披萨的家常做法 电饼铛？1、第一步把面粉和酵母放一起，揉成面团静置30分钟。2、其他材料准备好。3、用刀切好。4、锅内放油爆香，放入香菇，辣椒，洋葱，炒几下盛出。5、面片放到电饼铛上。6、一层一层放好，插上电源开始工作。7、做好取出，完成。那么，披萨的家常做法 电饼铛？一起来了解一下吧。
首先，加入120克面粉，2克余扮酵母，2克白糖，80克牛奶搅拌成竖庆灶面絮，加10克玉米油，揉成光滑的面团，醒发两倍大，揉面排气，擀成饼胚，电饼挡刷油，放入饼胚，整理边缘造型，用叉子扎小孔，抹一层番茄酱，一层差轮芝士碎，火腿，青红椒，洋葱，玉米粒，再来一层芝士碎，盖上盖子，按下披萨键，烤8分钟左右就可以了，盖子用筷子撑在中间，反正粘连，出锅切成自己喜欢的样子就可以了。
我用电饼铛做过披萨，主要要注意以下几点：
1、想做厚底披萨确实有难度，可以考虑做传统意大利式的薄底披萨。也就是面皮用1/3发好的面与2/3低筋粉和好的面混合揉匀，还要尽量薄
2、马苏里拉奶酪要弄得尽量碎，面皮上撒匀再放馅料，注意别铺太厚（因为面皮会稍微发起一点），然后馅料上面就别撒奶酪了，会粘到饼铛上盖的，到时候会粘得很恶心，弄也弄不干净
3、馅料除蔬菜外尽量用熟的，因为温度不够，可能会不熟
4、时间控制好，中途最好别开盖（热量跑了奶酪化不了，生马苏里拉的口感比熟的差远了，还不拉丝）
5、最后再补充一点，传统意大利披萨有3样东西是必不可少的，就是：青椒、马苏里拉、番茄酱（意大利国旗的颜色）。如果对口味有更高的要求，可以购买披萨草叶（阿里根努），炒番茄酱的时候加入泡披萨叶的水，或者将披萨草叶弄碎撒一点。
多尝试几次就好了，祝你成功！
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电饼铛披萨做法步骤：
主料：面粉300克、温水160克、酵母3克、马苏里禅高拉芝士适量
辅料：盐3克、披萨酱适量、洋葱半个、甜椒半个、青辣椒1根、食用油适量
1、面团发酵期间我们来制作配菜。洋葱切成细细的圈，青辣椒、红色的甜椒、黄色甜椒分别切成细丝。
2、披萨盘薄薄的刷上一层食用油。刷油的作用一个是不会粘盘，二是披萨会有一层焦香的脆底。
3、面团发酵到2倍大，取出来，充分排气，揉匀。然后平均分成两份。取其中一份，擀成比披萨盘子稍微大一些的圆饼，放进披萨盘，用手推出一个高出盘子的余侍边。
4、电饼铛提前预热，上下火190度烘烤8分钟左右。
5、然后取出来，均匀地刷上披萨酱，再撒上一层马苏里拉芝士。
6、然后摆放上洋葱圈、青椒红椒黄椒丝。
7、最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士，芝士多放一些香浓柔滑更好吃，贺毁尺我一般会放上150克左右。
8、放进预热好的烤箱上下火190度烘烤15——20分钟，烤到芝士融化，饼皮金黄就好了。
9、香酥拉丝的蔬菜披萨就做好了。小朋友不爱吃蔬菜，做成这样的披萨饼会跟你抢着吃的。
准备材料：面粉150克、水适量、洋葱适量、红椒适量、香菇适量、奶酪适量、香肠适量、酱牛肉适量、酵凳昌母适量、油适量。
1、第一步把面粉和酵母放一起，揉成面团静置30分钟。
2、其他材料准备好。
3、用刀切好。
4、锅内放油爆香，放入香菇，辣椒，洋葱，炒几纳手下盛出。
5、面片放到电饼铛上。
6、一层一层放好，插上枣茄扒电源开始工作。
7、做好取出，完成。
以上就是披萨的家常做法 电饼铛的全部内容，电饼铛做披萨家常做法：食材：发面团300克、火腿肠2个、洋葱少许、青椒少许、芝士碎130克、番茄酱4勺、油少许。1、准备好配料。2、拳头大的面团擀成2-3cm厚薄（发面等会醒面还会增厚）。3、放锅里醒发5-10分钟。4、然后开火烙饼。5、气大泡反面关火。6、家里有刀叉的用叉子排气，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
