糖浆的做法？1、用料：冰糖100克、柠檬汁、凉白开50克、开水50克。2、做法：100克冰糖先用微波炉加热20秒左右，掰成小块。3、碎冰糖加50克凉白开，放入厚底的小锅小火加热至糖完全融化，期间不停搅拌，加入半个柠檬的柠檬汁。4、糖全部融化，加50克开水，不停搅拌，等泡泡变小，颜色微微发黄，可以关火，那么，糖浆的做法？一起来了解一下吧。
熬红糖浆是一种非常古老的烹饪方法，它可以用来制作各种美味的甜点和饮料。红糖浆的制作过程非常简单，只需要几种基本的材料和一些耐心就可以了。在的文章中，我们将向您介绍如何熬红糖浆，以及如何把红糖块熬成糖浆。
熬红糖浆的做法
材料：
1. 红糖块：500克
2. 水：500毫升
3. 桂皮：一小块
4. 八角：2-3个
5. 姜片：适量
步骤：
1. 将红糖块切成小块，备用。
2. 在锅中加入水、桂皮、八角和姜片，煮沸。
3. 将红糖块加入锅中，用中小火慢慢熬煮。
4. 不停地搅拌，直到红糖完全融化，成为浓稠的糖浆。
5. 关火，将糖浆过滤掉桂皮、八角和姜片。
6. 将糖浆倒入干净的瓶子中，放凉后即可食用。
注意事项：
1. 在熬煮的过程中，要不停地搅拌，以免糖浆糊底或者糊锅。
2. 糖浆的浓度可以根据自己的口味进行调整，如果想要更浓稠的糖浆，可以多加一些红糖块。
3. 糖浆可以保存在冰箱中，但是要注意不要放太久，以免变质。
如何把红糖块熬成糖浆
如果您手头没有现成的红糖浆，也可以用红糖块来制作。是详细的步骤：
2. 在锅中加入适量的水，煮沸。
5. 关火，将糖浆过滤掉杂质。
总结
熬红糖浆是一种非常简单的烹饪方法，只需要几种基本的材料和一些耐心就可以了。
用料：细砂糖400克、水180ML、新鲜柠檬汁50克?。
做法：1、熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌；
2、等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮，不要搅拌，否则容易使糖粘在锅壁形成结晶。用小火慢慢熬煮，煮的时间越长，糖浆的颜色越深；
3、等糖浆熬到深琥珀色时，即可；
4、关火等糖浆冷却后，找一个干净无水无油的密封罐，将糖浆装起来，放置一天以后食用。
1、首先要知道红糖和水的比例是二比一。
2、接下来准备一个不粘锅，锅内加适量的水注意要一次性把水加够，等大火烧开。
3、水烧开之后放入红糖、等水再次烧开转入小火慢慢熬制，注意要一边熬一边勺子搅动 。
4、等到锅内的水分都蒸发完、锅内会滚烫出很多小气泡，红糖水会变成粘稠状，这时候就可以关火了。注意不要熬到太黏稠、否则放凉之后就会结成糖块。
5、按照以上的步骤 注意以上的事项，就能成功的做成红糖浆了。
1、自制转化糖浆主料：水150g 白砂糖300g 柠檬汁25g 水60g 小苏打1g。
2、自制转化糖浆的做法：取一个柠檬，挤出汁。柠檬汁取25g，过滤。柠檬比较小个的话挤一个差不多25g。水，柠檬汁，白砂糖搅拌一下，然后开中火烧开。烧的过程中不能搅拌。水烧开，转小火。煮到糖浆变琥珀色，关火，小火煮了大概有30分钟。非常香甜的焦糖的味道。水加小苏打稀释。倒入关了火的糖浆中。倒入碗中，等气泡消失就可以啦。
1、准备食材：水蜜桃4个；水500g；白砂糖120g；柠檬汁1/2个。
2、准备一个1L的罐子，洗净消毒。
3、桃子确实洗掉表皮绒毛，然后去皮，切合适大小（按自己喜好，也可不切），果皮不要扔。
4、水和白砂糖放入锅中加热。
5、糖全部溶解后，放入桃子和果皮，继续熬煮。
6、沸腾后，用烘焙纸做一个比锅直径稍大的圆形，当作锅盖盖住，中火继续煮10-15分钟（煮软即可，不要煮烂了）。
7、熄火后加入柠檬汁混匀。
8、先用干净勺子捞出桃子果肉，放入瓶中。
9、然后把剩下的糖浆用滤网过滤到瓶子里。
10、趁热盖盖，冷却后冷藏室保存。
以上就是糖浆的做法的全部内容，1、细砂糖400克、水180克、柠檬汁50克。2、糖放入不锈钢锅里，加水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合，开中火加热，之后不要再搅拌，当糖水煮开以后，倒入新鲜的柠檬汁。3、再度煮开以后转小火，慢慢熬煮，从这个时候一直到结束，切记不要再搅拌糖水，如果有些糖水粘在了锅壁上。
