土豆干的做法大全，土豆片干的家常做法

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土豆12种家常吃法大全

介绍一道非常过瘾的素菜——焖烧土豆干。土豆是非常健康的食材，瘦身期间拿来代替主食，热量比米饭低一倍以上，加上土豆含有丰富的膳食纤维，高饱腹感低脂肪，减肥期间可以适量的食用。如不作为主食而作为炒菜则需注意烹制的方式，最好采取少油烹饪的方式，本道菜用橄榄油制作，更加健康。 今天介绍的焖烧土豆干主要食材是天然无油的农家晒干土豆片，只要不到50g的份量就能做出一大盘菜，成品比新鲜土豆更有口感，美味难当。当然，用新鲜的土豆切片也能完成这道菜，可以把土豆片反复漂洗几次，洗去的淀粉越多吃起来就越没有长胖的负担。 焖烧土豆干的材料： 土豆干50g以内，洋葱50g，青椒一个，豆瓣酱和辣黄豆酱一共一汤匙，少许生抽和黑胡椒粉，橄榄油少量 焖烧土豆干的做法： 1、土豆干提前泡水; 2、洋葱切丝，青椒随意切一下备用; 3、锅中倒入少量的橄榄油，小火，倒入洋葱丝煸炒至香味浓郁; 4、下泡软的土豆片翻炒一下，加入豆瓣酱和辣黄豆酱以及少许生抽; 5、翻炒均匀后倒入素高汤或清水，水量以几乎没过土豆片为准; 6、大火煮沸，盖盖改中火焖煮; 7、焖煮至水分几乎收干时开盖加入青椒大火翻炒; 8、青椒断生后可加入适量黑胡椒粉再翻炒两下即可起锅。

土豆小吃100种大全

步骤
1.土豆去皮切块
2.准备好葱姜八角和桂皮
3.炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒
4.加入葱姜大料
5.翻炒至土豆微微变透明
6.加入生抽
7.加入老抽翻炒均匀
8.加入适量的清水
9.再加入蚝油，白糖和少许盐中小火烧至15-20分钟
10.烧至土豆绵软汤汁快干时装盘即可
小贴士
煸炸土豆的时候一定不要大火，否则很容易糊锅。

土豆片干的家常做法

在东北，土豆干是很美味的食品！做法→生土豆切大概0.5厘米左右的片，洗一下，为了防止蚊虫等降落偷吃，常常用一些草木灰覆盖其上（草木灰就是东北灶台烧的柴草剩下的灰，很干净，高温消毒了吗）然后放到太阳下晒，干了后洗掉灰尘，放点肉炒吃，放点菜什么都行，很肉头，口感很好，怎么吃随便。。放如冰箱保存、用水抄一下再煮展开全部

土豆干的家常做法简单好吃

你好！
土豆干炖豆角
炖 肉
或者干炒
都很好吃
就是家常菜
希望对你有所帮助，望采纳。

土豆干的做法自然风干

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土豆干炖红烧肉，
土豆干，用水泡一下，去掉外面的灰，
座锅，倒油，放白糖炒一下糖色，再放五花肉，+花椒面+大料+大葱+姜片，一起翻炒，再就一点酱油，就出香味了，这时再炒几下就可以添水了，然后先放一点盐。这样肉就会硬香，小火炖，等肉达到你想要的程度。你就再添土豆干，等土豆干也熟了。你就可以放盐，味素，蒜，出锅了，

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