榨汁完成后,最后撒上葡萄干和加入适量蜂蜜调好味,即可饮用。
苹果莲藕柠檬汁
冬季天气干燥,最容易咳嗽、喉咙痛、发烧等,喝上一杯莲藕苹果柠檬汁能缓解症状。赶紧Mark一下,以备急需。
食材:苹果2个、莲藕半截、柠檬半个、蜂蜜适量
做法
1、把苹果去皮,切小块,放入淡盐水中浸泡一分钟,捞出备用。
2、把莲藕洗干净,去皮,切小块,柠檬去皮,切片。
3、把莲藕放入料理机里,再放入苹果和柠檬,然后搅拌榨出汁即可。(如果口味偏甜,可以加入适量蜂蜜进行调味)
小贴士
1、苹果用淡盐水浸泡一下,可以预防变色。
2、莲藕最好选择表面发黄的,这样的莲藕有清香的味道。
教你做一个拔丝苹果,很好吃的主料:苹果2个辅料:淀粉 30克 清水30克 白糖100克下面是步骤:1. 苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡。2. 把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。3. 热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制。4. 待苹果块炸到金黄色时捞出控油。5. 另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火。6. 倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可。
注意:
1.步骤7熬糖的过程中要全种小火,另外锅铲也一直不停的搅动白糖,让它受热均匀。
2.糖熬成浅黄色后就可以关火,以免火侯过头,熬好的糖浆会发苦。
3.装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油,清洗的时侯会更方便。
4.做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌。
爱吃甜的可以做拔丝苹果,
爱吃软的可以做煮成苹果罐头,也可以做成苹果浆,(煮好后加冰糖放凉才好吃)
都很好吃
把苹果切成一粒粒的晒干吃苹果粒吧。
以上就是苹果美食做法的全部内容。