熟牛肉粉丝汤的做法？- 清汤：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 生抽：适量 做法：1. 将粉丝用冷水泡软，然后切成段备用。2. 香菇切片，青葱切成细葱花备用。3. 鸡蛋打散，煎成蛋饼，切成丝备用。4. 烧一锅清汤，将泡软的粉丝放入煮熟。5. 加入切好的牛肉丝和香菇片，煮至牛肉变熟。6. 加入适量的盐和胡椒粉，那么，熟牛肉粉丝汤的做法？一起来了解一下吧。
1、牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。
2、锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。
3、准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用，香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片。
4、锅中下入粉丝，加点盐，加入黑白胡椒粉，下入千张煮开，放入碗中就可以了。
首先，我们需要准备的材料有：牛肉、粉丝、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等。其中，牛肉的选择非常重要，较好选择带有筋膜的牛肉，这样做出来的牛肉粉丝汤口感更加鲜美。
接下来，我们开始制作牛肉粉丝汤。首先，将牛肉切成小块，用清水冲洗干净，然后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，煮至牛肉变软烂。
接着，将粉丝用水泡软，然后放入煮牛肉的锅中，再加入适量的酱油、胡椒粉等调味料，煮至粉丝熟透即可。
较后，将蒜末、葱花撒在汤上即可。
较正宗的牛肉粉丝汤做法是在煮牛肉前，先将牛肉焯水，然后再用清水煮牛肉，这样可以去除牛肉的腥味，让牛肉更加鲜美。另外，在煮粉丝的时候，较好不要加入过多的调味料，以免影响粉丝的口感。
总之，牛肉粉丝汤是一道非常简单、美味、营养的家常菜，不仅适合家庭食用，也适合在餐馆中品尝。希望大家在制作牛肉粉丝汤的时候，能够根据自己的口味和喜好进行调整，做出一道属于自己的牛肉粉丝汤。
原料：
牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
做法：
1、牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜
大料，炖上一个小时；
2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。
主料
熟牛肉
300克
粉丝
一把
青菜
两棵
葱
一棵
蒜苗
一棵
辅料
盐
少量
调料粉
适量
香油
数滴
步骤
1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。
熟牛肉粉丝汤的做法如下：
材料：
- 熟牛肉切丝：200克
- 粉丝：100克
- 鲜香菇：100克
- 青葱：适量
- 鸡蛋：2个
- 清汤：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生抽：适量
做法：
1. 将粉丝用冷水泡软，然后切成段备用。
2. 香菇切片，青葱切成细葱花备用。
3. 鸡蛋打散，煎成蛋饼，切成丝备用。
4. 烧一锅清汤，将泡软的粉丝放入煮熟。
5. 加入切好的牛肉丝和香菇片，煮至牛肉变熟。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，调味。
7. 将煎好的蛋饼丝加入锅中，搅拌均匀。
8. 最后，撒上葱花，淋上生抽，搅拌均匀后即可享用。
温馨提示：可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料，如豆腐皮、豆芽菜等，增加汤的口感和风味。
以上就是熟牛肉粉丝汤的做法的全部内容，1.汤锅放适量水开火。2.熟牛肉切片。3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。4.粉丝用温水泡软。5.青菜洗净。6.放入粉丝煮两分钟。7.加适量盐。8.放少许调料粉。9.放入青菜煮开关火。10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。
